Uporabne lastnosti bučk:
- Vsebujejo bistvene mikroelemente in vitamine;
- prispevajo k čiščenju telesa toksinov in toksinov;
- primeren izdelek za otroke in prehransko prehrano;
- imajo dolgo življenjsko dobo, med katerimi ohranjajo uporabne lastnosti.
Te lastnosti naredijo zelenjavo obvezno na vsakem zelenjavnem vrtu.
Danes obstaja veliko sort bučk in njihovih hibridov z različnimi obdobji zorenja, kar jim omogoča, da rastejo po vsej Rusiji, tudi na Uralu in Sibiriji. Sveže bučke neposredno iz postelje se lahko porabijo od sredine poletja do pozne jeseni, pri čemer se izbere pravilna sorta zelenjave v skladu s klimatskimi pogoji.
Čeprav je zelenjavni mozeg zelo zrel sam po sebi, in s primernimi tehnikami kmetovanja lahko dobite dobro žetev, ki presega Ural, z uporabo semena zucchini za Sibirje, pa tudi številnih drugih domačih sort. Naše sorte bučk so bolj primerne za podnebje Uralov in Sibirja, saj so bolj prilagojene tem pogojem, izbira tujih sort je bolj uspešna na jugu Rusije, saj imajo daljšo rastno sezono.
Najboljše sorte bučk za Ural
Podnebni pogoji za gojenje bučk na Uralu so zelo ugodni. Tu se lahko gojijo s sadikami ali sejanje semen v odprtem prostoru.
Za Urals priporočamo bučke po sortah:
- Beli labod;
- Roller;
- Zebra;
- Aeronaut;
- Sidro;
- Gribovsky 37;
- Belogor F1;
- Tsukesh in mnogi drugi.
Vse sorte, razen za bučke Gribovsky 37, se nanašajo na zgodnje sorte zorenja. V tem primeru je valj za squash še posebej odporen na hlajenje in se lahko trganje opravi le 36 dni po nastanku. Njena grma je zelo kompaktna in je po potrebi lahko pokrita.
Različica Gribovsky 37 ena izmed najpogostejših in starih sort bučk, se nanaša na srednje-zgodnje, prva količina sadja se lahko pričakuje po 50 dneh po kaljenju. Priljubljenost je bila posledica odpornosti proti boleznim in univerzalnosti uporabe sadja.
Aeronaut, Tsukesh in Zebra pripadajo sortam bučk. Njihovo sadje ima gladko temno zeleno površino in podolgovato valjasto obliko. Povprečna teža takih bučk je do 1,2 kg.
Belo letalo, Aeronaut in Belogor F1 pripadata samoprašnim sortam, sotočje Sidra pa odlikuje visoka mrzla odpornost in odpornost proti suši.
Skoraj vse domače sorte bučk so primerne za Ural. Toda, če pomislite, kakšne vrste bučke so najbolj produktivne na Uralju, potem je seveda Apollo F1 in White.
Zukchini sorte Apollo F1 so zreli, zorjeni v približno 40 dneh, s prijazno plodovitjo, blagovna znamka je odporna na hladno in odporna proti senci. Plodovi imajo svetlo zeleno barvo z belimi pikami. Sadna masa je približno 1 kg v tehnični zrelosti, vendar lahko doseže 3 kg. Celuloza teh bučk je bela, gosta z dobrim okusom.
Raznolikost bučk Bel se nanaša na ultra-hitro dozorevanje, njegovo sadje je pripravljeno za uporabo 1 mesec. Je hladno odporna sorta, ne trpi praškasta plesen in ni izpostavljena sivi gnilobi. Plodovi so klasične oblike, relativno majhni in z odličnim okusom.
Da bi dobili bogato žetev, morate vedeti, kdaj bo tvoril bučke na Uralju. Te rastline se bojijo zmrzali, potem pa to storite, ko nevarnost ostrega hlajenja izgine. Na Uralju se to zgodi v začetku junija. Za pridelek nazaj sredi poletja, morate saditi bučke sadike. Najbolje je, da prenašajo saditev sadik, ki se gojijo v ločenih skodelicah. Za poznejšo letino bučk, lahko zasiješ seme konec maja ali v začetku junija. Prvič streljati mora biti pokrita ponoči.
Če ste v dvomih, na kakšen način semen in kako rastejo bučke na Uralju, izberite sadike. On je bolj zanesljiv glede na pravočasnost videza sadja. Če ni možnosti rasti sadik, potem ko se zemlja segreje, sejati seme, vendar na visoki postelji in pod filmom.
Najboljše sorte bučk za Sibir
Na hladnem deževnem poletju so nekatere vrste bučk poškodovane zaradi glivičnih bolezni in pogosto celo umrejo, zlasti v severnih regijah Rusije. Ampak še vedno lahko rastejo bučke v Sibiriji, saj obstajajo sorte, prilagojene takšnim pogojem. Dajo dobre pridelke in pod pogoji kratkega deževnega poletja.
Za sorte, primerne za gojenje v Sibiriji, poleg zgoraj opisanih, je treba dodati Gribovsky 37, Anchor in Rolik, kot so:
- Dolgotrajno sadje;
- Faraon;
- Bilirate;
- Polarni medved.
Zucchini Dolgožive sorte so povezane z grmovjem, imajo kompaktno obliko. Njeno sadje je gladko, rahlo rebrastano v dnu, s cilindrično obliko in tankim lubjem. Masa bučke je do 0,9 kg, celuloza je nežna, gosta in ima odličen okus. Zaradi tankega lubja ne more trajati dolgo. Sorta je odporna proti bakteriozi.
Faraon se nanaša na bučke. Bučke te sorte so odporne proti mrazu, imajo visoko donosnost in zgodnje dozorevanje. Sadje s temno zeleno barvo s svetlobnimi pikami, tehta okoli 0,8 kg. V biološki zrelosti imajo črno-zeleno barvo. Celuloza je sočna, nežna, hrustljava, rumena. Rastlina je odporna proti sivi gnilobi.
Bela squash bučke se nanašajo na zgodnje sorte, prvi pridelek je mogoče dobiti 40. dan po kalitvi. Primerno za konzerviranje in predelavo. Grmovne rastline tega zelenjavnega mozga imajo kratke stranske poganjke, ki jim omogočajo, da rastejo v majhnih vrtovih. Plodovi imajo cilindrično obliko, belkasto barvo in gladko površino, s kremno celulozo, srednje gostoto. Teža do 1 kg. Sorta je odporna na bolezni.
V sortni vrsti bučk je polarni medved star samo 36 dni, ultra-robustnost pa dopolnjuje tudi odpornost na nižje temperature, zaradi česar je še posebej primerna vrsta bučk za Sibir. Masa ovalnih gladkih plodov je približno 1,3 kg. Lubje je tanko, celuloza je nežna v svetli barvi. Zucchini je dobro cured in prenosen.
Po izbiri primerne sorte je naslednja pomembna točka pravilna odločitev o tem, kdaj bo rastlina bučk na odprtem tleh v Sibiriji.
Za pridobitev zgodnjega pridelka zelenjave se sadike aprilske setve (druga polovica meseca) posadijo na odprtem tleh konec maja ali v začetku junija. To je zaželeno, da to storite v oblačnem vremenu ali pritenit postelje po sajenju sadik.
Pridelovanje se v tem primeru pojavi pod pokrovom ali v “predoru” do sredine junija, dokler ne izgine nevarnost zmrzali. Dober rezultat dajejo “topli” postelji.
Seme za gojenje bučk v Sibiriji bi moralo biti istočasno, zaščititi poganjke pred možnimi zmrzali – ponoči in v hladnih dneh jih pokrijte s folijo ali rezati plastične steklenice.