Pentru multe limonadă – această băutură vine din copilărie. De-a lungul timpului, reteta sa este imbunatatita, iar acum se pregateste adesea limonada de ghimbir. Proprietățile utile ale acestei băuturi sunt cu un ordin de mărime mai mare, deoarece ele combină două ingrediente, fiecare dintre acestea fiind bogat în vitamine și aminoacizi.
Ghimbirul și lămâia au fost folosite în timpul răcești mult timp în urmă, dar acum sunt o alternativă excelentă la tablete și pulberi. În plus, această limonadă are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, stabilind activitatea sa și, de asemenea, util pentru bolile de inimă. El întărește vasele de sânge și lichefiază sânge, reduce tensiunea arterială ridicată, elimină inflamația articulațiilor.
Inclus în uleiurile esențiale accelera metabolismul, făcând limonada de ghimbir cunoscută ca o băutură pentru pierderea în greutate. Utilizarea regulată a limonadei ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, așa că se recomandă să beți în timp ce dieta pentru pierderea în greutate.
Limonada (cu sau fără ghimbir) nu este recomandată pentru a lua cu gastrită, ulcere sau hiperaciditate la nivelul stomacului.
Pregătiți limonada de ghimbir la domiciliu este foarte ușoară și timpul nu va mai fi necesar. Pentru a diversifica gustul, adăugați, dacă doriți, ierburi condimentate și condimente (menta, cuișoare, șofran, scorțișoară, turmeric) la principalele ingrediente.
În loc de zahăr, se utilizează miere, ceea ce face ca limonada să fie și mai utilă. Cu toate acestea, de aceea băutura nu este recoltată pentru utilizare ulterioară prin metoda de conservare, ci este consumată numai de proaspetele preparate. În primul rând, va reduce foarte mult proprietățile sale utile, și în al doilea rând, ghimbir și lamaie sunt disponibile pe tot parcursul anului – ele pot fi întotdeauna cumpărate pe piață sau în magazin.
Pentru a curăța ghimbir ar trebui să fie foarte atent, deoarece rădăcina are o structură destul de densă, iar forma sa curbată face procesul puțin inconfortabil.
Puteți folosi apă minerală carbonată pentru a face o băutură. Acest lucru va face să pară un produs de magazin. Cu toate acestea, nu înlocuiți complet sifonul cu apă potabilă, este de dorit să le adăugați într-un raport de 1: 1 sau pur și simplu să topești un pic de apă minerală în sticlă chiar înainte de utilizare.
O altă opțiune interesantă este prepararea unei băuturi pe bază de ceai. În loc de apă, ghimbirul și lamaia se pun în ceainic, de preferință negru. Deci, puteți obține o culoare interesantă și un gust specific.
Homemade limonadă cu ghimbir
Nimic complicat în modul de a face limonadă de ghimbir, nu. Pentru 3 litri de băutură veți avea nevoie de:
- 200 g rădăcină de ghimbir;
- 2 lămâi;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 4 linguri. l. miere de albine.
Se pare că în această rețetă se folosesc atât mierea, cât și zahărul. Acest lucru face ca băutura să fie mai dulce și să nu se crăpească. Dacă doriți, puteți pune ceva.
Gătirea pas cu pas:
- Cu un cuțit, tăiați stratul superior întunecat al pielii cu un cuțit și rotește-l pe o răzătoare fină.
- Se toarnă un litru de apă într-o cratiță mare și se pune rădăcina frecată acolo.
- Puneți un ceainic cu 2 litri de apă pe următorul arzător. Apă înghețată să se răcească.
- În timp ce apa se fierbe, se spală lămâile și se folosește un răzuitor pentru a îndepărta coaja.
- Din pasta rămasă de stoarcere a sucului de citrice.
- Adăugați peștele de lamaie la ghimbir și aduceți apa la fierbere.
- Turnați zahărul și, amestecând, lăsați-l să se dizolve.
- Sticla înghețată se îndepărtează din căldură și tulpină.
- Lăsați băutura să se răcească la temperatura camerei și introduceți suc de lămâie și apă răcită. Pune miere. Limonada este gata.
Pentru limonada de ghimbir a dobândit o culoare frumoasă, cu prepararea ingredientelor principale, a pus un pic turmeric.
Băutură tonică cu menta
Pentru a face o limonadă răcoritoare, o mică bucată de ghimbir (aproximativ 4-5 cm lungime) este curățată și mărunțită fin.
Pentru limonadă, este necesar să alegeți ghimbir proaspăt cu o pastă suculentă. Dacă rădăcina se află mult timp, aceasta poate da prea multă amărăciune băuturii.
Tăiați coloana vertebrală într-o cratiță, adăugați menta (la gust) și turnați 1 lingură. apă. Se aduce la fierbere, fierbe timp de 2 minute și se lasă să se răcească la 40 de grade. Strain.
De la o lămâie stoarceți sucul și turnați-l într-un recipient separat, puteți – într-un pitcher mare, care va amesteca limonada cu ghimbir și lamaie. Adăugați la acesta:
- gust de miere de ghimbir;
- stors din suc de lămâie;
- miere la gust.
Băutură de băuturi fără băutură
Pentru a salva toate elementele utile ale ingredientelor, multe gospodine folosesc reteta pentru limonada de ghimbir, preparata prin turnare.
O bucată mică de ghimbir rădăcină lungime de 4 cm curată și tăiat subțire în benzi.
O lămâie medie ar trebui să fie fiartă și decojită.
Într-un bol separat strângeți sucul de la lamaie.
În recipientul de sticlă, adăugați ghimbirul tocit și coaja de lamaie și turnați-le cu apă fiartă fiartă (nu mai mult de 1,5 litri). Lăsați să se răcească, apoi se toarnă sucul stoarit prin perfuzie și se pune o lingură de miere.
Puneți limonada peste noapte în frigider pentru a prepara. Puteți pune resturile de pastă de lămâie în borcan.
Home limonadă ghimbir cu plăcere va bea și adulți și copii. În timpul verii, el va stinge perfect setea, iar în seriile calde de iarnă o băutură caldă se va încălzi și va înveseli.
https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U