У Русији се гаји више од 260 врста кромпира. Они се међусобно разликују у групи зрелости, приноса и отпорности на болести. Посебно популарни међу баштованима Русије су ране сорте кромпира, захваљујући кратким условима њиховог сазревања.
Ове сорте почињу да активно расте и развијају се чим се земља загрије до +10 ° Ц. Можете започети сјечивање прве жетве након цветања. Током овог периода, гомоље су зреле са веома танаком кожом. Воћак брзо губи влагу, тако да се не може дуго складиштити. Такав кромпир се користи за храну или се на тржишту продаје лети. Када корњача постане јача (обично од августа до септембра), могуће је сакупљати главну културу за продужено складиштење зими.
Граде сазревања тиме често зависи од квалитета семена, сађење периоди, довољно влаге и минералних елемената у земљишту, степен заштите биљака од штеточина и болести, као и временски услови.
Најбоље сорте раног кромпира који се култивишу на територији Русије су:
- РедСкарлет;
- Белларосе;
- Гала;
- Адретта;
- Каратоп;
- Зхуковски рано.
Искусни баштовани користе за садњу неке ране сорте кромпира. Прво, свака сорта понаша на свој начин под различитим временским условима. И тешко је предвидети који од њих ће дати најбољи резултат. Друго, за кување, такође, пожељно је користити различите сорте салате за најбољи фит дурум, и да се боље пире кромпир, који су добро распадају.
Сорта црвене шкрље
Рани висококвалитетни столови, увезени из Холандије. Период сазревања кромпира Црвеног Скарла је 45-70 дана. Кључне карактеристике:
- Корени су велики, издужени-овални, са масом од 85-120 грама. Кожа је црвена, површина је глатка, са плитким очима.
- Месо је жуто, не мрље механичким оштећењима. Боја после термичке обраде се не мења. У процесу кључања кромпира Црвена Скарлет нема тенденцију да се затамне и не савије.
- Садржај шкроба је 10-15%.
- болести Гоод кзасухе стабилности (вируса, Глободера Ростоцхиенсис касно Блигхт, лист ваљање, рака кромпира).
- Принос је 400 ц / ха.
- Добро се чува зими.
Да би се обезбедио висок принос црвеног шкрлатног кромпира, неопходно је добро спустити тло у подручју гомољака за несметано продирање влаге и ваздуха. Ово има повољан ефекат на формирање доброг коренског система и моћног извлачења.
Разноликост Беларије
Врло приносна рана сорта, узгајана од немачких узгајивача. Период сазревања од садјења до жетве је 45-60 дана. Главне карактеристике кромпира Беллароса:
- Кртоле су велике, овалне по облику, теже око 200 г. Шумско дрво је ружичасто, површина груба, са малим бројем малих очију.
- Месо је жућкасто, не затамни током кувања, има ниску осетљивост на механичка оштећења. Разноврсност кромпира Белароза је добро кувана, има средње слатки укус.
- Садржај шкроба је 15,7%.
- Веома велика отпорност на болести (вируси, нематоде, кромпир, укрштање листа) и суша.
- Принос је 400 ц / ха.
- Кромпир је добар.
У више јужних делова, у сезони можете сакупити 2 жетве сорте кромпира Беллароса. Да бисте то урадили, након сакупљања прве жетве почетком јула, поново можете сакупљати испразњене површине. Други усев треба да сазре већ почетком септембра.
Разноврсност кромпира Гала
Рана сазревања. Од засада до сазревања жетве пролази 70-80 дана. Опис кромпира Гала:
- Корени средње величине, тежине 100-120 г, су округли овални или овални. Кожа је жућкаста, површина је глатка, са плитким очима.
- Боја пулпе варира од светло жуте до тамно жуте боје. Има добре укусне особине. Током кувања, не вре и не постане мрак.
- Садржај скроба је низак од 11-13%, па је погодан за прехрамбену храну.
- Једна од главних карактеристика сорте Гала кромпир је добра отпорност на механичка оштећења и паразити.
Међутим, биљке су склоне гљивичној инфекцији са ризоктонијом, и стога захтевају обавезно обрађивање; - Продуктивност – 340-600 ц / ха;
- Добро је очувано у зимском периоду.
2 седмице прије сакупљања Гала кромпира, препоручује се потпуно уклањање врхова. Ово доприноси дугом трајању гомољака у добром стању.
Сорт оф Адретт
Средња сорта столова са високим приносом, увезена у Русију из Немачке. Сазревање се одвија 60-80 дана након садње. Главне карактеристике кромпира Адретт:
- Кукице су овалне по облику, теже 120-140 г. Сјајно жуто, са ретким малим очима.
- Целулоза је бледо жута, са одличним укусом. Добро се своди на припрему хране.
- Просечан садржај шкроба је око 16%.
- Сорта Адретт повећала је отпор код многих болести, штеточина, гнева и ниских температура. Међутим, она је подложна оваквим болестима: паразити, ризоктонија, кашњење и црна нога.
- Принос је 450 ц / ха.
- Погодно за дуготрајно складиштење.
Пошто је сорта Адретт кромпир средњовековна, пожељно је да се не претерано толерише у тлу, како би се избјегло гњечење гомоља током периода јаких јесење кише.
Вариети Каратоп
Разноврсна таблица раног зрења раног зрења. Од засада до зрења траје 50-70 дана. Главне карактеристике сорти кромпира Каратоп:
- Кртоле су мале, овалне округле у облику, теже 90-100 г. Скор је жут, површина је глатка, са малим очима.
- Целулоза је бледо жута, са добрим укусом. Разноврсност кромпира Каратоп задржава релативно чврсту структуру после кувања и пријатне жуте боје.
- Садржај шкроба је 14,4%.
- Висока отпорност на вирусне и друге болести (нематоде, кромпир).
- Принос је 450 ц / ха.
- Има добар рок трајања.
За добар принос сорти кромпира падале Каратоп пожељно изводи у подручју где је претходно порасла махунарке и трава, а на песковитим земљиштима – Лупин.
Асортиман кромпира Зхуковски рано
Рано рано сазревање сорти кромпира, узгајаних од стране домаћих узгајивача. Период зрења је 60 дана. Основне карактеристике кромпира Зхуковски рано:
- Гомила велике, овалне, тежине 100-150 г. Површина је глатка, светло розе или беж, са неколико ружичастих очију.
- Месо је бело, не мрље приликом сечења. Рани кромпир Зхуковски није заварен на заваривање и погодан је за пржење.
- Садржај шкроба је 15%.
- Посебно неприлагођен и отпоран на већину болести (нематоде, шаргарепа, рхизоктонија). Висока отпорност на сушу и ниске температуре.
- Принос је 380 к / ха.
- Са умереном влажношћу и температуром може се одржавати до средине пролећа.
Кромпир рано Жуковски може се садити већ у априлу. Међутим, како би заштитили од мраза и повећали температуру поснођеног кромпира, треба покрити агрофибером. Када пролази претња од мраза и температура ваздуха се повећава, поклопац се уклања.
Очигледно, садња раних сорти кромпира има бројне неоспорне предности.
- Вероватноћа комбиновања биолошких особина сорте са одговарајућим временским условима. Кромпир није подложан штетним ефектима суше крајем лета.
- Младе биљке немају времена да оштете колорадску жуку, а зреле биљке преносе вирусне болести (уши, цикаде).
- Мали број третмана са хемикалијама. Као резултат, загађење животне средине и кромпира се смањује пестицидима, а трошкови роба опадају.
- Ограничена количина дуготрајног наводњавања.
Међутим, након садјења само сорти раног сазревања, можете губити без погађања са временом. Због тога се препоручује да се додели 50% површине за рани кромпири, а остатак треба равномерно засадити сортама средње сазревања и средњег зрна.