Sediakan sebutir buckthorn untuk musim sejuk yang boleh dilakukan sesiapa, walaupun sebelum dia tidak pernah mempunyai pemeliharaan rumah. Komposisi minuman yang lazat termasuk beri segar, beku, air, gula, rempah-rempah. Anda juga memerlukan sedikit masa lapang dan sedikit kesabaran. Semua nuansa memasak dan petua berguna anda akan belajar dari resipi yang diposkan di halaman ini.
Resipi klasik kompos buah beri laut
Minuman ini boleh direbus dari buah-buahan taman dan tumbuhan liar. Hanya pastikan bahawa buckthorn laut berkembang dalam keadaan ekologi yang baik, jauh dari keretapi atau lebuh raya.
Bahan-bahan:
- air – dua liter;
- buah segar – 600 gram;
- gula pasir – 300 gram.
Jika anda mahu, anda boleh memasukkan apa-apa buah dalam kompot itu. Sebagai contoh, ambil epal, aprikot atau pear.
Tidak lama lagi anda akan melihat bahawa resipi untuk memasak untuk musim sejuk dengan buckthorn laut adalah sangat mudah.
Untuk bermula, bilas dengan baik dan pilih beri, bersama dengan menghilangkan buah patah dan rosak. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini dengan penapis konvensional.
Pada masa yang sama, masak air di atas dapur dan letakkan gula di dalamnya.
Mendiami balang, tuangkan buah beri di bahagian bawah dan isi dengan sirap panas.
Anda meninggalkan hidangan ditutup dengan penutup bersih dan melancarkannya dengan kunci. Selepas itu, bungkus kompot dengan tuala tebal atau selimut. Apabila minuman telah disejukkan, hantar ke penyimpanan di tempat yang gelap dan sejuk.
Seperti yang anda dapat lihat, kompot laut-buckthorn tanpa pensterilan disediakan sangat sederhana dan cepat. Tetapi jika anda menyukai tugas yang lebih rumit, cuba percubaan dengan selera yang berbeza. Seterusnya, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk menyediakan beberapa jenis kompote dari buckthorn laut untuk musim sejuk.
Minuman lazat dari epal dan buckthorn laut
Sebelum anda, satu lagi resipi yang tersedia untuk merawat yang lazat, yang akan menjimatkan untuk anda sehingga musim bunga semua sifat berfaedah beri dan buah-buahan. Apabila membekalkannya kepada kanak-kanak, jangan lupa untuk menghancurkan buckthorn laut terlebih dahulu supaya cecair mendapat warna yang kaya dan aroma yang menyenangkan. Sekiranya anda berfikir bahawa minuman tersebut mengandungi terlalu banyak gula, maka cairlah sebelum memakan air rebus.
Bahan-bahan:
- apel taman – 400 gram;
- treler laut segar – 200 gram;
- air – 2.5 liter;
- kayu manis dan ulas – jika dikehendaki.
Untuk menyediakan sebati buckthorn laut dengan epal untuk musim sejuk, teliti membaca resipi berikut.
Baik cuci buah-buahan dan buah-buahan, dan kemudian masukkannya ke dalam balang yang disterilkan (hidangan harus diisi kira-kira seperempat).
Dalam resipi ini, epal ditambah hanya untuk rasa. Tetapi jika anda suka buah-buahan dalam tin, anda boleh meletakkannya lebih banyak, mengisi balang hingga separuh.
Sediakan sirap dari air, gula dan rempah ratus. Apabila mendidih cecair, keluarkan platnya, sejuk sedikit dan tuangkan ke dalam buah dan buah-buahan. Biarkan bahan kerja berehat selama kira-kira sepuluh minit supaya kompos itu dapat curam untuk seketika. Selepas ini, topkan sirap ke leher dan tutupkan merawat dengan penutup logam yang direbus.
Kompaun laut laut-buckthorn hendaklah disejukkan pada suhu bilik, ditutup dengan selimut atau tuala tebal. Simpan minuman di tempat yang dilindungi dari cahaya matahari supaya ia dapat mengekalkan semua ciri berguna.
Susunan zucchini dan buckthorn laut
Kombinasi sayur-sayuran dan beri yang luar biasa memberikan rasa yang luar biasa. Sesetengah suri rumah bahkan bergurau bahawa mereka belajar untuk memasak kompote yang lazat dari nanas. Sesungguhnya minuman ini sangat mirip dengan jus buah-buahan selatan yang di dalam tin. Cuba untuk menerjemahkan idea asal menjadi amalan, menggunakan resipi mudah.
Produk yang diperlukan:
- laut buckthorn – 220 gram;
- zucchini atau zucchini muda – 1200 gram (berat pulpa, dikupas dari biji dan kulit);
- gula – 450 gram;
- air – dua liter.
Pengiraan ramuan dibuat pada satu balang tiga liter. Sekiranya anda mahu memasak lebih banyak, buat jumlah kuantiti dengan bilangan yang anda perlukan.
Menyediakan kompote buckthorn laut dengan zucchini untuk musim sejuk sangat mudah.
Sediakan semua produk ini. Kupas zucchini dan perlahan-lahan keluarkan benih dengan sudu. Selepas ini, potong pulpa ke dalam kiub kecil dengan saiz yang sama dan pindahkannya ke balang yang bersih.
Nasi beri dalam colander di bawah air yang mengalir. Pilih manja, dan tunggu sehingga semua parit cecair yang berlebihan. Tuangkan buckthorn laut secara langsung ke dalam kepingan zucchini. Segera tuangkan air mendidih ke dalam balang dan tutup leher dengan pinggan atau piring. Selepas sepuluh minit, tuangkan infusi tersebut ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Ulangi operasi ini sekali lagi.
Cairan yang dinyatakan dicampur dengan gula pasir dan rebus. Anda perlu menuangkan sirap panas kepada buah beri dan tutup kompos dengan penutup timah.
Compote labu dan buckthorn laut
Minuman manis ini mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa yang kaya. Untuk sifat-sifat ini, dia menerima nama rakyat yang indah “Summer India”. Malah, kolak memasak lebih baik pada musim luruh, apabila buah yang masak sepenuhnya, dan labu masak dan kemanisan ciri diperolehi.
Komposisi biruan (pengiraan setiap satu boleh):
- daging labu – satu gelas;
- laut buckthorn segar – 200 gram;
- air – dua liter;
- gula – satu gelas.
Senarai bahan-bahan yang anda boleh membuat lebih pelbagai, bergantung kepada sensasi rasa mereka sendiri. Tuangkan epal, pear, aprikot dan sebarang rempah.
Kupas labu dengan kubus kecil, dan basuh beri dan pergi. Jika anda juga akan menggunakan buahnya, kemudian keluarkan terasnya dan potongnya menjadi kepingan.
Masukkan makanan yang disediakan dalam balang dan tuangkannya dengan air panas. Selepas seperempat jam, cecair mesti disalirkan ke dalam periuk, dan kemudian direbus dengan gula dan rempah. Tuang sirap ke dalam balang dan gulungkan kompos itu.
Pengambilan dari laut-buckthorn untuk musim sejuk yang terbaik disediakan dari buah-buahan yang dituai di atas plot mereka. Tetapi jika anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan rasa musim panas yang segar, maka anda tidak perlu menunggu masa yang tepat. Gunakan untuk minuman beri beku ini, serta sayur-sayuran dan buah-buahan, dibeli di pasaraya terdekat.