Kış için elma suyundaki salatalık: tarifler ve adım adım açıklıklarıyla sizi hak ediyor. İştah açıcı ve sıradışı bir şey denemek için hayal etmek, eşsiz hükümlerin yeni olasılıkları sağlanmaktadır. Özel bir yemek hazırlamak için, ana şey iyi bir ruh hali ile kendinizi stoklamak, uygulama için ayrıntılı talimatlardan ilham almak ve lezzetli bir sonuçla zaten sağlanacak.
Salatalık hakkında! Ve sadece iyi!
Salatalığın çok fazla su içerdiğinden, pankreasa zarar vermez. Bitkinin bir başka avantajı ise açlığın hızlı bir şekilde söndürülmesidir. Bu nedenle, diyetisyenler tarafından hastalarına kullanımı önerilmektedir. Güzel bir rakamın tarifi basit: bir salatalık yiyin ve en az kalori ile tokluk hissi alın. Bir ülke sebzesinin düzenli kullanımı, vücudun zararlı maddelerden arındırılmasını etkiler.
Vücudu normalleştirmek için bir araç olarak, salatalık mineraller ve vitaminler B, C, yanı sıra fosfor, kalsiyum ve demir açısından zengindir. İyot, tiroid bezinin stabilitesini korumayı sağlar ve koruyucu bir ilaç olarak hizmet eder.
Diyabetikler, salatalarda bulunan folik asitlerden faydalanacak, kan şekerini normalize edecektir.
Elma suyu – vitamin kokteyli
Elma, salatalık gibi, bir diyet ürünüdür. Anemi, vitamin eksikliği, mide rahatsızlığı ve metabolik bozukluklar ile yenmelidir. Elma ağacının meyveleri radyasyona engel teşkil eder. Pektin varlığı kolesterolü azaltmaya yardımcı olur ve antioksidanlar vücuttan serbest radikalleri uzaklaştırır.
Bütün insanlara elma yemelisin, ama özellikle:
- gastrit ile;
- Postinfarkt durumu;
- çekirdekli hastalar;
- hipertansif hastalar;
- mide hastalığı ile;
- obezite ile;
- ateroskleroz;
- soğuk algınlığından.
Elma suyunda salatalık turşusu evinizin saatinden birkaç saat alacaktır. Salatalık suyu hazırlamak için birkaç saat, turşusu hazırlamak için 15 dakika, yarım saatlik bir koruma süreci için, hazırlık ve ara çalışma 20 dakika sürecek – bu yüzden 3 – 3,5 saat sürüyor. Ve, benzer planın boşlukları için sadece bir akşam gerekli olduğu anlamına gelir.
Bu hükümleri korurken, sirke gerekli değildir. Elma suyu asitleri sirke eksikliğini telafi eder.
Koruma hakkında daha fazla bilgi
Elma suyunda salatalık yapmak için, gerekli olduğunda, ek bir enerji ile vücudunuzu memnun etmek anlamına gelir. Doğa armağanının doğasıyla güçlendirilmiş iki tane, sadece bir araya gelmek ve kış için bir grup besin maddeyi toplamak zorundadır. Sonuç bir bütün olarak ve salatalarda kullanılabilir. Çıtır sebzeler sıra dışı bir ekşi ile baharatlı hale gelir. Standart marinatlar sıkıldığında, kışın elma suyundaki salatalık tarifleri kurtarmaya geliyor.
Salatalığa keskin bir yetenek vermek ve hayal kırıklıklarından kaçınmak için, sebzeler birkaç saat su içerisinde tutulmalıdır.
Sterilizasyon ile elma suyu nane ile salatalık
maddeler:
- salatalık – 1,2 kg;
- elma suyu – 1 l;
- tuz – 1 çorba kaşığı. kaşık;
- dereotu, karanfil – tadı;
- karabiber – 3 bezelye;
- Frenk üzümü – 1 sayfa;
- nane – 1 dal.
Pişirme süreci:
- Haşlanmış sebzeleri uzatın ve her iki taraftan da kuyrukları kesin.
- Verilen içerikler ile, bir 3 litrelik elde edilebilir. Nane ile önceden sterilize edilmiş bir kavanoz kavanozuna koyun.
- Tercihen dikey bir düzende, salatalık yerleştirin.
- Marinayı hazırlayın: elma suyunu kaynatın ve üzerine tuz ekleyin.
- Kavanozu bir su kabına koyun, bir kapakla kapatın ve 10-15 dakika boyunca sterilize edin.
- Kapağını yukarı kaldırın ve tamamen soğuyana kadar bırakın, sıcak bir şekilde sarın.
Sterilizasyon olmadan elma suyu içinde salatalık
maddeler:
- salatalık – 1 kg;
- elma suyu – 0,7 l (1 kg elma ile);
- dereotu – 5 şemsiye;
- tuz ve şeker – 1 çorba kaşığı. kaşık.
Pişirme süreci:
- Salatalıkların taze yeşil rengini korumak için, kaynar suya sahip bir lavaboya yerleştirilmeli ve derhal soğuk suyla çalıştırılmalı ve sebzeleri serinletilmelidir.
- Sebzeleri dereotu ile karıştırarak kavanozlara sıkıca itin.
- Elma turşusu kaynatılır ve tuz ve şekerli serpilir. Tamamen çözünene kadar kaynatın.
- Cam kaplara kaynar tuzlu su dökün, 5 dakika demleyelim. Prosedürü iki kez boşaltın ve tekrarlayın.
- Marinayı bir kavanozun içine dökün ve vidalayın. Geri dön, 24 saat sar. Ertesi gün kilerde dönün ve bir kenara koyun.
Macarca salatalık turşusu – video
Elma-salatalık suyu içinde salatalık
Salatalık biraz sola yandığında, uzun bir yalan söyleyerek, konserve saatlerini beklerken, eski sıkıntılarıyla doyurularak salatalık suyuna yardım eder. Bu tarif, elma ve salatalık suları karışımı için alışılmadık bir durumdur.
maddeler:
- salatalık – 1 kg;
- salatalık suyu – 1 l;
- elma suyu – 1 l;
- tuz – bir yemek kaşığı bir kat;
- şeker – bir yemek kaşığı bir kat.
Pişirme süreci:
- Yıkanmış sebze 3 dakika kaynatın.
- Taze sıkılmış meyve sularının bir karışımı hamuru olmadan kaynatın ve salatalıklarla doldurun, 5 dakika demlensin.
- Aromatik suyu tavaya geri boşaltın, şekeri ve tuzu dökün ve tekrar kaynatın. Ardından bankaları tekrar doldurun. Ardından, üçüncü kez prosedürü tekrarlayın.
- Salamura salatalık dökün ve bir teneke kapak ile rulo. Salatalık dönüp bir battaniye sarın. Bir sonraki günü normal pozisyona çevirin. Afiyet olsun!
Meyve sıkacağı yoksa, kıyma makinesi yaklaşacaktır, bundan sonra ezilmiş meyvenin gazlı bezle süzülmesi gerekecektir.
Elma suyunda salatalık: baharat ve sirke ilavesi ile bir reçete
maddeler:
- salatalık – 2 kg;
- elma – 4 kg (yaklaşık 2 litre meyve suyu alırsınız);
- tuz, şeker, baharat – tadı;
- elma sirkesi – 2 yemek kaşığı. kaşık.
Pişirme süreci:
- Verilen malzemelerle, 3 litrelik bir litre meyve suyu alırsınız. Bu nedenle, hemen kapları hazırlamaya, yıkayarak ve sterilize etmeye değer.
- Bu zamanda sebzeler su ile dökülür ve 2 saat içinde ıslatılır.
- Kuyrukları her iki taraftan salatalıktan kesin.
- Baharatları cam kabın dibine koyun, daha sonra sebzeleri yoğun olarak inşa edin. Kaynar suyu dökün ve 10 dakika demleyelim.
- Salatalık kaynayan suda ısrar ederken, turşusu hazırlayın. Elmalar bir meyve sıkacağı ile temizlenir, kesilir ve geçirilir.
- Elde edilen elma suyu şekerli serpin tuzu. Karışım kaynatılır ve elma sirkesi eklenir. Kavanozları, turşusu ve mantarı teneke kapaklarla doldurun. Gurme salatalık hazır!
Kış için elma suyundaki salatalık için verilen tarifler çalışıyor ve genel olarak kabul ediliyor. Hayal gücünüz daha fazla izin verebilir. Örneğin, elma suyu yerine, kabak suyunu veya tüm bu karışımı uygulayın.