Dacă doriți să vă mențineți corpul într-un ton în sezonul rece, trebuie să conservați neapărat suc de castravete pentru iarnă. Datorită unui astfel de preparat, băutura viguroasă primită vă va surprinde cu un val de energie vitaminizată.
Informații generale despre sucul de castraveți și castraveți
Având în vedere că castravetele sunt produse delicioase, dar inutile, trebuie să știm: opinia este eronată. Aceasta este singura legumă pe care o mâncăm într-o formă subțire. Cu cat mai mult timp castravetele se maturizeaza, cu atat mai putine vitamine raman in ea. Un fruct mic de calorii este un produs important pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să urmeze doar o anumită dietă. Mărește apetitul și persoana se simte bine hranită. Prin urmare, prepararea sucului de castravete pentru iarnă va fi necesară pentru persoanele care au abateri mici în sănătate. La notă: 13,5 kcal în 100 g.
Castraveții se recomandă a fi folosiți împreună cu feluri de mâncare din carne, deoarece promovează digestia favorabilă a alimentelor din proteine. De asemenea, în formă proaspătă, leguma este foarte utilă pentru întărirea sistemului cardiovascular, efectul său diuretic ușurează umflarea și totuși castravetele pot acționa ca un laxativ. Fructul care tocmai a fost rupt din pat este cel mai util, după câteva ore pierde unele dintre proprietățile sale pozitive.
Sucul de suc de iarnă este adesea folosit ca produs de îngrijire a pielii facială: înălbitor, ameliorează inflamația, elimină erupția cutanată, reduce grăsimile, îndepărtează pistrui.
Avantajele folosirii castravetelor:
- sete de legume;
- curăță corpul;
- conține o cantitate mică de grăsimi, proteine și carbohidrați;
- datorită fibrelor dietetice, acționează asupra normalizării intestinului;
- vitaminele b, e, pp sunt de asemenea prezente în compoziție;
- potasiul va incerca o munca stabila a inimii;
- pacienții cu glandă tiroidă ar trebui să utilizeze cu siguranță acest fruct în dietă, deoarece conține mult iod;
- castravete cu o grămadă de minerale reglează metabolismul, și anume: magneziu, clor, crom, fluor, cobalt, calciu, fier, sodiu, cupru, zinc, mangan.
Nu este recomandat să mănânci castraveți pentru cei care au aciditate crescută la nivelul stomacului.
Mulți se întreabă cum să facă un suc de castraveți pentru iarnă. Instrucțiunile pas cu pas prezentate mai jos vor răspunde la toate întrebările fiecărei gazde și chiar vor oferi mult mai multe informații. Pentru pregătirea unor astfel de prevederi, legumele proaspete ar trebui achiziționate și să se acționeze imediat.
Cu 4,5 kg de castraveți, se obțin 3 litri de suc.
Suc de castraveți pentru iarnă
ingrediente:
- castravete – 15 kg;
- sare – 150 g;
- semințe de chimion – 50 g;
- semințe de mărar – 50 g;
- rădăcină de hrean – 20 g;
- piper negru – 2 g;
- piper dulce – 2g.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
- Spălați castraveții în bucăți.
- Se înmoaie în saramură timp de 30 de minute. Sare: 1 litru de apă, 1 lingură. lingura de sare.
- Strângeți sucul de castraveți, presați și adăugați sare, dacă este necesar.
- Se taie mărunt resturile sau grătarul, se adaugă condimentele și se înmulțesc în sticle în părți egale.
- Se toarnă borcanele cu sucul constitutiv și se trimit într-un loc cald timp de 3 zile, astfel încât să se fermenteze.
- La sfârșitul fermentării, răciți sucul de castravete pentru iarnă și conectați-l cu capace. Băutura este gata.
Pentru unii, sucul de castraveți nu este foarte plăcut, dar trebuie luați din acesta vitamine utile, pentru ca această băutură să poată fi preparată prin adăugarea de fructe sau legume. Mai jos sunt opțiunile pentru a face suc de castraveți, rețete pentru astfel de amestecuri.
ingrediente:
- castravete – 2000 g;
- măr – 2000 g;
- scortisoara – o lingurita.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
- Legumele au fost curățate de coajă și tăiate.
- Coaceți merele și tăiați în felii.
- Cu ajutorul unui suc electric storci sucul și se amestecă într-un castron.
- Adăugați scorțișoară. Se încălzește într-o cratiță, se toarnă în borcane și se rostogolește capacul.
- O băutură utilă la dispoziția dumneavoastră!
Reteta de castravete – suc de rosii
ingrediente:
- castravete – 2 kg;
- tomate – 3 kg;
- sare – la gust.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
- Spălați legumele. Scoateți cozile.
- Treceți castraveți, apoi roșii prin storcător. Masa rezultată se amestecă bine.
- Se toarnă într-o cratiță și se pune foc până la fierbere.
- Se toarnă sarea și se fierbe amestecul la căldură scăzută, scoțând spuma.
- Pregătiți cutiile: spălați cu sifon și sterilizați. Faceți același lucru și cu capacul.
- Se toarnă sucul în cutii, se înfășoară și se lasă să se răcească într-o cârpă caldă.
- O băutură gata este la dispoziția dumneavoastră!
Sucul congelat din castraveți
Sucul de la legumele în cauză nu poate fi numai conservat, ci înghețat. Sucul de suc de suc pentru iarnă, care nu durează prea mult timp să înghețe, vă va plăcea cu un gust de neegalat, chiar dacă îl păstrați în acest fel. Ca ingrediente, vor fi necesare numai fructele de castraveți fără alți aditivi.
Instrucțiuni pas-cu-pas:
- Legumele trec printr-un storcător sau mașină de măcinat cu carne (în acest caz, masa rezultată va necesita strângere suplimentară).
- Se toarnă lichidul în forme de gheață.
- Puneți în congelator. După înghețare, agitați matrițele și deplasați cuburile de gheață terminate într-o pungă de celofan pentru a fi stocate ulterior în congelator.
Un pic despre sucul de castravete în cosmetologie
O cantitate destul de mare de produse cosmetice conține suc de castravete. Prin urmare, nu este greu de ghicit că acest produs este recomandabil să se utilizeze nu numai în interior, ci și în zonele exterioare ale corpului.
Pentru a evita risipirea produselor scumpe de îngrijire, mulți pot stoarce sucul de castravete acasă pe cont propriu. Aceste fonduri vor fi mai naturale și fără conservanți și, în consecință, vor aduce mai multe beneficii. Pentru a vă mulțumi pielea nu numai vara cu produse naturale, sucul de castravete pentru iarnă poate fi rulat în cutii. Tonicul rezultat poate fi utilizat pentru orice tip de piele și nu vă faceți griji în legătură cu reacțiile alergice.
Ca loțiune, sucul de castravete acționează pozitiv, ca un agent de albire pentru față și, prin urmare, petele de pigment și pistrui dispar. Îndepărtarea regulată a acestui tonic ajută la scăderea ridurilor fine.
Cubul agent înghețat acționează ca un instrument de tonifiere a feței după somn.
Pentru a vă menține mâinile în stare perfectă, luați în considerare următoarele rețete și sfaturi:
ingrediente:
- suc de castravete – 100 g;
- sare – 1 lingurita.
Aplicare: de două ori pe săptămână pentru a face o astfel de baie și 15 minute pentru a ține mâinile. Este de dorit să încălzi puțin amestecul.
Și, în sfârșit, câteva sfaturi pentru aplicarea sucului ca produse cosmetice:
- pentru a satura pielea uscată cu substanțe nutritive în suc este mai bine să adăugați lapte;
- Pentru a crea o mască de față, sucul de castravete este diluat cu smântână și gălbenuș de ou, iar masca este aplicată timp de o jumătate de oră;
- Sucul cu pastă poate fi aplicat o dată pe săptămână ca o mască pe păr timp de 20 de minute.
Sucul de suc de iarnă la domiciliu este un eveniment plăcut și util, care va răspunde în mod necesar doar unui rezultat pozitiv pentru corpul dumneavoastră.