Sekiranya anda suka buah-buahan segar, maka anda tidak akan menolak minuman, diseduh dari buah kegemaran anda. Kompot plum dengan lubang untuk musim sejuk, anda memasak tanpa banyak kesukaran, jika anda membaca dengan teliti resipi kami. Setelah menghabiskan sedikit masa dan tenaga, anda boleh mendapatkan minuman menyegarkan yang indah, yang dibezakan dengan rasa dan aroma yang sangat baik.
Gulung plum dengan batu mengikut resipi mudah
Pakar mengatakan bahawa minuman sebegini boleh disimpan di rumah selama setahun. Walau bagaimanapun, kami ragu bahawa stok anda akan ditangguhkan di pantri sehingga musim bunga. Kemungkinan besar, ia akan berakhir lebih awal, kerana sebelum rasa kompos plum ini tidak dapat menahan mana-mana kekasih manis.
Bahan-bahan untuk satu balang tiga liter:
- plum biru – 500 gram;
- gula – 250 gram;
- air – dua setengah liter.
Sekiranya anda ingin menyimpan hasil buah-buahan yang segar untuk masa yang lama, bacalah resipi kompos sederhana untuk musim sejuk dengan tulang.
Pilih buah-buahan yang terbaik, keluarkan “ekor”, dan kemudian bilas dengan baik dalam air. Letakkan plum dalam balang tiga liter bersih. Jika anda mempunyai peluang untuk membasuh bekas dalam mesin pencuci pinggan, di mana suhu meningkat kepada 70 darjah, maka ia tidak perlu disterilkan tambahan.
Sesetengah buah-buahan boleh pecah ketika memasak. Sudah tentu, rasa minuman itu tidak merosakkannya, tetapi anda boleh dengan mudah mengelakkan keadaan sedemikian. Fakta adalah bahawa kulit biasanya tipis tidak menahan perubahan suhu yang tajam. Oleh itu, lebih baik untuk mendapatkan plum keluar dari peti sejuk terlebih dahulu, dan kemudian menurunkannya ke dalam air dan memanaskan panas yang rendah.
Rebus air di dalam periuk, kemudian tuangkan ke dalam balang. Untuk memastikan hidangan tidak pecah, jangan lupa meletakkan sudu keluli tahan karat di dalamnya. Tutup balang dengan penutup timah dan biarkan selama 15 minit.
Tuangkan infusi yang terbentuk ke dalam periuk, memegang plum dengan bunyi atau menggunakan penutup plastik khas dengan lubang. Campurkan cecair dengan gula dan rebus di atas dapur. Kembalikan sirap mendidih kembali ke balang dan gulung tudung menggunakan mesin.
Kompot plum dengan lubang untuk musim sejuk menyejuk cukup lama. Letakkan balang pada tudung dan tutupnya dengan selimut bulu. Sekitar sehari kemudian, minuman itu boleh dipindahkan ke baki yang tersisa dan ditinggalkan di sana sehingga musim sejuk. Tetapi jika anda mahu mengambil sampel, anda boleh melakukannya dalam beberapa hari. Mungkin, kompos itu akan kelihatan terlalu manis untuk anda. Tetapi mudah untuk dibaiki – hanya tuangkan ke dalam jag dan cairkan dengan air suam.
Jika anda menyukai rasa minuman yang menyenangkan ini, maka anda boleh melakukan beberapa percubaan yang lebih mudah dengan ramuan. Sebagai contoh, tambah epal, pear atau buah kegemaran kepada resipi. Seterusnya kami akan menawarkan anda satu lagi cara yang menarik untuk membuat makanan lazat ini.
Susunan plum dan anggur
Kombinasi rasa asli diperoleh dari pencampuran beberapa jenis buah. Daun pudina akan memberikan minuman kesegaran khas dan aroma yang luar biasa. Kali ini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat kompot plum dalam balang liter.
Bahan-bahan:
- anggur gelap – 130 gram;
- lapan plum;
- gula – 160 gram;
- air – 800 ml;
- pudina – dua cawangan.
Bagaimana memasak kompot dengan biji dari plum dan anggur? Anda boleh membaca resipi terperinci di bawah.
Betul merawat dan mengupas buah dari ranting. Basuh balang di dalam larutan soda di dalam dan di luar, kemudian bilas dan sterilkan dengan cara yang mudah untuk anda. Tutup penutup selama beberapa minit dalam air mendidih, dan kemudian perlahan-lahan mengeluarkannya.
Letakkan plum dan anggur dalam hidangan yang disediakan, dan tuangkannya dengan air mendidih yang curam. Tutup leher dengan tudung dan biarkan cecair disuntung selama lima atau tujuh minit. Apabila air berubah warna, tuangkan ke dalam periuk dan kacampur dengan gula. Tambah daun pudina segar ke sirap dan rebus selama beberapa minit.
Jika anda suka aroma rempah-rempah, kemudian cuba tambah buckthorn, melissa atau kayu manis kepada kompos. Plum menggabungkan dengan tulang untuk musim sejuk digabungkan dengan jus lemon atau limau.
Tuangkan sirap itu kembali ke dalam buahnya, kemudian gulung piring. Jangan lupa untuk menghidupkan balang terbalik dan bungkusnya lebih hangat. Keesokan harinya anda boleh menghantar kompot untuk penyimpanan di dalam peti sejuk atau pantri.
Apabila tiba masanya, cairkannya dengan air masak sejuk dan sajikan minuman ke meja. Jangan lupa untuk menyediakan kek buatan sendiri yang lazat atau charlotte.
Seperti yang anda lihat, compote dengan plum dengan lubang untuk musim sejuk disediakan dengan sangat mudah dan cepat. Sebagai peraturan, ia tidak memerlukan pensterilan jangka panjang tambahan atau rawatan lain.