Vrlo slična cvjetaču, brokula je visoko cijenjena zbog niskog sadržaja kalorija, korisnih svojstava i prekrasnog ukusa. Kao glavni povrtnjak odabiru mnogi moderni ljetni stanovnici, budući da brokula, uzgoj i njegu na otvorenom terenu iza koje nije jako teško, donosi dobru žetvu čak iu područjima s kratkim i hladnim ljetima.
Postoje dvije glavne metode sadnje brokule kupusa:
- neobrađeno (iz sjemena);
- sadnica.
Svaka metoda ima svoje prednosti i pogodna je za uzgoj brokule u predgrađu i povrtnjaku.
Uzgoj iz sadnica
Uzgoj brokule kupusa na otvorenom od sadnica je najprikladniji i najčešći način koji vam omogućuje da predvidite količinu žetve i uštedite što više biljaka.
Priprema sjemena za uzgoj sadnica počinje u rano proljeće. Da biste dobili dobre i kvalitetne sadnice, sjeme se razvrstava, odabire samo velike i neoštećene uzorke. Oni se sije u kutije koje su napunjene neutralnim ili lagano alkalnim supstratom.
Tlo za sjetvu mora biti labavo i propusno, tako da se drenažni materijal nalazi na dnu kutije.
Sjemenke su položene u zemlju na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge u plitke utore. Prije pojave prvih izbojaka, temperatura zraka u sobi u kojoj se uzgajaju sadnice ne smije biti ispod + 20 ° C, nakon klijanja sadnica može se smanjiti na + 10 ° C.
Obroci brokule se brzo razvijaju pa se u dva tjedna moraju zaroniti. Najbolje je napraviti pokupiti u malim tresetnim loncima, koji s početkom topline, zajedno s mladim biljkama, mogu biti zasađeni u zemlju.
Tipično, sadnice brokule posadite na postelju prije mjesec dana nakon sadnje sjemena, kada se pojavi 5-6 lišća. Sadnja brokule u tlu u predgrađima, kao iu drugim regijama s hladnom klimom, proizvodi se prije svibnja, a samo u dobro zagrijanom sunčevom tlu.
Tehnologija uzgoja brokule iz sjemena
Da ne gnjavite s kutijama i sadnicama, možete narasti brokule na krevetu iz sjemena. U pravilu, sjeme je posađeno u tlu na dubini od 2-3 cm krajem travnja. Da se prve izbojke brokule pojavi što je brže moguće, kada bi se sadio sjeme, tlo bi trebalo biti vlažno.
Uzgoj brokule na otvorenom terenu u Uralsu, kao iu drugim regijama s hladnim i kraćim ljetima, trebao bi se proizvoditi samo uz pomoć hladnoće i ranih sorti kupusa. Korištenje sorti s kasno zrenjanjem u ovim krajevima bit će neprimjereno jer kupus nema vremena za sazrijevanje. Sjeme biljke brokule u otvorenom tlu u hladnim područjima ne može biti prije svibnja.
Značajke skrbi za brokulu
Uzgoj i briga za brokulu na otvorenom terenu se praktički ne razlikuje od uzgoja drugih vrsta kupusa i bit će u mogućnosti da svaki ljetni stanovnik. Brokula je jedan od nepretencioznih biljaka. Međutim, kako bi biljka bila sretna sa svojim obilnim žetvom, tlo u vrtu s brokulom treba redovito olabaviti, a sama kupus – oploditi i vodu.
zalijevanje
Brokula treba zalijevati najmanje jednom tjedno. Za kupus je narasla sočan i velik, morate voditi ne samo korijenje biljke, ali i obilno raspršuju lišće.
Dodatno oplodnje
Kako bi kupus brokule bio zadovoljan velikodušnom žetvom, mora se hraniti tri puta po sezoni. Prvi put – 2 tjedna nakon sadnje sadnica u vrtu. U tom slučaju, organska gnojiva (na primjer, pileća gnijezda ili grlića) koriste se kao gnojivo.
Sljedeći gornji preljev se obavlja uz pomoć solvata nekoliko tjedana nakon prvog. Treća oplodnja s fosfor-kalij gnojiva se provodi tijekom pojave prvih cvatova.
Štetnici i bolesti
Uzgoj i briga za brokula na otvorenom ponekad je kompliciran od strane štetnika i bolesti koje mogu biti izložene ovakvom kupusu. Glavni štetnici brokule mogu biti:
- puževi;
- leptir-kupus leptir;
- kupus muha;
- lisne uši.
Sadnice, lišće i cvjetnice mogu zaraziti takve bolesti poput kobilice, crne noge, truleži, mozaika, peronosporoze.
Posebne kemikalije se koriste za suzbijanje štetnika. U slučaju bolesti brokule uklanjaju se zaražene primjerci iz vrta, a zdrave cvjetnice se tretiraju posebnim rješenjima.
žetva
Izrežite glave brokule trebaju biti zelene, bez čekanja pojave žutih cvjetova. Ako se cvjetala brokula na otvorenom terenu, ona postaje neprikladna za jelo. Bolje je ne odrezati ove glave i ostaviti ih na krevetu kako bi dobili sjeme.
Nemojte suzu brokule iz zemlje nakon rezanja glave. Brokula iz lateralnih sinusa vrlo brzo rastu izbojke, od kojih možete dobiti još jedan usjev.
Predstavljene fotografije rastuće brokule na otvorenom polju pokazuju da će redovno zalijevanje i poštivanje osnovnih pravila skrbi svaki stanovnik ljeta moći primiti velikodušno i kvalitetno žetvu takvog korisnog i ukusnog kupusa.