roe dari patissons untuk musim sejukApabila menuai patissons pemuliharaan tidak begitu popular sebagai zucchini. Dan sia-sia, kerana kaviar dari patisson untuk musim sejuk tidak kalah dengan rasa kaviar kaviar, bahkan ternyata lebih lembut.

Untuk kaviar sesuai sebagai patissons muda, dan lama. Sayuran muda boleh digunakan bersama-sama dengan kulit. Benih juga meninggalkan, kerana mereka masih belum sepenuhnya terbentuk, dan merosakkan penampilan telur dan rasa tidak akan. Bagi patisson yang lama, anda perlu mengeluarkan kelopak tebal dan biji besar, supaya tidak memecahkan konsistensi telur teliti.

Kaviar spicery halus dengan rempah ratus

kaviar tender dari patissonsUntuk menambah rasa khas ke kaviar, tambah rempah pedas. Resipi mudah untuk kaviar dari patissons adalah sedikit seperti kaviar, tetapi terima kasih kepada rempah ia memperoleh rasa individu.

Produk yang diperlukan untuk mendapatkan 2 liter kaviar:

  • 8 patissons berskala besar;
  • 4-5 tomato;
  • 4 wortel;
  • 4 bawang;
  • 80 ml minyak;
  • 1.5 sudu besar. l. garam;
  • 80 g gula pasir;
  • 5 g kari;
  • 0.4 tsp l. lada tanah;
  • 2 sudu kecil. campuran herba Provencal;
  • 40 g cuka.

Untuk membuat kaviar dari patissons untuk musim sejuk, anda boleh menambah beberapa ulas bawang putih untuk resipi ini untuk ketajaman.

Kaviar memasak:

  1. Kulit patissons, kulit dan parut (kasar).parut
  2. Masukkan ke dalam kozanok, perlahan-lahan taburkan dengan garam, untuk mengeluarkan jus.
  3. Bawang dan tomato dipotong ke dalam cincin.potong bawang dan tomato
  4. Lobak perlu disapu pada parut yang sama seperti patissons.memar lobak
  5. Lipat semua sayuran di kawah, tuangkan minyak. Rebus 1 jam. Secara berkala kacau telur dengan spatula kayu, supaya tidak terbakar.kaviar rebus
  6. Taburkan rempah dengan sayuran dan gula.
  7. Gulungkan bilet dalam pengisar, pindahkan kembali ke kuali dan tambah cuka.potong kaviar dalam pengisar
  8. Pelindung, kacau, 10 minit, dan segera dilancarkan ke dalam balang disteril.

Kaviar dari skuasy bakar

kaviar dari patissons bakarDalam resipi ini, kaviar dari patissons untuk musim sejuk adalah pra-dibakar di dalam ketuhar. Basuh sayur-sayuran, biarkan kelembapan berlebihan untuk habis. Ekor dikeluarkan, memotong setengah kilogram skuasy pada cawan dan bakar.bersih dan bakar skuasy

Langkau patissons bakar melalui penggiling daging.untuk lulus skuasy melalui penggiling daging

3 bawang besar (separuh cincin) goreng ringan di dalam minyak dalam kuali, tambah pada pes tomato akhir (4 sudu besar).untuk meletakkan bawang dan pasta

Lipat sayuran siap di kawah, tuangkan separuh daripada cuka sudu, tuangkan rempah-rempah secukupnya dan rebus hingga kepadatan yang diinginkan.

Apabila telur sejuk sedikit – gulung.

Kaviar dari sayur goreng

kaviar dari patissons gorengMasak apa kaviar dari patisson untuk resipi gambar ringan. Kombinasi paprika manis dan panas akan memberikan kaviar rasa yang unik, dan sayur-sayuran akan menambah rasa:

  • patissons – 5 kg;
  • wortel – 1 kg;
  • satu kilogram bawang;
  • tomato masak – 1.5 kg;
  • garam – 5 sudu besar. l.;
  • setengah kepala bawang putih;
  • sayur-sayuran;
  • 3 lada tajam;
  • setengah gelas (50 ml) cuka apel;
  • 3 sudu besar. l. gula;
  • segelas minyak.

Cara memasak:

  1. Bawang roti hingga coklat keemasan.goreng bawang
  2. Potong kutikula dari kerang, hancurkan ke dalam kepingan kecil dan coklat dari kedua belah pihak dalam kuali.untuk memanggang patissons
  3. Lada manis dibahagikan kepada bahagian, pilih benih dan juga goreng.pot dan goreng lada
  4. Wortel memotong bulatan (jika buah-buahannya sangat besar – anda boleh separuh cincin), yang lewat.goreng lobak
  5. Dengan tomato memotong kulitnya.mengupas tomato
  6. Bawang putih dengan pisau.cop bawang putih dengan pisau
  7. Memotong sayur-sayuran yang halus.sayuran yang halus
  8. Sayuran goreng untuk mengisar daging, menambah tomato dan lada panas (di panggangan tengah).
  9. Billet tuangkan ke dalam kawah, tambah garam, tuangkan gula dan rebus selama 30 minit.rebus sekeping untuk musim sejuk
  10. Pada akhirnya, tambah cuka dan selepas 5 minit keluarkan dari haba.

Kaviar sayur cepat

Sekiranya tiba-tiba para tetamu tidak tiba-tiba tiba, ada kemungkinan untuk memasak kaviar dari patissons dengan cepat dalam multivariate. Ia cukup untuk meletakkan sayur-sayuran dan menghidupkan peranti, dan baki masa sebelum ketibaan tetamu untuk dibelanjakan untuk diri mereka sendiri.

kaviar dari patissons dalam multivarkSediakan sayur-sayuran:

  • 2 memotong patisson muda dengan kiub kecil;
  • 4 wortel dipotong menjadi kiub;
  • 4 mentol sedikit sedikit;
  • 4 lada manis tipis dipotong menjadi jalur nipis;
  • 8-10 Tomato mengupas dan mengisar.

Dalam mangkuk multivarki tuangkan 80-100 ml minyak bunga matahari, letakkan sayur-sayuran yang disediakan, tambah gula dan lada tanah, garam.

Bubur bawang putih separuh kepala dan tambah kepada produk yang lain.

kaviar rebus dalam multivarkPilih mod “Pilaf” pada multivark.

Sedia memotong telur dalam pengisar kepada jisim homogen.

Kaviar ini disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 4 bulan.

Kaviar berkhasiat dari patissons dengan mayonis

kaviar berkhasiat dengan mayonisSekiranya patissons di atas katil tidak mempunyai masa untuk dihancurkan dalam masa, dan mereka bergegas – ia tidak penting, kerana mereka membuat kaviar yang indah. Untuk membuat rasanya lebih sengit, tambah mayonis.

Fation mayonis bergantung kepada pilihan rasa: untuk roe lembut mengambil mayonis dengan kandungan lemak sebanyak 45%, dan jika seseorang lebih suka lebih memuaskan – maka semua 80%.

Penyediaan:

Patissons untuk membersihkan, berat bersih sayur-sayuran harus 3 kg. Potong ke dalam kepingan nipis dan goreng sehingga keemasan, dan kemudian gulung dengan pengisar atau penggiling daging.potong kaviar dalam pengisar

Cincang bawang merah (satu setengah kilogram) untuk lulus dalam kuali dan mengisar mereka juga.

Tambah jagung sayur-sayuran ke kozanok, tambah satu paket kecil mayonis, separuh setengah liter balang pes tomato. Jika anda mahu, anda boleh meletakkan sayur-sayuran cincang kecil.

Tuang 2 sudu garam dan separuh secawan gula ke kaviar. Untuk membuat snek, letakkan 1-2 buah lada panas, bawang putih dan lada hitam.

Keluarkan bahan kerja selama 15-20 minit dan gulungkannya segera.

Semasa penyediaan kaviar dari patissons untuk musim sejuk dengan mayones, minyak bunga matahari tidak ditambah, tetapi hanya sayur-sayuran panggang di atasnya.

Kaviar dari irisan patri dengan mayonis

Resipi lain untuk kaviar dari skuasy untuk musim sejuk dengan mayonis bagi mereka yang menyukai kepingan makanan ringan.

Kaviar memasak:

Dua setengah kilogram bawang dan lima kilo kerang dipotong dan goreng secara berasingan dalam kuali. Pindahan ke kawah biasa, tambah 300 ml minyak dan rebus selama 20 minit.memadamkan patissons

Masukkan 500 gram pes tomato dan satu paket besar mayonis (pada 400 gram). Garam (4 sudu besar), Lada, letakkan 3 kepala bawang putih, dimasak melalui chesnochnitsu. Tuangkan 2 sudu besar. l. gula.

Protomite 15 minit dan roll. Balikkan kaleng, tutup dengan selimut hangat dan biarkan sejuk.

Kaviar dari skuasy dan skuasy

kaviar dari courgettes dan squashZucchini dan kerang membersihkan, potong jalur dan dilipat ke dalam kawah. Untuk mendapatkan 4.5 liter kaviar siap sedia, anda memerlukan 2 kg sayur-sayuran (sudah dikupas). Tuang 250 gram minyak halus dan reneh selama kira-kira sejam.menyediakan sayur-sayuran

Untuk satu kilogram bawang dan wortel secara berasingan goreng dalam kuali (straw).

Tomat Pekilogramma runtuh dengan kulit, dan 5 paprika manis dipotong menjadi setengah cincin.

Apabila separuh cecair menguap dari skuasy dan zucchini, tambahkan sayur-sayuran yang tinggal, serta 200 g mentega, 4 sudu gula dan 2 sudu besar garam. Rebus satu jam lagi.Kami memasak kaviar

Pada akhirnya, tuang 4 sudu cuka dan letakkan pes tomato (2 -3 sudu besar). Kaviar siap pakai dari kepingan skuasy dan zucchini panas untuk menguraikan bekas dan menggulung.

Mana-mana suri rumah boleh menyediakan makanan ringan yang lazat dari “zucchini yang digambarkan”. Kaviar dari patissons untuk musim sejuk digulung tanpa pensterilan. Rawatan haba jangka panjang sayur-sayuran dan penambahan cuka membuat proses ini pilihan. Dari tambak yang mereka masak tidak hanya kaviar lezat. Buah muda digunakan untuk menggulung pelbagai jenis salad, dan juga berperisa. Suka orang yang anda sayangi dengan resipi lazat. Selera makan!