Grâul încolțit are o aplicație largă în domeniul dietei și medicinii populare. Acesta conține mai mult de 20 de aminoacizi, dintre care opt sunt unici. Grâul încolțit este utilizat în nutriția sportivă, deoarece conține o cantitate mare de fibre vegetale.
Poți să faci o băutură din germeni de grâu cu ajutorul unei cereale germinate timp de două săptămâni. Această băutură conține un număr mare de vitamine B și caroten, care îmbunătățește vederea.
Pentru a obține cele mai multe beneficii din consumul de boabe de grâu, trebuie să pregătiți “lapte de grâu”. Aceasta este o băutură derivată din malțul de grâu alb. Acestea sunt boabe de grâu germinate timp de două zile.
Germinarea grâului
Pentru a germina grâul, trebuie să fie udat pentru o zi în apă rece. După aceasta, boabele sunt transferate într-un alt recipient și acoperite cu o cârpă umedă. După o zi, germenii de grâu sunt tăiați cu un cuțit ascuțit.
După germinație, malțul este lăsat o zi în frigider. Apoi este măcinat cu adăugarea de apă la starea de terci gros. Ar trebui să fie o emulsie de culoare albă, similară laptelui.
Compoziția “laptelui de grâu”
În “laptele de lapte” conțin substanțe care inhibă dezvoltarea celulelor canceroase. Aminoacizii au un efect pozitiv asupra întregului corp uman:
- întineri pielea;
- consolidarea mușchiului inimii și a pereților vaselor de sânge.
- normalizează activitatea rinichilor și a ficatului.
Compoziția “laptelui de grâu” include de asemenea un număr mare de vitamine PP și E, care întăresc imunitatea. Acestea sunt prezentate în timpul sarcinii, deoarece au un efect pozitiv asupra corpului copilului și mamei.
Pentru a profita la maxim de “laptele de lapte”, adăugați două băuturi de usturoi la băutură.
În acest caz, aminoacizii reacționează cu esterii de usturoi. Datorită reacției, se formează substanțe care sporesc acțiunea compușilor organici, ceea ce mărește eficiența agenților anti-cancer.
Folosind “lapte de grâu” timp de șase luni, reînnoiți complet toate celulele din corpul dumneavoastră. Poate fi beată, tensionată printr-o sită, dar este mai bine să o folosiți împreună cu tortul de ulei.
Avantajul acestui “lapte” este un conținut crescut de calciu. Se dovedește că cantitatea sa este de 21 de ori mai mare decât în laptele de vacă. Prin urmare, “laptele de grâu” are un efect de întărire asupra sistemului musculo-scheletic.