Kiaušiniai su lukštais su minkštas, mažų kiaušinių trynių be, kiaušinio su deformuotos korpuso arba margi. Aš dažnai užduoti klausimus (ir išvaryti visus baisių nuotraukų rūšių mano e-mail adresas) už neįprastą išvaizdą vištienos kiaušinių priežasčių – su kūginius, rankenėlių, su mažomis dėmės, margos minkšto lukštais. Daugeliu atvejų – ne sukelti nerimą.
Nors kiaušinių žvilgsnio dažnai imamasi spręsti apie viščiukų sveikatą – sveikos paukščiai minta naudingą subalansuotu maistu ir kiaušiniai yra tas pats pažįstamas teisingai forma, pasirodo kartais neįprasti kiaušiniai gali būti laikomi gana normalu. Vienas turi tik nerimauti, kad kai jis vyksta visą laiką, nes priežastis gali gulėti rimtų sveikatos problemų.
Taigi nusprendžiau apibūdinti keletą tipiškų ir nepavojingų vištų kiaušinių rūšių.
Maži kiaušiniai be trynių
Kiaušiniai yra mažo rutulio dydis, kurį dažnai galima rasti jaunesniuose sluoksniuose. Jos išvaizda yra ta, kad apvalkalas susidaro aplink kiaušinį be trynio ir supa tik baltymą, todėl kiaušinių dydis toks mažas. Tai yra gana dažnas jaunų sluoksnių reiškinys, kol jų kūnas pasiekia brendimo laikotarpį. Tokie kiaušiniai yra geriau valgyti, nei bandyti pašalinti iš jų paukščių jauniklius – net jei jie turi trynius, vidinė apvalkalo dalis yra per maža normaliam embriono vystymuisi.
Kiaušiniai su dvigubais tryniais
Kai du triušiai yra per daug arti vienas kito, kartais jie vienu metu yra padengti vienu baltymu (ir apvalkalu), todėl susidaro gana didelis kiaušinis. Apskritai kiaušinių dvigubas trynys nėra priežastis nerimauti, todėl, jei jūsų višta visada neštų tokius kiaušinius, tiesiog norėčiau uždaryti savo akis į tai. Nėra jokio potencialaus pavojaus viščiukų sveikatai, be to, kiaušiniai su dvigubais tryniais – puikus maistas.
Kiaušiniai speklyje
Kai kiaušinis juda palei oviductą, jis pasisuka. Jei sukimasis yra per greitai, kiaušinis gali būti “neryškus”. Jei kiaušinis lėtai juda, ant jo atsiranda mažos pigmento impregnacijos. Daugelis viščiukų veislių (ypač Veljmerio) reguliariai kiaušinius renkasi speskose. Tai vienas iš gražiausių kiaušinių rūšių, o jie puikiai atrodo ant valgomojo stalo.
Kiaušiniai su baltomis lentynomis ant apvalkalo
Puikios baltos dalelės kiaušiniuose yra ne daugiau kaip kalcio nusėdimas. Jei oviductoje yra įvairių dalelių, iš kurių susidaro apvalkalas, pradžioje kalcio pradeda išlaisvinti, kad juos surištų. Dėl to susidaro baltos nuosėdos ant kiauto. Jie gerai išvalomi nykštu, po kurio kiaušinius galima valgyti.
Kiaušiniai su raukšlėtais arba briaunoti lukštais
Tokių kiaušinių išvaizda gana paplitusi labiau kvalifikuotoms dedeklėms vištoms. Tai gali sukelti stresas kiaušinių dėjimo metu dėl garsaus šuns šlaunų, žlugdančių plėšrūnų, perkūnijos ir kitų dirginančių žievių. Nors estetiniu požiūriu tokie kiaušiniai negali būti vadinami gražiais, tačiau jie gali būti sėkmingai vartojami kaip maistas.
Kiaušiniai minkštajame apvalkale
Paprastai tokie kiaušiniai atsiranda dėl to, kad dietoje trūksta kalcio, nors gali būti ir kitų priežasčių, pavyzdžiui, pašarų špinatų perteklius. Aš nekalbu tokius minkštus gliaudytus kiaušinius, nes jiems nepakanka pirmosios gynybos linijos iš bakterijų, patenkančių į kiaušinių dėžę.
Kiaušiniai be lukšto
Vienintelė saugių neįprastų kiaušinių rūšių sąrašo išimtis gali būti kiaušiniai be apvalkalo. Galbūt tu turėjo apie juos išgirsti. Aš septynerius metus veisiu viščiukus ir niekada nesusidūrė su tokia problema. Bet aš tikrai žinau, kad tai nėra mirties bausmė už vištą, kaip jūs galbūt girdėjote ar skaitote kažkur.
Nepaisant to, yra pavojinga valgyti tokius kiaušinius.
Tiesą sakant, jie nėra tikri kiaušiniai – tai minkšta guminė masė, kurią vištis kartais padaro arčiau ciklo pabaigos. Pasak daugelio paukštininkystės ekspertų, tokie kiaušiniai iš tikrųjų yra reprodukcinės sistemos dalis, kurioje kažkas yra sugadintas. Dėl to jie išsiskiria iš kūno per oviductą.
Paprastai, po tokių kiaušinių atsiradimo viščiukai nebėra skubėti.
Neįprasti kiaušiniai – tai paprastai atsitiktinis reiškinys, kuriame nėra nieko baisaus. Tačiau geriau susipažinti su naudinga informacija … tik tuo atveju.