Artichoke adalah tumbuhan eksotik dengan nama yang luar biasa dan penglihatan yang tidak biasa. Semua orang mendengar tentang dia, tetapi hanya sedikit yang mempunyai peluang untuk bertemu dengannya secara peribadi, dan, lebih-lebih lagi, ada. Dan untuk berkembang … Proses ini benar-benar dianggap mustahil dan sukar. Malah, tidak ada masalah dengan artichokes yang semakin meningkat.
Buah, sayuran, hibrid?
Artichoke adalah tumbuhan herba dan kepunyaan keluarga Astrope. Tempat kelahiran keajaiban ini adalah Kepulauan Canary dan pantai Mediterranean. Juga ia boleh didapati di Amerika, di mana untuk masa yang lama ia dianggap sebagai rumpai. Selama bertahun-tahun, kilang itu telah menawan Afrika Utara, Eropah, Amerika Selatan dan California dan telah menjadi bukan sahaja berkembang, tetapi juga dimakan.
Namun, apa artichoke kelihatan? Nah, adakah anda melihat rumput? Berikut adalah sesuatu yang serupa dengannya. Ia bukan apa-apa tetapi buah pinggang yang tidak tercemar bunga, yang mengandungi banyak kelopak daging yang pergi ke makanan.
mercu saka adalah: taproot, musim sejuk pengangkutan yang baik, daun lobed besar, batang lurus, yang boleh mencapai ketinggian 1.5 m juga menarik perhatian perbungaan besar, sehingga 10-12 cm garis pusat, dalam penampilan menyerupai bakul dilindungi. set skala. Sekiranya kita membenarkan pembungaan tumbuhan, tunas terbuka dengan rupa bunga biru bentuk tubular.
Keajaiban Pembiakan
Artichoke menyebar dalam dua cara: dari biji dan tunas akar. Penanaman artichokes di rantau Moscow dan di rantau pusat Rusia adalah terbaik dilakukan dengan cara anak benih. Dan di kawasan selatan, anda boleh menggunakan kaedah langsung.
Lebar Root
Sekiranya artichoke itu dewasa, maka pada tahun kedua kehidupan itu dapat menghasilkan pucuk akar. Sekiranya mereka dipisahkan, dan ditanam dengan betul dan dijaga dengan baik, tumbuh-tumbuhan yang sudah dewasa akan tumbuh dari mereka. Untuk pembenihan, pilih anak muda yang mempunyai tiga daun kuat, dan dengan hati-hati memisahkan proses dari kilang ibu. Selanjutnya, tunas ditanam di dalam tanah seperti yang diterangkan di atas dan menjaga mereka.
Penanaman artichokes dari biji benih
Kilang ini sangat jarang berlaku di negara kita, oleh itu, lebih mudah untuk mencari bahan benih daripada semak dewasa.
Sebagai peraturan, biji artichoke dijual selama 15 buah. dalam satu pakej. Penaburan bermula pada minggu pertama bulan Mac, tidak lupa mempersiapkan mereka pada bulan Februari. Untuk ini, benih dimasukkan ke dalam bekas, dituangkan dengan air dan ditinggalkan selama 10-12 jam, sehingga mereka membengkak.
Air mengambil suhu bilik yang mantap atau bersih.
Seterusnya, benih diletakkan di atas kain, dibungkus di dalamnya, dibalut di atas dan dihantar selama 5 hari di tempat yang hangat. Apabila benih dituangkan, beg benih dihantar selama 2 minggu ke peti sejuk, yang terletak di rak bawah.
Proses penyediaan sedemikian dipanggil stratifikasi dan membolehkan ketara meningkatkan peluang berbunga dan pembentukan buah ke dalam tahun penanaman.
Penyediaan dan penyemburan substrat
Tahap berikutnya untuk mengembangkan artichoke adalah penyediaan wadah di mana bibit akan ditanam. Ini harus menjadi laci saiz yang mudah untuk anda. Di bahagian bawah, saliran pertama dituangkan, dan di atas substrat yang terdiri daripada pasir yang diayak, tanah rumput dan humus, diambil dalam nisbah yang sama. Komponen yang bercampur dengan teliti perlu dibasahkan.
Di permukaan tanah membuat kedalaman alur 1-1.5 cm, dan letakkan benih, meletakkannya pada jarak 3-4 cm dari satu sama lain. Dari atas, benih dilindungi dengan tanah tidak lebih daripada 1 cm tebal. Jangan gunakan rumah kaca atau tutup dengan kaca dan filem. Perkara utama yang perlu dipantau ialah kandungan lembapan tanah – ia tidak perlu kering.
Tumbuh akan muncul dalam beberapa hari. Apabila helaian pertama terbentuk, adalah wajar untuk meningkatkan pencahayaan dan mengurangkan suhu hingga 15 darjah. Jika tidak, batang tumbuhan akan meregangkan. Penyiraman perlu sederhana, kerana artichoke tidak suka “kaki basah”.
Pilihan dan penjagaan
Jika benih yang ditanam di dalam beberapa keping dalam bekas tunggal, mereka perlu raspikirovat, sebahagian besar sebaik-baiknya dalam periuk tanah gambut 0.5 liter, penuh dengan campuran humus, tanah dan pasir.
Agar tidak mencederakan tumbuh-tumbuhan, perlu menuangkan bekas utama dan hanya kemudian mengeluarkan anak-anak muda.
Di dalam tanah, buat lubang kecil, lepaskan cendawan pertama, mencubit akarnya dan tanamkannya ke dalam periuk. Anak benih yang disiram dihantar ke tempat yang cerah dan hangat.
Dua minggu selepas penanaman, tumbuhan disenyawakan dengan mullein, dicairkan dengan air dalam nisbah 1:10, dan selepas 2 minggu – baja. Dari masa ini, anak-anak muda boleh marah, mengambilnya selama beberapa minit ke jalan dan meningkatkan tempoh ini hingga 10 jam, tidak lupa untuk berlindung dari matahari dan hujan.
Pendaratan di tanah terbuka
Sekarang pertimbangkan bagaimana untuk mengembangkan artichoke di tanah terbuka. Loji tumbuhan pada pertengahan Mei di lereng selatan, di mana terdapat nutrien dan tanah kedap udara.
Jika kilang itu akan pergi kepada makanan haiwan, ia dicetuskan di taman, sebelum ini digali bumi dan menjadikannya super fosfat, humus dan kalium sulfat dalam jumlah sebanyak 0.2 kg, 10 kg dan 40 g, masing-masing, setiap 1 m2. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk membentuk katil 20 cm tinggi pada jarak satu meter dari satu sama lain. Tanaman ditanam supaya ada jarak 80 cm di antara mereka. Anak-anak muda ditanam dan dihirup dengan jerami atau rumput kering.
Jika artichokes yang ditanam untuk tujuan hiasan, ia dibuang di luar sana, di mana anda boleh menyediakan penjagaan yang betul, sebagai contoh, di taman atau di atas rumput di hadapan rumah. Oleh itu disediakan dengan baik di 50 cm dalam dan 70 dalam diameter, dibuat dengan campuran benih kompos bumi dan rumput ditanam pada jarak 1.5 m antara contoh. Dari atas membawa mulsa dengan rumput.
Penuaian dan pemeliharaan
Pada asasnya, buah-buahan dari tumbuhan boleh dikumpulkan hanya pada tahun kedua. Berbuah pada tahun pertama sangat jarang berlaku. Pada akhir musim panas tumbuhan itu menghasilkan tangkai bunga, yang siap dipotong dalam dua minggu.
Pucuk masak dengan cara yang berbeza, jadi setiap orang memerlukan kawalan yang berasingan.
Tentukan sama ada anda perlu memotong bunga atau tidak pada skala teratas. Ketika mereka mula membuka dan membungkuk, jam telah tiba. Sekiranya bahagian atas bunga itu dinobatkan dengan kelopak biru – anda terlepas masa, putiknya terlalu panas dan sudah tidak ada.
Potong artichoke bersama-sama dengan batang, meninggalkan “ekor” 4-5 cm. Berkenaan dengan masa penyimpanan, ia bervariasi dari 2 hingga 12 minggu, bergantung pada keadaan penyimpanan.
Walaupun asalnya yang eksotik, artichoke itu sama sekali tidak rumit dalam penanaman untuk kebun dapur kami. Sekarang anda tahu di mana artichoke tumbuh, cara membesarkannya dengan betul dan jika anda memutuskan untuk menanam tanaman ini, meja anda akan diisi semula dengan pelbagai hidangan dari produk yang lazat dan sihat.