În orice moment, după o masă consistentă, se servește desert. Pentru cineva este un ceai cu biscuiți, alții ca niște dulciuri, dar merele coapte sunt un depozit real de elemente utile. Oricare ar fi fanii dulciurilor, acest desert depaseste orice fel de produse de faina. În plus, fructul contribuie la sistemul digestiv, inima și îmbunătățește compoziția sângelui. Și pentru mamele care alăptează, merele coapte – doar un zeu.
“Reîmprospătați-mă cu mere”, a exclamat eroina celebrului operei “Song of Songs” a regelui Solomon. Această frază sugerează că, cu mult înainte de epoca noastră, oamenii au înțeles valoarea acestor fructe. Prin urmare, a inventat un număr inimaginabil de rețete pentru prepararea unui fruct comun. Cum să coaceți merele în cuptor pentru a păstra vitaminele și oligoelementele produsului? Care sunt cele mai populare rețete folosite de bucătarii experimentați, atunci când pregătesc un desert uimitor pentru prieteni? Vom încerca să răspundem la întrebările adresate într-un limbaj simplu, ușor de înțeles.
Practica arată că pentru coacere este mai bine să folosiți Antonovka sau Simirenko. Fructele trebuie să fie de dimensiuni medii, deși în unele cazuri sunt folosite și specimene mari.
Simplu, rapid și gustos
Dacă doriți să faceți mere rapid copt, este recomandat să folosiți o rețetă tradițională. Acesta include doar două ingrediente: zahăr și mere. Pregătiți un desert pur și simplu efectuând doar câteva operații.
În primul rând, fructul este curățat cu un burete pentru a scăpa complet de acoperirea cu ceară. Apoi, fiecare măr este șters cu un șervețel. Cu un cuțit ascuțit faceți o gaură mică, diametrul căruia este de aproximativ o jumătate de centimetru.
Când miezul este îndepărtat, este necesar să nu uităm semințele fătului. Partea inferioară a fructului trebuie lăsată neatinsă.
Fiecare luna de mere este umpluta cu dulciuri. Cea mai simplă opțiune este zahărul sau mierea. Apoi, tigaia este acoperită cu folie sau pergament. Răspândiți fructul umplute și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Cât de mult să coaceți merele în cuptor, astfel încât desertul sa dovedit a fi glorie? Interesant, timpul depinde direct de dimensiunea fătului. Copiile mici sunt pregătite în numai un sfert de oră. Fructele mari vor dura aproximativ 30-40 de minute.
De asemenea, este important să reglați temperatura. Dacă este prea mare, merele se vor usca pur și simplu. Dacă există o lipsă de căldură, interiorul se poate dovedi a fi umed. Bucătarii experimentați recomandă cea mai bună opțiune – de la 180 la 200 de grade.
Fructe finite sunt servite pe o placă plată. Pe deasupra se presara cu zahăr pudră sau ciocolată rasă.
Modul clasic de a crea un produs
Reteta originala pentru merele coapte in cuptor a castigat o acceptare larga in randul oamenilor obisnuiti. La urma urmei, mâncarea îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește metabolismul și afișează diverse toxine.
Nutriționiștii sfătuiesc să mănânce regulat merele coapte cu o gastrită bolnavă și cele cu probleme cu pancreasul.
Produsul este format din fructe de dimensiuni medii și puțin zahăr. Pregătiți-o astfel:
- spălați fructele sub apă curgătoare;
- îndepărtați îndeaproape miezul și semințele;
- încălziți cuptorul la temperatura dorită;
- turnați puțin lichid pe o tavă de copt, apoi aranjați fructul;
- în fiecare pâlnie, zahărul este turnat și trimis în cuptor;
- când fructul este ușor de rumenit, sunt scoși din cuptor, pentru a adormi din nou cu zahăr;
- apoi coaceți încă o jumătate de oră și serviți ca o masă completă pe masă.
Delicioase desert pentru micul dejun
De fiecare dată, odată cu debutul unei noi zile, vreau să mă răsfăț cu ceva special. Idee minunată – merele coapte cu brânză de vaci. Acest desert va aduce nu doar câteva minute plăcute, ci și un beneficiu neprețuit pentru organism. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:
- mere de soiuri aromate (Antonovka sau Simirenko);
- brânza de vaci nu conține grăsimi;
- oua de pui;
- smântână;
- unt;
- stafide;
- vanilină;
- struguri zdrobiți.
O astfel de rețetă simplă pentru mere, coapte în cuptor cu brânză de vaci, constă în acești pași:
- În prealabil, porniți cuptorul astfel încât să se încălzească până la 180 de grade.
- În această perioadă, masa brânzei este amestecată cu zahăr, stafide, ouă și vanilină.
- În mere, miezul și oasele sunt tăiate. Apoi, pâlnile sunt umplute cu cheag.
- Fructe umplute se plasează pe o foaie de copt unsă. Sprângeți-le cu scorțișoară și puneți-le în cuptor. Coaceți timp de 25 de minute.
Verificați dacă pregătirea produsului poate apărea. Fructele obțin o anumită nuanță roșie și devin moi la atingere.
Serviți merele coapte cu scorțișoară și brânză de vaci, ca o farfurie rece. Desert de gem de apă sau smântână.
Combinație extraordinară de arome
Mulți oameni au auzit despre beneficiile mierei, deci este adesea folosit pentru gătit. Componentele pe care acest produs le conține depășesc toate așteptările. Consumul regulat de miere mărește apărarea organismului, care este cel mai important factor al existenței umane.
Merele fierte în cuptor cu miere uimi cu aroma și o combinație de gusturi. Când acidul de fructe și dulceața produsului natural se îmbină, acesta devine deosebit de plăcut sufletului.
Pregătiți un fel de mâncare delicioasă din acest set de componente:
- mere verzi de dimensiuni mici;
- lamaie;
- miere de consistență lichidă;
- struguri zdrobiți.
Întâi spălați bine fructele sub robinet. Dacă sunt achiziționate și acoperite cu ceară, acestea trebuie spalate în apă caldă cu un burete. Apoi, merele sunt șterse cu un șervețel și încep să scoată miezul. Acest lucru se poate face cu un cuțit ascuțit sau cu un peeling de legume.
Când canalele sunt gata, fiecare dintre ele este plină cu miere. Top pune scorțișoară.
Lemnul este curățat, sucul este stors, iar coaja este mărunțită în bucăți mici pentru a stropi umplutura.
Fructele sunt răspândite pe o tavă de copt cu o cantitate mică de apă și trimise în cuptor timp de 30 de minute.
Merele coapte cu miere și scorțișoară sunt servite ca un al treilea fel de mâncare independentă. Ele sunt frumos așezate pe o placă plat, astfel încât toată lumea să poată alege pentru ele însele un specimen preferat.
Fiind fantezie, unii bucătari adaugă nuci la desert. Ca urmare, devine mult mai hrănitoare și are un gust neobișnuit. Pregătiți merele coapte cu miere și nuci, după cum urmează.
În primul rând, colectează toate produsele necesare:
- mere;
- miere;
- nuci;
- suc de lamaie;
- zahăr granulat;
- unt.
Apoi încep să pregătească umplutura: nucile de orice fel (nuc sau pădure) sunt tăiate cu bucăți mici. Apoi amestecați-le cu zahăr granulat și miere (de preferință o consistență lichidă).
Fructele sunt spălate cu apă curentă. Ștergeți cu un prosop. Tăiați cu atenție miezul. Partea superioară este lăsată pentru fișă.
În canalele formate se scurge sucul de lămâie, apoi se umple cu un amestec de miere-piuliță. Pe partea de sus a pus o bucată de unt și plută de mere.
Tava de copt este unsă cu o cantitate mare de grăsimi, astfel încât produsul să nu se ardă. Răspândiți fructele pe acestea și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Pentru a face rapid un desert, este recomandabil să includeți cuptorul chiar la începutul procesului.
Fructe dietetice
Pentru persoanele care urmează o dietă slabă, uneori trebuie să căutați rețete pentru mâncăruri delicioase. Dar daca stiti cum sa coaceti merele in cuptor in totalitate, considerati ca ati gasit o comoara. Această dulceață va înlocui dulciurile, biscuiții și prăjiturile. Elementele utile măresc rezistența organismului. În plus, produsul după coacere emană o aromă plăcută, care nu devine plictisitoare.
Pentru felul de mâncare ai nevoie de mere dulci și acri. De exemplu, Simirenko, Golden, Lisa.
Mai întâi de toate, ele sunt spălate bine și uscate. În partea de jos a tava de copt se toarnă apă caldă și se adaugă fructe. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Coaceți merele timp de un sfert de oră. Produs finit presărat cu zahăr pudră.
Un plus frumos la o masă de familie
Ce ar putea fi mai bine decât împărțirea alimentelor? Nu este nimic în care prietenii se adună în restaurante, copiii au prânz împreună în cantina școlii, iar familiile se duc la țară cu mâncare. Merele toclate cu miere devin adesea un plus minunat la o masă comună.
Pregătiți o masă rapid și simplu, folosind doar 3 componente: mere, miere și vanilie.
În primul rând, încălziți cuptorul la 180 de grade. Apoi, merele sunt curățate și decojite. Ar trebui să iasă butoaie miniaturale. În fiecare dintre ele puneți miere și un vârf de vanilie. Apoi, învelit în folie, răspândit pe o foaie de copt și coapte. După 20 de minute, vasul este gata.
Desert timp de 5 minute
De mulți ani, bucătarii au folosit tehnici moderne pentru a pregăti diferite feluri de mâncare. Ei știu cum să coace mere într-un cuptor cu microunde, deci vă sfătuiesc să încercați această metodă.
În primul rând, se spală fructele sub robinet, se șterge cu un șervețel, apoi se scoate miezul cu oase.
Pâlnii formate umplute cu miere lichidă.
După aceea, merele sunt răspândite pe o placă specială și așezate într-un cuptor cu microunde.
În funcție de capacitatea selectată, produsul este ars timp de 5 minute. Merele finite sunt perforate liber cu un cuțit sau o furculiță.
Desertul este servit după răcirea completă, degustând ușor pudra. Pentru o rețetă simplă, este ușor să coaceți un măr într-un cuptor cu microunde și să-l serviți la micul dejun. Rapid, gustos și util!
Retete originale pentru prepararea desertului într-un multivariat
Fiecare hostess încearcă să pregătească feluri de mâncare dulci pentru familia ei. La urma urmei, tratamentele achiziționate nu sunt întotdeauna benefice organismului. Merele toclate sunt un depozit de vitamine, minerale și fier, fără de care este imposibil să se facă fără. În plus, diverși aditivi cum ar fi miere, zahăr, scorțișoară, vanilie și lămâie vor da un fel de gust unic.
Există un număr mare de opțiuni pentru coacerea merelor într-un multivark, iar unele sunt cu adevărat unice.
O farfurie parfumată pentru copii
Pentru a obișnui copiii cu alimente sănătoase, mamele încearcă să le hrănească cu tratamente utile. Unul dintre ei – “Sweet Couple” – mere și dovleac într-un multivariat. Pregătiți-vă de la astfel de produse:
- mere;
- dovleac;
- zahăr granulat;
- unt;
- apă.
Când ingredientele sunt colectate, ele încep să funcționeze:
- Dovleacul este decojit, fibrele și semințele sunt îndepărtate. Carnea este tăiată cu blocuri mici (aproximativ 2 cm grosime).
- În primul rând, merele sunt tăiate în jumătate, miezul este îndepărtat. Apoi distrugeți bucățile, de preferință la fel.
- Felii de unt se pun pe fundul cupei. Apoi, pas cu pas, un strat de mere, bucăți de dovleac, nisip de zahăr. Acoperiți cu apă.
- Produsele sunt bine amestecate cu o lingură de lemn. Închideți recipientul cu un capac, puneți programul “Coacere” pentru o perioadă de 35 de minute.
În loc de apă, puteți folosi sirop, compot sau un decoct de fructe uscate. Zaharul este inlocuit cu miere.
Desertul este dat copiilor, turnându-l cu ciocolată topită, smântână sau frisca. Se presara cu nuci zdrobite pe partea de sus. Este posibil să refuzați un astfel de tratament? Cu greu.
Excelent produs dietetic
Reteta originala pentru merele coapte intr-un multivarchet este sigur de a apela la oamenii care urmeaza o dieta.
Lista de produse:
- mijlocii;
- prune;
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- zahăr;
- unt;
- struguri zdrobiți.
Varianta de preparare:
- Spălați fructele sub apă curgătoare și ștergeți cu un șervețel din bumbac. După aceasta, tăiați ușor partea superioară a fructului.
- Cu un cuțit ascuțit, faceți un canel în centrul mărului. Miezul este eliminat.
- Prunele sunt spălate bine în apă caldă și apoi înmuiate timp de 5 minute în fierbere. Când se înmoaie, tăiați în felii mici.
- Brânza este rasă cu zahăr și scorțișoară.
- În fiecare pâlnie a unui strat de miez de umplutură. Prima prune și pe partea superioară a amestecului de brânză.
- O ceașcă din multivarka este bogat în ulei și stivuită cu mere umplute. Expuneți opțiunea “Coacere” timp de o jumătate de oră. După semnalul sonor, fructul este răcit și servit la masă.
Pentru a face ca desertul să arate atractiv, este decorat cu o ramură nouă de menta. Fructe stropite cu zahăr pudră.
Punctul culminant al vasului este nuanțat
Unii cred că merele coapte cu miere sau zahăr – nu este interesant. Și dacă adăugați un pic de nuci, veți obține un gust complet diferit. Pentru pregătirea deserturilor veți avea nevoie de:
- mere proaspete de dimensiuni mici;
- mână de nuci (poate fi de diferite tipuri);
- unt;
- apă;
- struguri zdrobiți.
Începeți procesul de vizualizare a fructelor. Acestea ar trebui să fie fără daune, cu o piele densă. Apoi, de la fiecare fruct, miezul este tăiat în mod obișnuit pentru a pregăti o canelură pentru umplere.
Nucile se usucă în cuptor, tăiate manual sau blender. Adăugați zahăr, scorțișoară zdrobită. Mixt. Umplutura umple canelurile din mere și le pune într-un castron de multivar ulei de ulei.
Fructele se toarnă cu apă, se acoperă cu un capac și se alege programul “Coacere” pe unitate. Expuneți timpul – 30 de minute.
Întrucât merele diferă în structura diferită a celulozei, la 20 de minute după începerea multivarchetei, acestea trebuie verificate pentru a fi pregătite.
Când sună semnalul, fructul este scos din tigaie. Serviți cu gem, smântână sau cu iaurt.