Melón, sladké bobule – obľúbená liečba pri západe slnka v lete. Ruský jazyk má ostrý jazyk: niekto hovorí, že “nie vodné melóny začínajú a leto končí”, je to najlepšie charakterizovať, keď potrebujete byť nasýtený južným ovocím. Prečo sú Astrachánské vodové melóny považované za najlepšie? Dôvody sú veľa a súvisia s vlastnosťami bobule. Ako získať sladké ovocie mimo Astrachána, na predmestí alebo na Sibíri? Či je možné podriadiť južnú zeleninu sibírskym, budeme o tom hovoriť.
História vzniku vodného melónu v Rusku
Prvá zmienka v príbehoch o obrovskom bobule, dodávanom na stôl cára Alexisa Mikhailoviča, sa objavila v roku 1560. Ale vodnice v Astrachan už dávno predtým rástli. Veľký reformátor Peter I. nariadil pestovanie melónov v blízkosti Moskvy. Avšak ani semená, ani pôda, ani remeselníci ich Astrachánu nemôžu pestovať vodné melóny na predmestiach.
V polovici XIX. Storočia sa začali predávať vodné melóny z Astrachánu na Volgu. Sedliaci z Tsaritsyn do Kamyshin tiež začali melóny. Dnes sa hľadajú Astrachánské vodné melóny, ktoré čakajú po celej krajine. Faktom je, že v tejto oblasti sa vodné melóny pestujú bez chemických, ekologických. Na ochranu svojho tovaru pred falšovaním je vyvinutá špeciálna značka, ktorá sa prilepí na každý vodný melón.
Astrachan, hlavný vodný melón, v auguste uskutočňuje “Deň Astrachanského vodného melónu”. Je to veselý festival úrody s divadelným predstavením. Každý účastník si môže vychutnať vodný melón s lúnom a vziať si so sebou kúsok leta.
Ako sa rozmnožuje melón?
Čo robí vodný melón? Pri zasiatí melónových semien by sa mal vykurovať minimálne 14 . V budúcnosti sa korene dobre rozvíjajú a poháňajú potraviny do bobule pri teplote 30-32 ° C . Teplota vzduchu je 24-30. Keď sú plody viazané, priemerná denná teplota neklesne pod 18 .
Celková energetická hmotnosť slnečnej aktivity na dozrievanie plodu by mala byť 2000-3000 v závislosti od skoršej splatnosti odrody. A to znamená, že pri pestovaní vodových melónov potrebujete veľa horkých dní a veľmi teplých nocí.
Navyše, počas vývoja 5-6 listov by osvetlenie malo dosiahnuť 10 000 luxov a svetlý deň bude menej ako 12 hodín. Ak je deň dlhší, ovocie je zle vážené a ak svetlo je asi 8 hodín, rastlina zmrzne. Nezdravé a nízke teploty spôsobia vznik chorôb, nízke odlievanie, zlá chuť ovocia. Preto nie je ľahké pestovať melón.
Kde je príležitosť vytvoriť takéto podmienky? V regióne Astrachaň. Vodové melóny sú tradične sladké a najchutnejšie. Zároveň je vodný melón značky Astrakhan značkou, v ktorej sa pestuje skupina odrôd:
- Astrachan;
- Jari;
- strelec;
- chill.
Tu rastie a melón melón, žltý zázrak. Na iných miestach majú tieto melóny chuť ako dýňu a v Astrachane sú obľúbenou pochúťkou dedinčanov. Je to veľmi jemné ovocie s tenkou kôrou, nevhodné na skladovanie a prepravu. Preto nie je možné nájsť melón melón v Moskve popoludní s ohňom.
Astrachánový melón sa na rozdiel od tmavých a ľahkých pruhov líši bližšie k chvostu. Miesto, ktoré zostáva pri dotyku so zemou, by malo byť malé a oranžové. Chvost je suchý, ale nie suchý. Kedy dozrievajú Astrachan vodnice? V Moskve sa môžu objaviť až v auguste.
Ktorý melón by sa nemal kúpiť?
Nezáleží na tom, ktorý melón si prinesiete domov – Astrachán, Uzbek alebo z Kazachstanu, nemôžete kúpiť melón v nasledujúcich prípadoch:
- na cestách rušných diaľnic, pretože vodné diely absorbujú plyny, sú znečistené;
- Veľká biela alebo jasná škvrna naznačuje nedostatok tepla na dozrievanie;
- poškodenie kože – punkcia hovorí, že melón bol čerpaný dusičnanom na rýchle dozrievanie, hnilé koláče – okolo vnútornej hniloby;
- Melón by sa nemal poškodiť;
- bez chvosta – čakajte na špinavý trik;
- musíte si vybrať priemerný exemplár s hmotnosťou 5-7 kg.
Hlavné nebezpečenstvo očakáva netrpezliví milovníci raných melónov, ktoré sa pestujú s použitím šokových dávok hnojív. Preto nie je zlé získať zariadenie na meranie dusičnanov v zelenom prostredí.
Ako pestovať melón doma?
Ak chcete pestovať chutné melón, je možné, pozorovať spôsob tepla a osvetlenie. Okrem toho je dôležité dodržiavať všetky požiadavky:
- výber miesta pristátia;
- zasievanie alebo presádzanie sadeníc v teplej pôde;
- včasné zavlažovanie a vrchný obväz;
- kontrola chorôb a škodcov;
- tvorba väzieb.
V závislosti od regiónu boli vyvinuté metódy, ako sa dúpať doma. Môžete viesť kultúru na otvorenom pozemku, na skleníkoch alebo v skleníkoch. Zvyčajne doma v strednom pásme Ruska sa vodné melóny pestujú prostredníctvom sadeníc. Obdobie rozstupov je zodpovedné za vývoj, najmä pri tvorbe piateho až šiesteho listu. Je potrebné vyzdvihnúť sadenice počas vegetačného obdobia na parapete.
Výber miesta pristátia je veľmi dôležitý. Rastlina by mala byť v svetle najmenej 10 hodín. Má rád melón panenskej pôdy alebo turfy krajiny. V letných podmienkach môže rásť po cibuľke, kapusty, koreňových plodinách, fazuli alebo hrášku. Pôda, ktorú má rád, je piesočnatá. Vodný melón rastie s biologickým lôžkom s biologickým otepľovaním. Keďže na začiatku leta v strednom kapele sa zem zohreje neskoro, rastúce vodné melóny v skleníkoch a na teplých hrebeňoch je lepšie. Vzdialenosť medzi rastlinami je 70 cm, medzi radmi na otvorenom teréne je 1,4 metra.
V chránenom teréne sú biče nesené s vertikálnym podväzkom a zaveseným ovocím tak, aby nedošlo k pretrhnutiu puzdra s ich hmotnosťou. Zvyčajne rastlina necháva viac ako tri vodové melóny. Čím viac vaječníkov, tým viac času na plnenie a dozrievanie. A v stredných a severných oblastiach tejto doby.
Vodové melóny reagujú na zalievanie a vrchný obväz, ale je potrebné poznamenať, že zložky dusíka sa hromadia v ovocí a poškodzujú ich chuť. Je bežné, aby sa hnojenie dusičnanom uskutočnilo iba v prvej polovici leta, neskôr pod vplyvom slnečnej energie, bude mať tento dusík čas na premenu na užitočné látky. Veľké zavlažovanie rastliny by malo byť znížené, keď sa ovocie naleje. Počas dozrievania nie sú vodné melóny napojené. Často ovocie v domácnosti rastie menej, ale chutnejšie ako tie, ktoré sa prinášajú z teplých hrán.
Video o pestovaní vodných melónov
https://www.youtube.com/watch?v=ng6DFvwD0BU