pai yang lazat dari ceri dan keju cottageKek wangi, cantik dan sangat berair dengan keju dan ceri kotej pasti akan menggembirakan anda dan orang tersayang anda. Adonan pendek halus yang digabungkan dengan pengisian ceri-ceri berair tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Ia bukan sahaja lazat dan mudah, tetapi juga pai cepat dengan ceri, yang pasti akan masuk ke dalam perbendaharaan resipi kegemaran anda.

Apa yang anda perlukan untuk pai

pai curd-cherryPilihan terbaik untuk pai ceri adalah kekurangan mudah. Terdapat banyak resipi untuk pasir, tetapi kami mencadangkan menggunakan pilihan kami dan kami menjamin bahawa resipi seperti pai dengan keju ceri dan cottage akan menjadi kegemaran anda.

Doh itu memerlukan:

  • mentega – 150 g;
  • gula – 100 g;
  • telur 1-2 pcs. (bergantung kepada saiz);
  • garam – 0.5 paun;
  • tepung – kira-kira 250-300 gram;
  • mengupas setengah lemon – jika dikehendaki.

Untuk pengisian, ia perlu:

  • susu – 500 ml;
  • semolina – 100 g;
  • telur – 4 keping;
  • keju kotej – 500 g;
  • gula – 250 g;
  • ceri – 300 g;
  • serbuk penaik – 5 sudu kecil;
  • walnut – 50-100 gr.

Resipi langkah demi langkah untuk kek dengan keju dan ceri kotej

Mari kita cari apa, mengapa dan bagaimana untuk melakukannya.

Minyak beku tiga pada parut atau potong dengan pisau. Tambah tepung, secara beransur-ansur menuangkannya melalui penapis, ini akan membantu memperkayakan doh masa depan kami dengan oksigen.Kami memasak mentega dengan tepung

Dalam berat yang diterima, kami menambah telur.tambah telur

Kami tidur gula, garam dan, jika dikehendaki, lemon zest.kita tidur gula dan kulit lemon

Kami menguli doh dengan baik, supaya ia tidak melekat pada tangan anda. Adunan siap dibungkus dalam filem makanan dan kami mengeluarkannya selama beberapa jam di dalam peti sejuk.Kami menguli doh dan hantar ke peti sejuk

Semasa doh sejuk, mari kita sediakan pengisian untuk kek curd dengan ceri. Untuk melakukan ini, tuangkan susu tersebut ke dalam bekas logam dan tunggu sehingga mendidih.rebus susu untuk mengisi

Related  Campuran nutrien kacang: sifat berguna dan berbahaya bagi produk

Dalam susu rebus, tuangkan manga. Sekali lagi, biarkan mendidih dan matikan gas.menidurkan manko dan masak

Sekarang telur perlu memisahkan kuning dan protein.kita memisahkan protein dari kuning

4 Pukul protein dengan pengadun, tambah secubit garam dan jus lemon 3-5. Jus bukan bahan wajib, tetapi ia akan menambahkan sedikit masam yang menambah rempah ke rasanya. Jika anda bukan peminat rasa lemon, anda boleh lakukan tanpa jus. Pukul sehingga buih tebal, seragam dan kuat.cambuk protein dengan baik

3 kuning menambah keju kotej kami, kami juga mencurahkan serbuk penaik dan campurkan dengan teliti.dalam keju kotej kita memperkenalkan kuning telur

Dalam bubur semolina yang sejuk, tuangkan semua gula dan kacau dengan baik.kacau bubuk manna dengan gula

Campurkan bubur semolina dengan keju kotej, dan kemudian perlahan-lahan memperkenalkan protein yang disebat. Kacau dengan lembut, menaikkan pengisian dari bahagian bawah, menjadikannya homogen.campurkan keju dan bubur kotej

Kini anda perlu menghidupkan dan memanaskan ketuhar hingga 200C. Sediakan acuan dengan memberus dengan mentega. Kami mempunyai bentuk diameter 28 cm.bentuknya dilincirkan dengan mentega

Melancarkan doh, semestinya membuat elaun di sisi.letakkan adunan pada acuan

Bentuk siap dibuat di dalam ketuhar dan dibakar ke warna emas.bakar sehingga coklat keemasan

Ujian ini boleh diuji dengan tusuk gigi.

Walaupun asas kami dijaga, kami akan menyediakan pengisian untuk pai dengan keju dan ceri kotej. Untuk melakukan ini, 300 gr. ceri perlu dibasuh, keluarkan kelembapan berlebihan dengan bantuan tuala atau tuala kertas. Dengan buah-buahan kering, kita mengeluarkan tulang dan memerah jus berlebihan. Semakin kecil jus, semakin banyak makanan yang lazat.menyediakan ceri untuk pai

Pada doh sejuk, rata-rata meletakkan ceri yang disediakan.letakkan ceri pada kek siap

Seterusnya, tuangkan campuran manja-manna kami ke bahagian atas borang.tuangkan dalam bentuk curd

Kini sudah tiba masanya untuk mengingati tentang kuning yang telah diletakkan sebelumnya, tambah sedikit susu untuknya (anda boleh menggantikannya dengan air masak) dan pukul dengan baik.mengalahkan kuning telur dengan susu

Related  Kosongkan musim sejuk dari cowberry dalam jusnya sendiri

Dengan campuran, sebarkan kek kami.gris pai

Kami menghias kek kami dengan kacang. Untuk melakukan ini, mereka perlu digoreng dalam kuali, dicincang halus atau parut dan ditaburi pada kek.dihiasi dengan kacang

Kami membakar 200C selama 50-60 minit. Anda boleh menghiasi kue sendiri. Jadi pai lazat kami dengan ceri sudah siap, selera yang menyenangkan!