Rabarbo auginimas savo sklype yra užduotis, įmanoma bet kokiam sodininkui. Grikių daugiamečiai augalai ankstyvą pavasarį yra natūralių maistinių medžiagų šaltinis. Kai kurios rabarbarių veislės sunoksta gana anksti, kai kitos daržovės vis dar nepasiekiamos.
Rabarbarų savybės
Labai produktyvus daržovių, rabarbarų yra daugiametis grikių šeimos augalas. Aš atvyko į Europą iš Rytų Azijos. Jis gerai toleruoja šalti ir duoda didelį derlių. Augalas turi mėsingą šaknį ir tiesiąją stiebą, kurio aukštis gali siekti iki 3 m. Didelės rabarbarų lapai sėdi ant storų ilgų petioles, naudojamų maiste. Geram ir kokybiškam derliui auginant rabarbarą reikia drėgno dirvožemio, tačiau nereikia nuolatinės šviesos.
Rabarbaras yra panašus į jo mitybines savybes obuolių. Tiems, kurie naudoja augalų mineralus ir vitaminus, pektinus ir organines rūgštis. Šios daržovės turi diuretikų ir vidurių pernešėjų savybes ir yra naudojamos vėmimui išvengti, kepenims valyti ir tulžies išspaudimui. Gegužės mėnesį, kai vis dar nėra vaisių ir daržovių, rabarbarą jau galima naudoti salotose, gaminant kompotus, želė, gvazdikėlį ir vyną.
Yra keletas rabarbarių veislių, kurių kokybė yra skirtinga (raudona ir žalia) ir brendimo laikas:
- Maskva 42;
- Viktorija;
- Tukums 5;
- Orgio 13;
Daržovėms ilgiau naudoti, tai turėtų būti sode, auginti mažiausiai dvi skirtingo brandinimo laikotarpio veisles.
Jūs galite dauginti rabarbarą dviem būdais:
- per sėklų, auginamų iš sėklų
- padalijant šaknis
Regbarbo sodinimas ir priežiūra
Renkantis vietą sodinimui ir priežiūrai lauke, reikia atsižvelgti į šias rabarbarų savybes:
- Rabarbaras yra daugiametis augalas, be to, jis nereikalauja transplantacijos ir netoleruoja, auga toje pačioje vietoje 10-15 metų, suteikiant gerą derlių.
- Pasileidžia į atspalvį, bet saulėtoje arba šiek tiek tamsioje vietoje auga sodrios, gražios ir stiebai turi geriausią skonį.
- Augalas yra higrofiliškas, tačiau netoleruoja peršalimo. Todėl nereikėtų augti žemose vietose, kuriose vanduo gali stovėti ar šalia vandens telkinių.
- Pageidautina derlingų ir purusių dirvų su neutraliu pH. Smėlynose arba molingose, sunkiose dirvose, taip pat rūgštinėse ar šarminėse rabarbarose blogai auga.
Rabarbo sodinimas ir priežiūra nėra ypač sunku. Pirma, pasirenkamas reprodukcijos metodas.
Vegetatyvinis reprodukcijos būdas
Suaugę 3-4 metų amžiaus sveiki augalai naudojami vegetatyviniam dauginimui. Senieji krūmai veisimui nerekomenduojami. Iškasę kruopščiai krūmą su aštriu peiliu, šaknį nukirkite į kelias dalis, kurių kiekvienas turi turėti bent 1-2 augimo pumpurus. Gauk žalą šakniastiebis, geriau pabarstykite medienos pelenais arba aktyvuoto anglių milteliais. Jūs negalite kasti krūmų ir padalyti juos tiesiai į žemę su kastuvu. Atskiros augalo dalys yra pasodintos didelėmis skylėmis, padengtos žeme ir sandariai presuojamos, augimo pumpuras turi likti ant paviršiaus. Paruoštuose šuliniuose patartina prieš sodinimą supilti šiek tiek humuso ar komposto.
Krūmo atskyrimas atliekamas pavasarį anksti, kai dirva šiek tiek pašildosi arba rudens viduryje, kad augalas galėtų įsitvirtinti prieš prasidedant šaltu oru.
Sėklos dauginimasis naudojamas naujos veislės auginimui arba sodinimui pirmą kartą.
Iš sėklų rabarbarai auginami per sodinukus, kurie gaunami iš sėklų, įmirkytų prieš patinimą. Sėklos sudygsta drėgniu marlu arba ragana, periodiškai jį drėkina. Pasibaigus 2 cm ilgio daigoms, sėklos džiovinamos ir paskui pasėtos. Užauginkite sėklos iš anksto drėkintu dirvožemiu. Ketvirtą ar penktą dieną po sėjos pamatysite pirmuosius rabarbarų ūgliai. Įkvėpimo gylis neturėtų būti didesnis kaip 3 cm. Auginant rabarbarą, vartojamas iki 4 g sėklų vienam kvadratiniam metrui. Rabarbas pasodintas 25 cm atstumu. Po lapų atsiradimo ant ūglių, jie yra nutirpinti. Atstumas tarp ūglių turėtų būti maždaug 20 cm.
Ateityje sėklų priežiūra yra, jei reikia, laistymas, rauginimas, tręšimas, tręšimas trąšomis. Rudenį gauta iki 30 cm aukščio daigai, o trys – keturi lapai.
Po žiemos sodinukai iškasti 1 m atstumu esančiose skylėse sodinti. Dirva turi būti tvirtai pritvirtinta prie sodinamosios medžiagos šaknų. Tokiu atveju rekomenduojama viršutinius inkstus nuleisti po žeme ne daugiau kaip du centimetrus. Jei dirvožemis nėra šlapias, sodinamoji medžiaga yra laistoma. Ateityje rabarbarą laistys (jei reikia) ir nuimkite strėles. Dirvožemis yra laisvas ir piktintas. Norint gauti gerą derlių, trąšų tręšimas yra pageidautinas. Tręšti dirvą kas 3-4 metus, 1-2 kibiras ekologiniam kvadratiniam metrui.
Rabarbą gali pažeisti kenkėjai (dramblys, blusas, klaida) ir ligos (askochitas, pilkasis puvinys).
Pesticidai nuo ligų ir kenkėjų gali būti naudojami tik tada, kai maistui auginami kirtimai.
Norint, kad augalas nebūtų susilpnėjęs ir stabiliai pasėlytų ilgą laiką, pageidautina derlių (petioles) iš antrų metų po sodinimo. Derliaus nuėmimas vyksta kelis kartus sezono metu. Pjovimo briaunos yra susmulkintos prie pagrindo, kai jų storis siekia daugiau kaip 1,5 cm, o ilgis – 30 cm. Per pirmuosius trejus metus derlius yra 1-2 kg petioles, o kitais metais – iki 6 kg iš vieno krūmo.