Narlı salata şenlikli masanın bir dekorasyonudur. Yine de zarif, parlak, sıradan değil. Birçok insan, bu tür salatalar yapmaktan korkmakta, nar taneleri diğer ürünlerle çok uyumlu değildir. Aslında, nar salataları ekşitirir ve tadı daha parlak ve daha alçak yapar. Adım adım fotoğraflar içeren bir nar ile bir salata tarifini düşünelim. Kendiniz için en lezzetli olanı seçebiliyorsunuz.
Pratik olarak tüm salatalarda pancar kaynatılmalıdır. Ne yazık ki, bu uzun bir zamandır. Kök sebzelerin büyüklüğüne bağlı olarak, prosedür 40 dakika ila 3 saat arasında sürebilir. Önemli olan, eğer varsa, mikrodalgadaki pancarın “kaynatılması” ile hızlandırabilirsiniz.
Akıllı beetroots
Bu en kolay salata. Çok çabuk hazırlanır. Ana şey pancar pişirmektir. Gerisi dakika meselesi. Pancar ve nar salatası hazırlamak için yarım nar ve 1-2 pancar gerekir (büyüklüğüne bağlı olarak). Ayrıca, fındık (4-5 çekirdek), tuz ve bitkisel yağ hazırlamanız gerekir.
Pişirme:
- İlk önce, pancarı pişene kadar kaynatın. İstenirse, fırında pişirebilirsiniz.
- Kök mahsulü soğuduktan sonra, soyulmuş ve orta büyüklükte bir rende üzerine sürülür.
- Bir tavada, bitkisel yağ ısıtılır, pancar oraya yayılır ve kızartılır. Kızartma. Sadece fazla sıvıyı buharlaştırmak gereklidir.
- Bu arada, el bombasını yıkadılar ve temizlerler.
- Bir salata kasesine pancar, nar taneleri serpilir ve iyice karıştırılır.
- Damakta dene. Gerekirse, tada tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
- Servis edilmeden önce salata, istenirse ezilmiş fındık ve yeşillik serpilmelidir.
Salata “Narlı Bilezik”
Bu bir salatanın klasik versiyonu. Masaya binerken, yemekler arasında ilk sırada yer alıyor. Ve görüyorsun, kaza değil. Ruby çerçeve zarif ve cömert görünüyor.
Bir başyapıt hazırlamak için iki adet füme tavuk bacağı alın. Bu miktarda, bir nar, pancar ve patates (pişmiş, her malzemeden iki parça) almalısınız. Bir yay olmadan yapamazsınız – bir kırmızı çeşidin yaklaşık bir kafası. Onu çok seviyorsan, daha fazlasını yapabilirsin. Ek olarak, 0,3 kg mayonez ve ceviz gereklidir. Son iki bileşenin miktarı tada bağlı olarak değişir.
Bu salata, türkiye veya sığır eti gibi başka etlerin eklenmesiyle yapılabilir. Dedikleri gibi, bu bir tat meselesi. Akşamdan yemeği pişirmek daha iyidir, böylece tabakalar gece boyunca emprenye olur. Evet, ve yanlışlıkla katmanları değiştirirseniz – bunun içinde korkunç bir şey yoktur.
Pişirme:
- Patates yumruları geniş çaplı bir rende rendeleyin ve rendeleyin.
- Pancar ayrıca temizlenir ve rendelenir.
- Kabuğu soyup ince doğrayın.
- Bacaklardan etleri çıkarın ve küpler halinde kesin.
- Tahıl bırakmak için nardan.
- Şimdi salatası nar ve tütsülenmiş tavuk ile bir araya getirmeye devam edin. Bir bilezik denir beri, onun şekli de olacak
Uygun. Bunu yapmak için tabağın üzerine, tabakaların yerleştirileceği bir cam konulur.
- İlk katmanı – patates ve gres mayonez ile yatırın.
- Yukarıdan füme kesilmiş tavuk dağıtın.
- Mayonez uygulanması, soğan tabakası yatıyordu.
- Cevizler bir harç ya da oldukça küçük bir parça ile ezilmiş ve rendelenmiş pancar ile karıştırılır.
- Şimdi fındık-pancar kütlesini ortaya koyun ve mayonezle yağlayın.
- Son tabaka nardır.
Hazır salata emprenye için gece buzdolabına yerleştirilir. Ertesi gün masaya servis edilebilir.
Bir peri masalı “Kırmızı Başlıklı Kız”
Bir başka nar yemekleri de narlı kırmızı fasulye salatasıdır. Bilezik aksine, et bileşeni domuz eti.
Yani salata yapmak için 0,3 kg domuz eti almanız gerekiyor. Bu et miktarı 1-2 el bombası, 2 yumurta ve 0.15 gram sert peynir gerektirecektir. Emprenye için 1 çorba kaşığı ekşi krema ve mayonez kullanın. l. her bileşenin. Buna ek olarak, 0,1 kg soyulmuş ceviz ve bir sürü dereotu alacak. Tat arttırıcı olarak, tuz ve biber kullanılır.
Salatada haşlanmış domuz eti kullanılır. Kural olarak, hazırlamak için çok uzun zaman alır. Süreci hızlandırmak için, eti küçük parçalara ayırmanız gerekir.
Pişirme:
- Her şeyden önce domuz eti kaynatın, kaynattıktan sonra tuz almayı unutmayın. Hazır et soğutulur ve daha sonra küçük parçalar halinde kesilir.
- Et pişirirken, yumurtaları kaynatın ve aynı zamanda küpler halinde doğrayın.
- Peynir ovulur ve fındıklar ezilir.
- Ayrı bir piyano karışımı ekşi krema ve mayonezde, her katmanla yapmamanız için tuz ve karabiber yapabilirsiniz.
- Granat tahılsız.
- Nar ve etli salata, tabaka halinde tabaka halinde toplanır: Domuz-rendelenmiş peynir-yumurta-ceviz.
- Üstüne bir nar tabakası yerleştirilir. Ve her şey, salata hazır ve masa için yalvarır.
Fındıklı yakut salatası
Bir nar ile bir daha basit salata tarifi sunuyoruz. Azerbaycan mutfağına atıfta bulunur. Renkli özelliklerine ek olarak sıra dışı bir tadı vardır.
4 adet patates yumruları, bir adet nar meyvesi, bir adet kırmızı soğanlı soğan ve 0.25 kg’lık ceviz taneleri gerektirecektir. Ayrıca tadı için biberle birlikte bir demet dereotu ve tuza da ihtiyacınız olacak. Salata zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlayın.
Pişirme:
- Patatesleri kaynatın. Bir mikrodalga fırında pişirmek en iyisidir – daha az zaman alır. Hazır patatesler serin, temiz ve küçük küpler halinde kesilir.
- Bu arada, el bombasını temizle. Bunu bu şekilde yapmanın en kolay yolu. Cildi sonuna kadar dilimleyin, böylece meyveleri parçalara böler. Hafifçe ayrıldıktan sonra narları çeviriniz. Şimdi, bir çorba kaşığı kullanarak, bir el bombası çalıyorlar. Her şeyi doğru yaptıysanız, tahıllar hızlı bir şekilde kapalı konteynere düşecektir.
- Soğanı soyun ve yarım daire şeklinde kesin.
- Somunları ezin. Bunu bir dut, blender, kahve değirmeni ile yapabilir veya sadece bir bıçakla doğrayın.
- Dereotu yıkanır ve ince rendelenir.
- Limonun yarısından bir pansuman yapmak için suyu küçük bir kap içine sıkıştırın. Daha sonra zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
- Şimdi nar ve cevizli bir salata toplayın. Salata kasesine, bütün malzemeleri, tuzu, karabiberi koyun, pansana dökün ve iyice karıştırın.
Narlı et salatası
Bir daha tarifi – sığır ve nar salatası. Her hostes onun yemeklerine ve deneylerine yenilik vermeye çalışır.
Bu salata vurgulamak soğan turşusu ve nar taneleri şeklinde bir sürü vitamin.
Ana malzemeler bir nar meyvesi, 3-4 patates yumru, iki soğan şalgamı ve pancar ve 0,3 kg dana etidir. Marine etmek için sirke (1 çorba kaşığı), 2/3 yemek kaşığı hazırlamanız gerekir. su ve 1 p.s. şekerli tuz. Mayonez tabakaları yağlamak için kullanılır.
Pişirme:
- Ampul temizlenir ve halkalar halinde kesilir ve sirke dökülür ve şeker ve tuz dökülür derin bir kap içine yerleştirilir. Bu turşusuyla soğandan çıkın ve kaynar su ile koyun. İçerikler soğuduğunda – soğan kullanıma hazırdır.
- Patates, et ve pancar haşlanmalıdır. Bunu önceden yapmak en iyisidir. Soyulmuş ve kesilmiş sebzeler: patates küpleri veya payet. Pancar büyük çaplı bir rende rendelenmiş olmalıdır. Tahıl bırakmak için nardan.
- Şimdi salata, dana ve nar ile bir araya geliyorlar. Plaka üzerinde mayonez ile bir et ve yağ tabakası döşeyin.
- Sonraki soğan ve üst mayonez.
- Bir sonraki katman patates. Mayonez ile de yağlamayı unutmayın.
- Pancar tabakasını mayonezle döşeyin.
- Sonuç olarak, salataları nar taneleri ile serpin.
Tek yapabileceğin şey yemek.
Pekanka yakutlarla
Peking lahanası mutfakta sıkça misafir oluyor. Çeşitli ürünlerle mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Nar ve Peking lahanası ile bir salata denemeyi ve hazırlamayı teklif ediyoruz. Ana bileşenlerden biri tavuktur. Onunla salata özellikle lezzetlidir. Ama başka etin varsa, onu kullanabilirsin.
Yani 0.25 kg tavuk fileto ve 0,3 kg Pekin’e ihtiyacınız var. Ayrıca, tatlı biber 0.15 gram, aynı mısır (konserve), yeşil soğan, dereotu ve granat taneleri 50 gram. Nar ve tavukla salata sosu için yaklaşık 0,1 kg mayonez ve tuz kullanılır.
Pişirme:
- Peking akan suyun altında iyice yıkar, kuru ve ince doğrayın.
- Taze soğanı yıkayın ve iyice doğrayın.
- Bir salata kasesine, pekinka, mısır ve kutudan mısır karıştırın.
- Biber de yıkanır ve şeritler halinde kesilir.
- Dereotu, akan suyun altında bir havlu ile temizlenir, ince bir şekilde kesilir ve bir salata kabındaki diğer ürünlere biberle yayılır.
- Tavuk filetosu kaynatılmalı ve sonra küp şeklinde kesilmelidir.
Son adım, tuz, mayonez, her şeyi iyice karıştırın ve nar taneleri serpin.
Narlı “Cap Monomakh” Salatası
Bir başka geleneksel Yeni Yıl salatası. Çok güzel ve muhteşem. Bu salatada doğru garnet’i seçmelisin. Bu tada bağlı olarak mükemmel olacak, çünkü taneler ekşi ve tatlı olabilir.
Salata ilk bölümünü hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım çok haşlanmış havuç, 8 bıldırcın yumurtası ve 1 çorba kaşığı. ceviz. İsteğe bağlı: tadı mayonez ve 3 diş sarımsak.
İkinci bölüm gerek 0.25g peynir makarnalık, ceviz için polstakana yaklaşık aynı üzüm, üç haşlanmış havuç, bir diş sarımsak ve bir nar meyvesi.
İlk olarak, bir salatanın ilk bölümünü bir nar ile hazırlayın. Bunun için havuçlar temizlenir ve şeritler halinde kesilir. Yumurtalar temizlenir ve ince kesilir. Bütün bunlar derin bir levhaya konur, ezilmiş fındık, mayonez ve sarımsak basınca yapıştırılır. Tüm bunlar dikkatlice karıştırılır ve yüksek bir kızakla düz bir tabağa yayılır. Bu kapağın kendisi olacak.
Şimdi ikinci kısma geçin. Bunu yapmak için havuç da payet ile kesilir, rendelenmiş peynirle karıştırılır, kuru üzüm, sarımsak, yer fıstığı ve mayonez içine dökülür. İyice karıştırın, kütleyi “başlık” etrafına yayın, kenarı yapın. Her şey salata hazır, sadece nar taneleri ile süslemek ve masaya servis yapmak için kalır.
“Kraliyet Avı”
Narlı bir salata için bir başka görkemli tarifi (detaylı bir fotoğrafla). Yine de, sığır dilini içerdiği için. Turşu mantarlarla kombinasyon halinde enfes ve parlak bir tat oluşur.
Sığır dilini bulamadıysanız, bir domuz kullanabilirsiniz.
Hazırlık için gerekli olacaktır: bir dil, 0.2 kg turşu mantar ve 0.1 kg tavuk fileto. Ek olarak bir nar meyvesi ve iki yumurta kullanılır. Yakıt ikmali mayonez, yeşillikler ve baharatlar için.
Pişirme:
- Önceden tüm ürünlerin hazırlanması (kaynatılması, temizlenmesi ve yıkanması) gereklidir.
- Dil soyulur ve küpler halinde kesilir.
- Aynı şeyi tavuk filetosu ile yapın.
- Mantarlar maruldan çekilir ve şeritler halinde kesilir.
- Yumurtalar ince doğranmış.
- Dil ve nar ile bir salata toplayın, salata kasesine katın, baharat, mayonez, karabiber ve tuz dökün.
- Yeşilimsi parçalar.
- Bir nar ile tahıllar dışarı çekilir.
Hazır salata bir el bombası ile dekore edilmiş ve … yemek servis!
Baharatlı Kuru erik
Kuru eriklerin gıda ile birleşebilmesi gerekir. Size kuru erik ve nar salatası örneğini öğreteceğiz. Katman tabakası ile hazırlanır ve alışılmadık bir tada sahiptir. Bir et bileşeni olarak, istediğiniz her şeyi kullanabilirsiniz, örneğin, domuz eti.
Yemek pişirmek için bir haşlanmış pancar, bir nar meyvesi, 0,25 kg domuz eti, “üniformalarda” iki patates yumruğu, 0,1 kg erik ve soğan şalgamı gerekir. Yakıt ikmali için – tatmak için mayonez.
Pişirme:
- İlk şeyler kuru erik bir kasede sıcak su dökülür ve birkaç dakika sonra dışarı çıkar ve saman ile kesilir.
- Pancar ve patates soyulur ve rendelenir.
- Soğan ince doğranmış ve domuz eti şeritler.
- Derin salata kasesine tabakayı katlayın: kuru erik patates – et-soğan.
- Şimdi mayonez ile marul yağlayın ve rendelenmiş pancar dağıtın.
- Nar taneleri ile süsleyin ve masaya servis yapın.
Narlı Tavuk Salatası
Yemek yapmayı ve denemeyi sever misin? Notta, bir nar ve tavuk fileto ile bir salata alın. Fındıkla birlikte müthiş bir yemek alırsınız.
Salata, yakıt ikmali ile veya yakıtsız olarak yapılabilir. Ve onsuz pişirebilirsiniz, sadece biraz nar suyu ekleyerek. İkinci durumda, salata hafif ve çok kullanışlı olacaktır.
Yemek pişirmek için 0.8 kg tavuk fileto, iki veya üç diş sarımsak, 0.15 g fındık ve bir nar meyvesi gerekir. Bir kırmızı çeşit ampul de gereklidir. Bir pansuman olarak, bitkisel yağı alın ve tadı baharatla dengeleyin. İkincisi, örneğin, kişniş, kırmızı biber, acı biber, çemen alınabilir.
Pişirme:
- Tavuk filetosu iyice yıkayın, bir havluyla kurulayın ve kırmızı biberle karıştırılmış tuz serpin. Kızartma tavasını ısıtın, yağı ekleyin ve üzerine kızartın, ateşi yakmak için ateşleyin. Pişirme süresi 30 dakikadır. Onları çevirmeyi unutma.
- Temiz ve kuru bir kızartma tavası önceden ısıtılmalı ve üzerinde 2-3 dakika fındık (tercihen bir fındık) kızartılmalıdır. Kabuğu soyup ezdikten sonra.
- Tavuk filetoları lifleri yırtarak, salata kasesine koyun, baharatları dökün.
- Ayrıca, preste yapıştırılan fındık, soğan, nar çekirdeği ve sarımsak ekleyin.
Bir kaşık nar suyu ekersen, salata sosuna ihtiyacım yok.
Karides ve nar salatası
Deniz ürünlerini sever misin? Böyle egzotik bir salata hazırlamaya çalışmalısın. Sadece granat tatlı seçmek için deneyin, böylece ihale karidesleri tonları.
Tabağın ana bileşenleri, 0,15 kg’lık karides (zaten soyulmuş), kırmızı lahana yarısı, bir tane arpacık, bir fincana salata (sizin takdirinize bağlı olarak) ve bir el bombasıdır. Kızartmak için 20 gr tereyağı alın ve 2 çorba kaşığı doldurun. şarap sirkesi ve zeytinyağı, tuz ve 1 çay kaşığı. pembe biber
Salatayı önceden hazırlayın, çünkü yeşiller hızlı bir şekilde görme ve tadı kaybeder. Bu nedenle, yaratıldıktan hemen sonra tabloya gönderin.
Pişirme:
- Isıtılmış tavada, tereyağı eritin ve üzerine 5-7 dakika karidesleri kızartın. Hazır olduklarında – bir tabağa kaydırılır ve buzdolabına gönderilir.
- Nar tohumları temizleyin.
- Soğanı soyup dilimler halinde kesin.
- Salata ve lahana, ılık suyla iyice durulayın, bir havluda kurutun ve parçalara ayırın.
- Hazırlanan tüm ürünler salata kasesine konur. Malzemeyi yakıt ikmali için ayrı olarak karıştırın ve salatası dökün.
Kabın içeriğini karıştırın ve masaya servis yapın.
Peki, bir Narlı Yılbaşı salatalarından nasıl hoşlanırsın? İlginç bir şey mi aradınız? Narın kendine has bir tadı olan bir meyve olmasına rağmen, diğer ürünlerle mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir.