Minuman yang sangat baik untuk hidangan perayaan akan berfungsi sebagai kompos ceri untuk musim sejuk. Minuman yang disiapkan dengan tangan anda sendiri di rumah akan dipermudahkan dengan hasil yang tiada tandingannya. Anda akan dapat menariknya dari keseluruhan gamut bahan yang berguna, kerana nektar ceri yang dihasilkan akan bebas daripada bahan pengawet dan bahan tambahan lain yang berbahaya. Produk semulajadi akan mengisi tubuh anda dengan vitamin dan mikro penting yang diperlukan dalam musim sejuk.
Kualiti positif ceri
Vitamin, epal, sitrik, asid ellagik, yang terdapat di ceri, memberi kesan yang baik kepada badan. Berguna bukan sahaja daging ceri, tetapi juga daunnya dan, walaupun, batang pokok itu. Kulit dari kulit kayu diproses menjadi ubat untuk merawat perut dan usus. Dalam perubatan rakyat, ceri menjadi terkenal sebagai antipiretik. Jus ceri dengan banyak vitamin C, menguatkan imuniti, mempunyai sifat anti-radang. Oleh itu, anda mestilah memasak sejenis ceri mudah untuk musim sejuk atau mendapatkan jus daripadanya untuk kegunaan harian nanti. Mikronutrien besi, magnesium, tembaga, sengaja bertindak pada sistem hematopoiesis. Juga, disarankan untuk menggunakan buah-buahan untuk sakit dalam tekak, perut dan usus.
Ia tidak disyorkan untuk mengambil ceri kepada orang yang mempunyai keasidan yang tinggi di dalam perut.
Tutup kompot di rumah
Bagi mereka yang ingin memasak komposter ceri sendiri untuk musim sejuk, resipi mudah minuman ini disediakan di bawah. Pemeliharaan kompot boleh dilakukan dalam dua cara: dengan pensterilan dan tanpa pensterilan. Tidak kira apa cara anda memilih, kualiti penyimpanan tidak akan menjejaskan ini. Pilihan dengan pensterilan tin dengan ceri menyediakan masa tambahan untuk prosedur ini. Tempoh rawatan haba bergantung pada jumlah bekas kaca: 1 liter boleh mengambil masa 10 minit, 1.5 liter – 15 minit, dan kapasiti 3 liter memerlukan 20-25 minit pensterilan. Masa yang dibelanjakan untuk pensterilan menggantikan tenaga yang disimpan oleh sirap gula mendidih dalam periuk. Pilihannya adalah milik anda, tetapi secara umum, pengetinan ceri oleh mana-mana kaedah mengambil masa sehingga satu jam.
Kaedah moden dalam pengetinan menawarkan satu lagi pilihan untuk pemilihan ceri kendi untuk musim sejuk dalam multivarquet atau periuk jus. Ini akan mengurangkan ketegangan proses pengetinan.
Komposter ceri untuk musim sejuk di multivark
Secara sedar, cuci ceri, keluarkan semua sayur-sayuran. Jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan tulang dengan mesin untuk mengeluarkan lubang.
Dalam mangkuk multivariat, tuangkan beri dan tutup dengan gula. Kemudian tuangkan air sejuk. Pilih mod “Quenching” dan tetapkan masa untuk 1 jam.
Isikan botol dengan penutup. Proses pensterilan boleh dilakukan dengan cerek, ketuhar, microwave atau periuk.
Dalam bekas yang disediakan, tuangkan rebus rebus dan, pada masa yang sama, ketatkan penutupnya. Bungkus panas dan sisihkan sehingga sejuk.
Minuman manis dan masam yang lazat sedia!
Dalam bilangan ramuan, anda boleh membuat pudina, madu dan lemon.
Susu cincang untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Pilih ceri masak, busuk melemparkan. Basuh dalam air yang mengalir, jangan keluarkan tulang. Adalah lebih baik untuk mencuci ceri dengan meletakkannya dalam penapis. Di sini anda akan pastikan semua kotoran dan bahan-bahan berbahaya akan dibersihkan.
Basuh bank dengan soda dan sterilkan.
Isi bekas dengan ceri selama 1/3 daripada jumlah. Pengisian balang bergantung kepada berapa banyak yang anda ingin mendapatkan minuman pekat.
Bawa air dari paip ke mendidih dan tuangkan ke dalam balang, tutup leher dengan tudung dan biarkan selama 10 minit.
Tuangkan air aromatik tanpa ceri kembali ke kuali, tuang 300 gram gula, jika periuknya 3 liter. Rebus campuran.
Tuangkan tin dengan sirap mendidih dan gulungkannya. Bungkus selama sehari.
Keesokan harinya citarasa ceri dengan tulang sudah siap.
1/3 daripada balang akan memberikan rasa yang manis dan masam yang menyenangkan dengan warna merah muda, setengah ceri ceri akan menyediakan minuman aromatik yang kaya, dan 2/3 buah beri untuk keseluruhan isi bekas akan menenun kompot dengan warna merah gelap.
Kompres ceri untuk musim sejuk dengan pensterilan
Keluarkan dari batang ceri dan bilas. Isikan balang yang disteril dengan beri ke bahagian atas.
Buat sirap: 400 gram gula per 1 liter air. Tuangkan tin ceri dengan penyelesaian sejuk.
Isikan periuk dengan air dan letakkan peruntukan masa depan untuk pensterilan ke dalamnya. Mensterilkan selama 10-15 minit (bergantung pada jumlah mereka) pada suhu air sebanyak 85 darjah.
Pada akhir prosedur terdahulu, balang harus dikeluarkan, digulung dengan penutup dan diketepikan sehingga ia sejuk.
Kompot ceri untuk musim sejuk sudah siap!
Susunan ceri dengan tulang harus disimpan tidak lebih dari 3 tahun.
Susu daripada ceri tanpa pit untuk musim sejuk dengan pensterilan
Basuh beri, keluarkan batang dan tulang.
Lay ceri ke bahagian atas balang atau 2/3 daripada jumlahnya.
Rebus sirup yang terdiri daripada 400 gram gula dan 1 liter air.
Tuangkan larutan gula ceri panas dan hantar ke prosedur pensterilan, berlangsung dari 10 minit. Air dalam kuali harus mencapai bahu tin, jika tidak, proses ini akan menjadi tidak bermakna.
Kompaun ceri konsentrat siap!
Deskripsi langkah demi langkah yang disenaraikan dengan gambar bagaimana membuat kompot dari ceri untuk musim sejuk, dengan tepat menerangkan proses pemeliharaan. Tetapi kompos ceri boleh dimasak dengan penambahan bahan-bahan lain: strawberi, currants, epal, raspberi.
Tahap pembuatan kompos akan sama, tetapi, di sini, jumlah gula perlu berubah mengikut rasa. Dengan cara ini, kompos ceri untuk musim sejuk ditutup untuk resipi yang sama.
Ada kalanya anda terlepas masa panen ceri, tetapi keinginan untuk menikmati pemasak dari beri ini tidak akan hilang. Dalam kes sedemikian, anda boleh membeli buah-buahan beku di kedai runcit. Item untuk membuat kompos ceri beku untuk musim sejuk tetap sama, hanya di latar depan pergi pembelahan beri dengan gelombang mikro atau secara beransur-ansur pada suhu bilik.