De droom van elke tuinman die tomaten laat groeien – om, zoals ze zeggen, geen eenvoudige oogst te krijgen, maar ‘gouden’. Iedereen wil dat planten de ziekte omzeilen en de vruchten zijn groot, smakelijk en in grote hoeveelheden gegroeid. Een van de belangrijkste factoren die aan deze eisen kan voldoen, is de juiste keuze van zaaigoed, namelijk hoogproductieve tomatenvariëteiten. Vooral waardevol zijn dergelijke tomatentypes voor de eigenaren van kleine landtoewijzingen, omdat ze zeven verse groenten kunnen leveren en een paar tomatenbedden kunnen planten. Overschot in een dergelijk geval gebeurt niet – fruit dat niet is gegeten, kan altijd worden bewaard of verkocht aan buren. Wat te zeggen over het verbouwen van een gewas op industriële schaal, wanneer de winst direct afhankelijk is van de hoeveelheid goederen.
Vandaag willen we kleine geheimen met je delen over hoe je de zaden van tomaten kunt oppakken en wat je moet doen als je ze kiest, en je ook vertellen welke soorten tomaten het meest productief zijn en erg populair bij tuinders.
Criteria voor het kiezen van een variëteit
Voordat u naar de winkel gaat om zaden te kopen, moet u eerst een aantal zaken bespreken, namelijk:
- Waar groeien tomaten?. Als het pakketje zaden zegt dat ze alleen bedoeld zijn voor het kweken van broeikassen, mag een dergelijk ras niet in de volle grond worden geplant. Natuurlijk zullen de struiken in de bedden niet verloren gaan, maar ze zullen de beloofde oogst niet bevredigen. Kies voor kassen alleen serresoorten en de bijbehorende, beter bestand tegen open grond. Als u van plan bent om tomaten in potten op de vensterbanken te laten groeien, stop dan met uw keuze voor compacte soorten: ze zijn klein, maar kunnen wel een goede oogst voor hun formaat geven.
- Wat zou de vorm van de struik moeten zijn. De meest productieve zijn hoog gegroeide soorten cultuur, waarvan de meerderheid grootbloemig is, maar ze bezetten een groter gebied en vereisen meer zorg, in het bijzonder kousenbanden en installatie van steunen. Als je besluit te stoppen op onvolgroeide tomaten om veel fruit te krijgen, moet je meer planten planten, wat op zijn beurt ook een fatsoenlijke plot zal opleveren. Dus bedenk eens of het de ovchinka waard is, en het is beter om een dozijn hoge struiken te planten dan vijftig lage struiken.
- Wat is het doel van het verbouwen van een gewas (voor voedsel of voor conservering). Sommige van de lekkerste zijn slastomaten met zoet vlees, maar voor het inblikken, vooral in de hele vorm, passen ze niet. Maar gezouten of ingeblikte tomatentypes met een dichte huid en sterk vlees verdragen de verwerking perfect en vallen niet uit elkaar, dus denk hier eens over bij het kiezen van zaden.
- Wanneer moet je een oogst krijgen?. Meestal zijn er veel groenten nodig op het moment van conservering, wanneer de wintervoorbereidingen in volle gang zijn. Koop voor deze doeleinden blik-, medium- en late tomatenvariëteiten. En om je zomerdieet te diversifiëren met vitamines, kies je een paar vroege saladevariëteiten.
Op welke hoogproductieve variëteit aan tomaten je niet bent gestopt, het belangrijkst is dat deze moet worden ingedeeld in zones, dat wil zeggen, aangepast aan de lokale klimatologische omstandigheden.
Zelfs de meest high-yielding warmteminnende soorten, overvloedig fruitend in de zuidelijke band, zal dit vermogen verliezen op de noordelijke breedtegraden, bovendien zullen ze pijn gaan lijden.
De beste tomaten voor de glastuinbouw
In het vroege voorjaar moeten de eerste verse tomaten een behoorlijk bedrag betalen, maar zelfs dit gegeven garandeert de kwaliteit van de groenten niet. Welnu, als de tomaten “lokaal” zijn en vanuit de dichtstbijzijnde kas op de markt komen. Als de gastheren fatsoenlijke mensen zijn, zijn er op zijn minst kansen dat er een minimum aan “chemie” in de vruchten zal zijn. Maar in supermarkten bestaat het risico op geïmporteerde tomaten, die geen smaak of geur hebben. De voordelen van dergelijke “vitaminen” – nul, maar ze kunnen veel schade toebrengen, variërend van eenvoudige allergieën tot darmaandoeningen.
Veel tuiniers kweken hun groenten alleen in kassen om zich geen zorgen te maken over dergelijke problemen. Als je in bezit bent van zelfs een beschutting voor kleine films, kun je de helft van de straat voorzien van tomaten als je veel vruchtdragende soorten gebruikt. Het is belangrijk dat onder dergelijke omstandigheden zowel tafeltypes als tomaten goed groeien, die worden gebruikt voor het oogsten in de winter.
Door rassen met verschillende rijpingstijden te gebruiken, kunt u vrijwel het hele jaar door verse groenten schieten.
Plantaardige salade variëteiten van tomaten voor de serre
Enkele van de meest heerlijke en meegevende saladevariëteiten van tomaat voor de glastuinbouw zijn:
- Fairy Gift. Vroege middelgrote (tot 1 m) variëteit met oranje fruit in de vorm van een hart. Pulp is zoet, stevig. Bestand tegen fusarium, tabaksmozaïek en verticillosis. Vereist pasynkovaniya, kousenbanden en de vorming van drie stelen. Overvloedig bevrucht in kassen en in bedden.
- Een roze engel. Een andere vroege rijpende vorm van een compacte vorm. Groeit bijna onafhankelijk, vereist geen pasynkovaniya. Vruchten met een gewicht tot 80 gram zijn zoet, rond van vorm, geverfd in een donkerroze kleur, de eierstok in de struik veel. Pulp is zoet, dicht, met een sterke schil, waardoor het goed transport verdraagt en goed is, zowel in verse vorm als in zout.
- Pink Pearl. De struiken zijn laag, maar geven veel kleine vruchten met een gewicht tot 110 g (van een plant kun je ongeveer 4 kg gewas verwijderen). Vanwege de gevulde bossen hebben planten een kousenband nodig, omdat ze kunnen breken onder het gewicht van het gewas. De tomaten zelf zijn rond, roze, zoet. Kenmerkend voor de variëteit is het vermogen om overvloedig fruit te geven, zelfs in de meest primitieve, onverwarmde, amateur-kassen. Bijna niet aangetast door Phytophthora, goed verdraagt een gebrek aan verlichting.
- geisha. Zachtroze grote tomaten met geelgroene vlekken op de steel wogen tot 200 g. De pulp is zoet en sappig, ideaal voor salades en niet alleen. De variëteit is halverwege de rijping, de struik groeit niet meer dan 70 cm hoog, maar is sterk en is gemakkelijk bestand tegen borstels met 3-5 vruchten, zelfs zonder kousenband. Bijna wordt niet ziek met late meeldauw en fusariose.
- Zoeken F. Een hogere tot 1 m reikende struik geeft een groot aantal ronde roodachtige tomaten met een dichte schil. De variëteit heeft een goede weerstand tegen de belangrijkste ziektes van tomaten, kan zowel in de kas als in de bedden in de tuin groeien. De oogst is overvloedig, maar zonder de vorming van een struik neemt de hoeveelheid ervan af.
- Andromeda. Hybride vroege variëteit met goede smaak- en opbrengstkenmerken. Vruchten zijn gebonden met grote borstels, hun vorm is afgerond, iets afgeplat. Kan rood of geel zijn, afhankelijk van de soort (gele tomaten zijn twee keer zo groot). De struik in de kas groeit tot 1 m hoog, semi-spreidend, vereist een kousenband.
- Amana Orange. Vlezige vruchten van oranje kleur met een sappige pulp groeien tot een gemiddelde van 0,3 kg elk. De variëteit is middelrijp, lang, vereist de vorming van 2 stammen en pasynkovaniya, maar op deze manier kun je een tomaat van maximaal 1 kg laten groeien. Mogelijke landing op open terrein.
Kassen met hoge opbrengst van tomaten voor conservering
In kassen zet je niet alleen sla tomaten. Voor bewoners van de noordelijke regio’s is het een goede gelegenheid om zichzelf te voorzien van groenten voor de winteroogst.
Bij het kiezen van tomatensoorten voor conservering, is het noodzakelijk om de voorkeur te geven aan overvloedige vruchtdragende variëteiten met dichte vruchten.
Enkele van de meest productieve variëteiten van tomaten gekweekt in een broeikas voor conservering zijn:
- Auriya. Een lange lianate bush zal blij zijn met een overvloed aan grote tomaten met een gewicht van 100 tot 200 g. Ze groeien in 8 borstels per stuk, slechts 15 bosjes zijn vastgebonden op de struik. Rode vruchten zijn lang, mollig, licht vertakt aan het uiteinde, het vlees is dicht, vlezig. Tomaten zijn ideaal om als een geheel te voegen. De variëteit is middelmatig rijp en bestand tegen ziekten.
- De Barao Tsarsky. Een hoge struik die tot 2 m in kassen groeit, levert de hoogste opbrengst op – tot 20 kg fruit kan worden verwijderd uit een enkele struik met de voedingsconditie. Tomaten iets langwerpig, rozerood, met een gewicht van 150 tot 170 g. Het vruchtvlees is sappig, maar wel compact. De variëteit is geschikt voor conservering en zouten, met goede immuniteit tegen ziekten, maar vereist pasynkovaniya en installatie van ondersteuning.
- Banana Feet. De struik in de kas groeit tot 1,5 in hoogte, met de vorming van 3 stelen geeft een overvloedige oogst. Lange gele tomaten met een zeer dicht vlees- en citrussmaak zijn geschikt om volledig te worden gepekeld en geconserveerd.
- Roze rozijnen. De struik is vrij lang, meer dan 1,5 m hoog. Ties complexe multi-fruitborstels met ovale kleine tomaten, in één borstel kan oplopen tot 50 stuks. De vruchten zijn zoet, roze, met een dichte schil en vlees, gedragen zich perfect als ze heel in de oven worden gedaan (niet kraken).
Tomaten oogsten voor volle grond
Zuidelijke regio’s hebben geen kassen nodig voor het telen van tomaten: de overvloed aan zon, warm weer, een lange zomer, en ze creëren zelf ideale omstandigheden voor de ontwikkeling en vruchtzetting van cultuur. Om echter niet afhankelijk te zijn van de grillen van de natuur, is het ook beter om bewezen variëteiten te gebruiken die, niet ten koste van de opbrengst, de immuniteit voor weersverandering hebben verhoogd en zowel de hitte als de lange regenachtige zomer verdragen.
Salade-tomatenrassen voor buiten groeien
Zeer populair bij tuiniers zijn dergelijke meegevende variëteiten van tomaten voor open terrein om te eten:
- Anastasia. De onbepaalde variatie voor de middellange termijn wordt meestal gebruikt in zuidelijke regio’s, waar de opbrengsten maximaal zijn. Heesters in de hoogte tot 1 m zullen tevreden zijn met middelgrote ronde vruchten van rode kleur met lichte zuurheid, die zowel vers als voor het zouten en rollen volledig worden verbruikt. Met 1 vierkant. m. Je kunt meer dan 10 kg tomaat krijgen, terwijl planten niet veel van de grond vragen.
- Raspberry gigant. De struiken zelf zijn niet erg groot (maximaal 1 m), maar ze zullen blij zijn met grote roze vruchten. Het gewicht van een vlezige en sappige tomaat kan oplopen tot 0,5 kg, maar slechts één struik kan tot 6 kg oogsten. De variëteit is vroeg, vereist geen knijpen, het is bestand tegen Phytophthora.
- Reus groen. Het onderscheidt zich door grote (van 0,3 tot 0,6 kg) groene vruchten met een lichte gele tint. Het vlees is zacht en zoet, het ruikt naar meloen. Eén plant kan tot 5 kg fruit bevatten. De struik is lang, meer dan 1,5 m hoog, heeft pasynkovaniya nodig.
Tomaten in blik in het fruit voor volle grond
Hoewel salade tomaten en erg lekker, kunnen ze niet allemaal worden gebruikt voor de winter werkstukken. Bijvoorbeeld, voor het zouten en rollen in volledig grote vruchten zal het niet werken (ze passen gewoon niet in de pot), anderen hebben te zacht vlees en een dunne schil.
Kies in dit geval voor zaailingen van middelgrote tomaten met dicht fruit, die de struik overvloedig bedekken, of soorten met lang vruchtvlees.
Een van de meest uitvoerbare en heerlijke ingeblikte tomaten voor open grond worden als dergelijke variëteiten beschouwd:
- Roma. Een stabiele, lage maar krachtige hybride met kleine tot 100 gram tomatenroom van rode kleur met elastisch vlees. Eén borstel bestaat uit 20 van dergelijke crèmes.
- gazpacho. Met een tot 45 cm groeiende struik kun je een goede oogst verwijderen – tot 5 kg kleine rode tomaten in de vorm van een cilinder met dicht vlees. Het ras is middelrijp, mager, bestand tegen temperatuur en ziekteveranderingen.
- Diabolik. Een krachtige struik tot 1,5 m hoogte vereist ondersteuning en pasynkovanie, maar zal dichte borstels van 10 rode tomaten binden, vergelijkbaar met langwerpige room. Fruit is ideaal voor het beitsen en rollen volledig dankzij dichte pulp. Het ras wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten, ongeacht hoge of lage temperatuur (tot 20 kg per vierkante meter), en resistentie tegen de meeste ziekten van solanaceous culturen, inclusief de wortelnematode.
Het is nog steeds mogelijk om hoogproductieve variëteiten van tomaten voor een lange tijd te vermelden, maar het moet duidelijk zijn dat de kwaliteit en kwantiteit van het gewas afhangt van de specifieke omstandigheden voor het telen en verzorgen van tomaten. Als je wilt dat de planten je bedanken voor de overvloed aan heerlijk fruit, geef ze dan een beetje aandacht, maar je kunt je nog steeds concentreren op gespecialiseerde variëteiten.