Namesto običajnih hišnih cvetov na okenski polici lahko rastejo začinjene zelenice, kot so peteršilj, koper, solata ali špinača. Pomembno je izbrati pravo vrsto zelenice. Za zimsko sajenje so primerne le zgodnje, nizko rastoče sorte. V poletnih mesecih lahko posadite srednje pare, začinjene zelišča, kot so rožmarin in bazilika, lahko tudi sadijo gruzijski slanik.
Tla za gojenje zelenja
Tla za gojenje zelenih moramo vzeti nevtralno. Če uporabljate vrtno zemljo, jo morate žgati v mikrovalovni pečici za dezinfekcijo. Tudi v vrtni tleh pred sajenjem zelenja naredijo zapletena mineralna gnojila z zmanjšano vsebnostjo dušika in peska.
Priprava posode za gojenje zelenja
Za gojenje zelenja na okencu je najbolj primerna keramična posoda, saj se na soncu segreva hitreje. Če nameravate rasti veliko zelenja, potem uporabite lonec 10 litrov. Začinjeni zeleni rastejo zelo hitro. Na dnu lonca je treba izlivati: velik prodnati ali vrtni keramzit. Nato je lonec napolnjen z zemljo do roba.
Sajenje zelenja
Pred sajenjem zelenja je treba tla dobro razsuti z raztopino kalijevega permanganata za njegovo razkuževanje. Ko se zemljišče usede, bo mogoce zasajeno zeleno zelenjavo. Peteršilj, koper in solato so posejani naključno. Da bi pospešili kalitev semen, jih je treba namočiti s toplo vodo.
Peteršilj je bolje, da nekaj dni kalite.
Semena špinače je treba zasajati na razdalji 5 cm drug od drugega. V rastnih razmerah na okenski polici se lahko zasadijo na razdalji 3-4 cm. Špinača je zasajena v luknjah. Na enak način rastlinske arome in rožmarina. Nato so posejane lončke pokrite s filmom, ki tvori rastlinjak. Lončki so nameščeni na jugozahodnem oknu.
Zalivanje in gnojenje zelenja
Pred brstenjem posipajte začinjene zelenice s pršilno pištolo. Zalivanje se izvede enkrat v dveh dneh. Po 15 dneh po sajenju se bodo pojavile prve zelene poganjke.
Solata po prvih poganjkih se redčijo, saj je njena semena majhna in kadar so posejana, dajejo debele poganjke.
V enem mesecu bodo zelenice pripravljene za porabo. V poletni sezoni lahko zberete 6 zelenih pridelkov, vendar je treba lonce z zelenjavo zaliti in oploditi. Enkrat v desetih dneh morate vodo pršiti s krompirjevim juho. Škrob spodbuja rast vseh rastlin v zaprtih prostorih, vključno z začinjenim zelenjem.