Mentega kacang adalah pencuci mulut yang lazat dan wangi. Produk kalori tinggi dari pagi sangat menyerap semua pencinta pes dengan vitamin dan tenaga untuk sepanjang hari.
Kandungan dan kandungan kalori
Bahan utama dalam pasta adalah kacang kering dan dibakar – kacang tanah. Garam, gula, minyak sayuran dan sirap berada dalam kandungan hampir setiap produk. Untuk struktur stabil, penstabil ditambahkan. Penampilan pencuci mulut bervariasi dari coklat muda hingga warna kopi gelap. Sesetengah pengeluar menambah kandungan produk dengan kacang-kacangan lain, buah candied dan keripik kelapa, memberikannya rasa yang enak. Walau bagaimanapun, ramai yang tidak tahu tentang faedah dan kerosakan mentega kacang, walaupun pada hakikatnya produk ini popular di banyak negara.
Dalam pasta semulajadi klasik tidak perlu pengawet, pengemulsi, pewarna dan penambah rasa.
Kepekatan mineral yang penting di pes ialah:
- tembaga;
- selenium;
- zink;
- besi;
- kalsium;
- fosforus;
- sodium;
- magnesium;
- kalium;
- mangan.
Juga mengandungi sekumpulan vitamin: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Kandungan kalori mentega kacang adalah 520 – 600 kcal setiap 100 g produk. Pada masa yang sama, sebahagian besar 450 Kcal diberikan kepada lemak.
Dengan kandungan kalori dan kandungan protein, pes adalah sebanding dengan daging.
Ciri-ciri berguna produk
Pemprosesan sejuk produk dalam proses pembuatan menyumbang kepada pemeliharaan semua ciri-ciri bermanfaat yang juga wujud dalam kacang itu sendiri. Dengan penyerapan berterusan dan sederhana pes, tahap testosteron, yang bertindak sebagai pembakar lemak dalam badan, meningkat, yang sangat penting bagi orang yang mengendalikan berat badan mereka. Kandungan sejumlah besar protein dalam tubuh menembus tubuh dengan tenaga, vitamin dan asid amino sepanjang hari, dengan makan setiap hari untuk produk sarapan pagi. Protein memainkan peranan penting untuk atlet profesional dan atlet, dengan cepat menyerap dan mempercepat pembentukan tisu otot.
Suhu penyimpanan pes tidak boleh melebihi 20 darjah.
Kehadiran mentega kacang dalam diet akan:
- mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular;
- meningkatkan fungsi sistem saraf dan otak, meningkatkan perhatian dan ingatan;
- menurunkan kolesterol dalam darah;
- meningkatkan imuniti;
- meminimumkan risiko terkena jangkitan virus;
- dengan bantuan serat pemakanan untuk menyesuaikan proses pencernaan;
- mengekalkan keanjalan dan kekuatan rawan;
- menstabilkan keseimbangan hormon, yang menyebabkan kemandulan;
- menggantikan protein haiwan dalam diet vegetarian.
Masker muka regenerasi dengan penambahan tampalan memberikan keanjalan kulit dan ketegasan, nada menyegarkan dan kedut melicinkan.
Ciri-ciri produk yang berbahaya
Komposisi mentega kacang boleh mengandungi aditif berbahaya. Penambahan minyak sayur hidrogenasi kepada sesetengah produk menyebabkan kerosakan serius kepada badan: ia membawa kepada kerosakan latar belakang hormon dan menimbulkan tindak balas keradangan. Kerana tambahan pemanis berlebihan dalam bentuk gula, madu dan sirap, sifat pemakanan produk hilang.
Kerana pencuci mulut kalori yang tinggi, anda tidak boleh makan lebih dari 4-5 sudu makan sehari.
Pasta tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit berikut: gout, arthrosis, arthritis, diabetes mellitus, asma bronkial, alahan kacang. Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi dalam produk, penggunaannya dalam diet orang yang terdedah kepada obesiti haruslah terhad. Bagi kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, pasta adalah produk yang sukar dihadam untuk badan, jadi ia diberikan dalam dos yang kecil.
Penggunaan yang berlebihan daripada pes menyebabkan tindak balas alahan dengan manifestasi ruam, loya, muntah dan cirit-birit.
Resipi untuk memasak mentega kacang dalam keadaan rumah
Terdapat dua jenis pasta untuk kegunaan makanan – sejenis krim homogen dan dengan kepingan walnut yang hancur. Ramai orang yang berminat dalam soalan – dengan apa yang mereka makan mentega kacang? Pencuci mulut boleh dimakan secara semulajadi, merebak di kedai roti, biskut, keropok atau digabungkan dengan jem dan jem. Di dalam makanan ringan dengan teh, kopi, susu dan koko. Ia berjalan dengan baik dengan buah-buahan dalam oat atau bijirin lain. Apabila anda menambah tampalan dalam koktail buah susu, anda mendapat minuman berkhasiat dan sihat. Dalam pasta, anda boleh mencelup makanan manis. Ini sangat menggalakkan untuk para pecinta makanan yang lazat. Ia digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan dalam krim untuk membuat kek, pastri dan cookies. Juga tambah pada hidangan tanpa gula – sos atau risotto, memberikan rasa gurih kaya.
Resipi klasik untuk mentega kacang di rumah mengandungi bahan-bahan berikut:
- kacang tanah – 400 gram;
- minyak sayuran – 1 sudu besar. sudu;
- madu – 1 sudu besar. sudu;
- garam – secubit.
Penyediaan pasta dengan masa mengambil masa 15 – 20 minit. Kacang pra-goreng selama 5 minit dalam ketuhar pada lembaran penaik, pada suhu 180 darjah. Selepas penyejukan, ia perlu dikupas dan digiling dalam pengisar atau pemproses makanan selama 3 hingga 5 minit. Pengasingan kacang tanah sendiri apabila penggiling bertukar nut menjadi serbuk konsistensi yang lembut. Menambahkan bahan-bahan lain dengan sebat selanjutnya membawa produk ke struktur yang dikehendaki. Produk siap dibentangkan dalam balang kaca dan tertutup rapat dengan tudung. Dari saat ini, pes sedia untuk digunakan. Ia disimpan dalam peti sejuk selama lebih dari 2 bulan.
Pesanan mentega kacang masak sendiri meningkatkan kegunaannya berkali-kali, berbanding dengan produk pengeluaran yang mengandungi bahan tambahan yang tidak selamat.
Produk dengan kacang tanah, yang dimiliki oleh keluarga kekacang, berguna untuk badan dan digunakan dengan keseronokan dalam pemakanan makanan yang sihat. Pencuci mulut yang popular, tidak syak lagi, mengambil tempat yang layak di kalangan gula-gula yang berkhasiat dan lazat.