Ravent’in narin tadı portakalla uyumludur. Bunu kullanamazsınız, bu yüzden portakallı ravent reçelini yapmanız gerekir. Bitkinin asitliği genellikle şekerle seyreltilir, ancak çok fazla değil, çünkü tatlılık raventin sıra dışı tadını gölgeleyebilir. Pişirmede, saplar genellikle şeker, zencefil veya kuş üzümü ilavesiyle şuruplarda pişirilir. Hazırlama sırasında, ravent, suyun eklenmesini gerektirmeyen çok miktarda meyve suyu yayar. Bu tür karabuğday ailesi sadece gübrelenmekle kalmayıp, kışın da raventden portakal reçelini de koruyabilir.
Malzemelerin yararlı özellikleri
Yenilebilir, raventin sadece kök kısmıdır ve yapraklar ve kökler zehirli olarak kabul edilir. Gıdada, vitamin B, C, PP, karbonhidratlar ve yararlı mikro elementlere sahip genç petioller kullanılır. Bitkide bulunan karoten, fosfor, magnezyum, potasyum sayesinde böbrekler, bağırsaklar, anemi ve tüberkülozu tedavi ederler. Düşük asitliği acı çeken, diyete bir ravent tanıtmak gereklidir.
Bir portakalın ana avantajı, tüm vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan, yüksek miktarda C vitamini bulundurmasıdır: sinir sistemini normalleştirir, metabolizmayı stabilize eder. Turuncu beriberi, diyabet, ateş ve diğer hastalıklar için tavsiye edilir.
Bir organizmayı bir vitamin kokteyli ile doyurmak için, bu kullanışlı doğa armağanlarını birleştirmek gerekir. Ravent ve portakal reçeli reçeteleri yeterince kolaydır ve tüm isteklerinize adım adım açıklamayla erişilebilir. Ravent hala gençken, Mayıs-Haziran aylarında tatlı bir yemek pişirmek daha iyidir.
Reçel diyabetikler ve turunçgillere alerjisi kullanılması önerilmez.
Bir tencerede haşlanmış ravent ve portakal ile reçel
bileşenleri:
- ravent – 1 kg;
- portakal – 3 adet;
- şeker – 1 – 1,5 kg.
Fotoğrafla adım adım açıklama:
- Ravent’i akan suyun altında yıkayın. Kök ve yaprakları kurtulun. Üst kabuğu soyun. Kalan gövde, 0.5 – 1.0 cm uzunluğunda parçalar halinde kesilir.
- Parçalar bir tencereye konulur ve önceden belirlenmiş miktarda şekerle kaplanır. Bitkinin şekerden etkilenmesini önlemek için 3 saat bekletin.
- Portakalı bir fırçayla yıkayın. Rende kabuğunu rendeleyin.
- Ravent içinde kıyılmış kıyılmış parçalarını karıştırın. Tavayı ateşe koyun ve ısıtmaya başlayın.
- Portakalın eti beyaz bölümlerden ayrılır ve küçük parçalara ayrılır. Elde edilen dilimlenmiş, ravent ve portakalın kaynamış reçeline dökülür ve 15 dakika kaynatılır.
- Sıcak karışımı sterilize edilmiş kavanozlara sürün ve kapaklarla sıkın. Kış hasadı hizmetinizde!
Genellikle ravent oranı: şeker 1: 1 alır.
Portakal ile ravent ile reçel, bir multivark içinde haşlanmış
Ünlü mutfak aletleri, mutfakta evdeki ev kadınlarını kolaylaştırarak bir kez daha konserveye yardım etti. Çok kanallıda ravent ile portakal reçeli hazırlamak çok zaman ve çaba gerektirmez. Sonuç, bir tencerede standart pişirme tarifinden daha kötü olmayacaktır. Üniteyi dışarı çıkarın ve aşağıdaki tarifin yönlendirdiği sürece cesurca işleme devam edin.
bileşenleri:
- ravent – 0,5 kg;
- portakal – 2 adet;
- şeker – 0,8 kg.
Fotoğrafla adım adım açıklama:
- Yıkanmış ravent saplarını temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
- Şekeri dilimin yüzeyine dökün, çok miktarda sıvı çıkana kadar bu süre boyunca. Genellikle, bu prosedür 3-12 saat sürer.
- Portakalı soyun, kabuğu soymadan küçük parçalara ayırın. Portakal kabuğu da reçellere eklenebilir, ancak bu isteğe bağlıdır.
- Portakalı tatlı, romatizmal kütle ile karıştırın ve her şeyi çok değişkenli kaba koyun. Menüde “Söndürme” yi seçin ve yaklaşık bir saat pişirin.
- Elde edilen sıcak meyve smoothie, sterilize edilmiş kavanozların üzerine dökülür ve teneke kapağını kapatın. Onu çevirmene gerek yok. Bitti.
Bir multivarkta pişirme reçelinin dezavantajı kasenin küçük hacmi. Buna göre, tatlı bir tatlı biraz olsun ya da birkaç turda birkaç reçel hazırlamak zorunda kalacaksınız.
Portakal ve muz ile ravent ile reçel
Iki bileşen: ravent ve portakal, neden bir tatlı meyve – bir muz eklemeyin. Ana bileşenlerin yararlı özellikleri ile birlikte, muz, demirin bol varlığı nedeniyle hemoglobini arttırmaya yardımcı olur. Buna ek olarak, bu meyvenin tatlılığı, çok miktarda şeker yerine, içerdiği katkı maddelerinin sayısıdır. Bu nedenle, ravent reçelini mutlaka portakal ve muzla denemelisiniz.
bileşenleri:
- ravent – 1.0 kg;
- portakal – 2 adet;
- muz – 2 adet;
- şeker – 0,6 kg.
Fotoğrafla adım adım açıklama:
- Yıkanmış ravent parçalara ayırdı.
- Şekerle uykuya dalmak ve gece için temizlemek.
- Meyveleri hazırlayın. Muz kabuğu ve halkalar halinde kesilir. Turuncu temizlenemez, ancak hemen soyma ile halkalar halinde kesilir.
- Almak için gerçek bir ravent olan bir tava, meyveleri karıştırın ve sobanın üzerine koyun. 5 dakika pişirin.
- Bankalar tarafından paketlenmiş ve corked.
- Afiyet olsun!
Turuncu ve zencefil ile ravent ile reçel
Eklemler, kalp, damarlarda tromboz, artrit, diyabet gibi hastalıklara yakalanan kişiler için, zencefil kökü yemeklere eklemek mantıklıdır. Acıyı hafifletir ve hafif hastalıkların tedavisine katkıda bulunur. Bu nedenle, kış için koruma ve bunu yapmanız gerekir: ravent portakal ve zencefil ile reçel.
bileşenleri:
- ravent – 2 kg;
- portakal – 2 adet;
- şeker – 2 kg;
- taze zencefil kökü – 100 gr.
Fotoğrafla adım adım açıklama:
- Temiz ravent parçaları parçalara kesilmiş. Şeker ekleyin ve suyu almak için 8 saat bekletin.
- Zencefil temiz ve küçük parçalar halinde kesin.
- Bir portakal ile kabuğu çıkarmaya gerek yoktur, ancak sadece kazıklar halinde kesilir.
- Karıştırıcıya yerleştirin ve iki malzemeyi öğütün: zencefil ve portakal.
- Sıvı ravent kütlesinden kurtulun, ezilmiş malzemeleri karıştırın ve sobanın üzerine koyun. 40 dakika kadar pişirin.
- Teneke ve mantar içine dökün. Turuncu ve zencefil ile ravent ile reçel hazırdır. Güzel bir çay al!
Zencefil vücut ısısını yükseltir, bu nedenle catarrhal hastalıkları için zencefil reçeli kontrendikedir.