Jem Apple adalah makanan manis yang paling popular dan kegemaran. Ia bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna. Ramai orang tidak tahu banyak kualiti produk ini.
Anda pastinya tahu mengenai ciri-ciri berguna jem daripada epal. Ia mengekalkan semua vitamin dan unsur surih. Mereka banyak seperti dalam epal segar, dan dalam versi yang dimasak. Dikandung:
- beta-karotena;
- vitamin (A, B1, B2, H, C, PP);
- kalium;
- kalsium;
- sodium;
- zink;
- fosforus;
- besi;
- magnesium;
- selenium.
Semua komponen ini dihantar sepenuhnya dalam jem epal.
Pencuci mulut manis menggalakkan:
- normalisasi pencernaan;
- pengukuhan otot jantung;
- menurunkan kolesterol dalam darah.
Sebagai tambahan kepada kesan-kesan yang menguntungkan, produk ini adalah sumber vitamin, mikroelen, nutrien yang sangat baik.
Resipi menarik untuk jem epal untuk musim sejuk
Setiap perempuan simpanan suka bereksperimen. Semua orang, pasti, mempunyai resipi istimewa dari neneknya. Terdapat banyak resipi yang menarik dan mudah untuk jem epal, yang mana semua suri rumah perlu tahu.
Sebelum proses penyediaan jem dari epal untuk musim sejuk, adalah perlu untuk memproses buah-buahan. Mereka harus:
- basuh;
- bersih dari tulang dan membran;
- mengupas;
- potong kecil;
- untuk mengisar pada penggiling daging.
Epal juga tidak boleh dikupas. Walau bagaimanapun, jem tanpa mereka lebih lembut dan homogen.
Resipi mudah untuk jem epal
Cara memasak ini adalah tradisional. Gula-gula termasuk:
- kilogram epal;
- segelas air;
- satu kilogram gula;
- 1 sudu kecil. asid sitrik.
Tuang epal terlebih dahulu ke dalam mangkuk memasak. 
Mereka boleh menjadi tanah atau dicincang halus. Tambah semua bahan di sana dan letakkan di atas api. Ia perlu sentiasa campur tangan supaya tidak melekat. Selepas mendidih, masak selama kira-kira setengah jam.
Jam akan menjadi lebih tebal jika anda memasaknya pada suhu tinggi. Untuk lebih banyak cecair – anda perlu mengurangkan kekuatan api.
Pencuci mulut yang siap dalam keadaan panas dituangkan di atas balang yang disteril dan ditutup. Simpan sebaik-baiknya di tempat yang sejuk.
Ini adalah resipi yang agak mudah untuk jem epal. Ia mudah untuk memasak dari apa-apa jenis buah. Sesuai dan matang, manis, epal masam. Hasilnya, tentu saja, akan menyenangkan induk semang.
Resipi dengan kayu manis dan vanillin
Bagaimana untuk memasak jem dengan epal dengan rasa istimewa? Hanya satu bahan kecil yang dapat mengubah rasa hidangan secara dramatik. Untuk mendapatkan jem dari apel dengan rasa khas yang luar biasa, anda perlu menambah cincang kayu manis dan vanillin.
Untuk memasak, anda memerlukan komponen seperti:
- kilogram epal;
- satu kilogram gula;
- setengah cawan air;
- tanah kayu manis dan vanillin.
Epal mesti disediakan terlebih dahulu, seperti yang dinyatakan di atas. Tuangkan dalam pengisar daging. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam kuali dengan salutan tidak lekat. Tuang air pada epal dan letakkan api. Rebus campuran ini selama setengah jam dengan api yang rendah. Semasa keseluruhan proses memasak, perlu mencetuskan konsistensi, kerana ia menggelegak dan percikan pada sisi.
Selepas 30 minit memasak, tambah gula. Hampir hujung timun merebus pada api yang rendah selama setengah jam lagi. Tambah secubit vanillin dan kayu manis boleh bersama dengan gula atau 10 minit kemudian.
Jika anda tidak menyukai rasa manis kayu manis, anda boleh mendidih tong kayu manis dengan jem selama 15-20 minit, kemudian dapatkannya.
Untuk memasak jem daripada epal untuk musim sejuk pada resipi ini adalah mungkin dan dengan tambahan kulit lemon. Ia dituangkan bersama dengan gula.
Pada masa yang sama, kedua-dua semangat, kayu manis dan vanillin digunakan. Rasanya ternyata luar biasa. Jem dikeluarkan dari api dan segera dilancarkan.
Dalam jem epal, anda boleh menambah komponen seperti kayu manis, lemon, oren, anise, cengkih. Juga gunakan daun ceri untuk rasa istimewa.
Resipi untuk jem epal dari antonovki untuk musim sejuk
Terdapat bahan khas dalam resipi untuk jem epal dari antonovki untuk musim sejuk. Ia tidak lebih daripada satu liter air. Keanehan ini terletak pada pelbagai buah itu sendiri. Mereka mempunyai banyak pektin, yang sempurna lipatan cecair. Untuk jem yang anda perlukan:
- kilogram epal yang sudah siap;
- liter air;
- satu kilogram gula;
- 0.5 tsp. asid sitrik.
Epal perlu dikupas dari kulit dan benih, parut pada parut besar. Semua bahan-bahan segera tuangkan ke dalam kuali dan kacau untuk memasak. Selepas mendidih, masak selama 40 minit lagi. Tutup apabila panas.
Keanehan dari resipi ini tepat dalam jenis epal. Jam dari mereka diperolehi sebagai marmalade. Setiap fistula kecil tetap utuh. Air menjadi jelly padu.
Jem Apple dalam multivark
Selain cara tradisional memasak pencuci mulut manis, ada kemungkinan menggunakan multivark. Peranti ini akan memudahkan tugas pelayan wanita dan menyediakan jem yang sangat baik.
Perlu:
- kilogram epal;
- 0.5 kg gula;
- 2.5 cawan air.
Selepas membersihkan kulit dari epal tidak membuangnya, tetapi masak untuk pasangan dalam multivarquet itu sendiri, tuang 200 ml air mendidih. Ini akan mengeluarkan pektin dari kulit dan membantu menebal jem.
Epal yang dibasahi dan dibasahi perlu dipotong dengan halus dan dituangkan ke dalam multivark, tambah jus yang diperoleh daripada memasak kulit. Masukkan semua gula dan letakkan pada rejim pelindapkejutan selama 1 jam.
Pada akhir mod, anda perlu menggabungkan segala-galanya dan menghidupkan mod penaik selama 40 minit. Dalam proses itu, campurkan jem beberapa kali.
Hidangan pencuci mulut yang siap tuangkan ke dalam balang dan gulung. Jam buas apel dalam multivarker tidak sukar. Ia perlu berhati-hati dengan suhu pemanasan peranti. Jam yang dimasak tidak lebih tinggi dari pada 130 darjah. Sekiranya terdapat pilihan suhu, ia mesti ditetapkan pada 130 darjah.
Bilangan epal untuk memasak jem dalam multivark tidak melebihi 1 kg. Jika tidak, pencuci mulut itu akan tuangkan ke dalam pelbagai warna dan merosakkannya dan jem.
Sekiranya anda memerhatikan kaedah memasak yang primitif, tidak ada kesukaran untuk merebus jem epal yang tebal dan telus dengan warna terang yang indah. Tidak perlu berfikir tentang cara membuat jem epal untuk musim sejuk di rumah, lakukan dengan ringkas dan cepat.
Pencuci mulut yang lazat ini boleh digunakan sebagai tambahan manis untuk teh, dan untuk membuat roti dan pai.