Artichok je exotická rastlina s neobvyklým názvom a nezvyčajným pohľadom. Všetci o ňom počuli, ale len málo mal príležitosť stretnúť sa s ním osobne a navyše je. A rast … Tento proces je úplne považovaný za nemožný a náročný. V skutočnosti nie sú žiadne problémy s pestovaním artičokov.
Ovoce, zelenina, hybrid?
Artičok je bylinná rastlina a patrí do rodiny Astrope. Rodiskom tohto zázraku sú Kanárske ostrovy a pobrežie Stredozemného mora. Tiež sa to dá nájsť v Amerike, kde sa dlho považuje za burinu. V priebehu rokov rastlina dobila severnú Afriku, Európu, Južnú Ameriku a Kalifornia a stala sa nielen pestovaná, ale aj konzumovaná.
A napriek tomu, čo vyzerá artyčok? No, videli ste bodliaky? Tu je niečo podobné. To nie je nič iného ako nevyzretá oblička kvetu, obsahujúca veľa mäsitých lístkov, ktorá ide na jedlo.
Vytrvalé charakteristickými znakmi sú: hlavný koreň, dobré transportné zime, veľké laločnaté listy, rovný kmeň, ktorý môže dosiahnuť výšku 1,5 m tiež upútal pozornosť veľkých kvetenstvách až do 10-12 cm v priemere, vzhľadovo pripomínajúci košov na ktoré sa vzťahuje. súbor váh. Ak necháme kvitnúť rastlinu, púčiky sa otvoria vzhľadom k modrým kvetom rúrkového tvaru.
Zázraky reprodukcie
Artičok sa šíri dvomi spôsobmi: zo semien a koreňov. Pestovanie artičokov v moskovskom regióne a v centrálnych regiónoch Ruska sa najlepšie uskutočňuje sadením. A v južných regiónoch môžete použiť priamu metódu.
Koreňové linky
Ak je artičok dospelý, potom v druhom roku života je schopný produkovať koreňové výhonky. Ak sú oddelené a riadne vysadené a vyrasté, budú z nich vyrastať plne pestované rastliny. Na osivo vyberte mladého, ktorý má tri silné listy a veľmi starostlivo oddeľte proces od materskej rastliny. Ďalej sú výhonky vysadené v pôde, ako je opísané vyššie, a starajú sa o ne.
Pestovanie artičokov zo semien
Rastlina je v našej krajine veľmi vzácna, preto je ľahšie nájsť materiál na osivo ako dospelé kríky.
Zvyčajne sa semená artičokov predávajú za 15 kusov. v jednom balení. Výsev začína v prvom marci, nezabúda sa na to, že ich pripravíme vo februári. Za týmto účelom sa semená vložia do nádoby, nalejú sa vodou a nechajú sa 10 až 12 hodín, až kým sa nenaplnia.
Voda má stabilnú alebo čistú artézsku izbovú teplotu.
Ďalej sa semená položia na látku, zabalené do nej, zabalené na vrchole a poslané na teplé miesto po dobu 5 dní. Po naliatí semien sa vak 2 týždne posiela do chladničky umiestnenej na spodnej poličke.
Takýto proces prípravy sa nazýva stratifikácia a umožňuje výrazne zvýšiť šance na kvitnutie a tvorbu ovocia priamo do roku pestovania.
Príprava podkladu a očkovanie
Ďalším stupňom pestovania artičoku je príprava nádoby, v ktorej sa pestujú sadenice. Táto zásuvka by mala byť vhodná pre vás. V spodnej časti sa naleje prvá drenáž a na vrchu sa nanáša substrát pozostávajúci z preosievaného piesku, terénu a humusu, ktorý sa odoberá v rovnakom pomere. Dôkladne premiešané zložky treba navlhčiť.
Na povrchu pôdy urobte drážky hĺbkou 1-1,5 cm a umiestnite semená a umiestnite ich vo vzdialenosti 3-4 cm od seba. Zhora sú semená pokryté zeminou s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm. Nepoužívajte skleník alebo kryt so sklom a filmom. Hlavná vec, ktorá by mala byť sledovaná, je obsah vlhkosti v pôde – nemal by vyschnúť.
Klíčky sa objavia za pár dní. Pri vytvorení prvej vrstvy je žiaduce zvýšiť osvetlenie a znížiť teplotu na 15 stupňov. V opačnom prípade sa stonky rastliny roztiahnu. Polievanie by malo byť mierne, pretože artyčok nemá rád “mokré nohy”.
Výber a starostlivosť
Ak sú semená niekoľkokrát vysadené v jednej nádobe, mali by sa zlikvidovať, najlepšie v rašelinových nádobách s objemom 0,5 litra, naplnených zmesou humusu, zeminy a piesku.
Aby nedošlo k poškodeniu rastlín, je potrebné nalievať hlavnú nádobu a až potom ju odstrániť.
V pôde urobte malý otvor, vyberte prvý výhonok, nalepte jeho centrálny koreň a zaraďte ho do hrnca. Napojené sadenice sa posielajú na svetlé a teplé miesto.
Dva týždne po výsadbe sa rastliny oplodnia s muline, zriedia sa vodou v pomere 1:10 a po 2 týždňoch – hnojivá. Od tejto chvíle môžu byť mladí ľudia zmiernení, vyberať to na niekoľko minút na ulici a zvyšovať toto obdobie na 10 hodín, nezabúdať na útočisko pred slnkom a dažďom.
Pristátie na otvorenom teréne
Teraz zvážte, ako pestovať artičok na otvorenom teréne. Rastlina v polovici mája na južných svahoch, kde je živina a vzduchotesná pôda.
V prípade, že zariadenie prejde do krmiva pre zvieratá, sa vyzráža v záhrade, predtým vykopanej zeminy a robiť to superfosfát, humus a síran draselný v množstve 0,2 kg, 10 kg a 40 g, respektíve za 1 m2. Súčasne je potrebné vytvoriť lôžka vo výške 20 cm vo vzdialenosti jedného metra od seba. Rastliny sú vysadené tak, že medzi nimi je vzdialenosť 80 cm. Mladé rastliny sú vysadené a mulčované slabou alebo sušenou trávou.
Ak sú artičoky pestujú na dekoratívne účely, hodil tam, kde si môžete zaistiť riadnu starostlivosť, napríklad na záhrade, alebo na trávniku pred domom. Takto pripravený dobre v 50 cm hlbokých a 70 v priemere, sa vykonáva so zmesou sadeníc kompost zemín a trávnika sú pestované vo vzdialenosti 1,5 m medzi prípadoch. Zhora vykonajte mulčovanie trávou.
Zber a uchovanie
V zásade je možné zozbierať ovocie iba v druhom roku. Ovocie v prvom roku je veľmi zriedkavé. Na konci leta rastlina produkuje kvetinové stonky, ktoré sú pripravené na rezanie za dva týždne.
Púči dozrievajú rôznymi spôsobmi, takže každý potrebuje samostatnú kontrolu.
Určte, či potrebujete odstrihnúť kvetinu alebo nie. Keď sa začínajú otvárať a ohnúť, prišla hodina. Ak je vrchol kvetu korunovaný modrými okvetnými lístkami – chýbal si čas, púčik je prehnaný a už to nie je.
Strižte artičok spolu so stonkou a nechajte “chvost” 4 až 5 cm. V závislosti od skladovacích podmienok sa líšia od 2 do 12 týždňov.
Napriek svojmu exotickému pôvodu nie je artičok absolútne komplikovaný pri kultivácii pre naše záhradkárske záhrady. Teraz, keď viete, kde rastie artičok, ako pestovať to, a ak ste sa rozhodli závod v závode, váš stôl je naplnená radom pokrmov chutných a zdravých produktov.