7 resipi paling mudah jem labu

Di antara pelbagai hidangan manis, ramai memberi jem labu wangi dan lazat. Sayur-sayuran ini adalah gandum sebenar vitamin dan microelements bermanfaat, yang menyumbang kepada fungsi normal sistem imun. Labu adalah hypoallergenic dan kalori yang rendah. Ini memungkinkan untuk memasuki sayuran oren dalam menu bayi dan mereka yang memantau kesihatan mereka, dan juga mahu kehilangan pound tambahan.

Dari labu itu menyediakan pelbagai hidangan. Tetapi hari ini kita mahu memberi tumpuan kepada jemuran sayur-sayuran ini. Hidangan lazat, aromatik dan sihat akan merasakan bukan sahaja gigi manis kecil, tetapi juga orang dewasa.

Labu dan selai jingga

Waktu memasak hidangan ini ialah 40 minit. Hasil produk siap ialah 1 liter. Untuk membuat jem labu dengan oren, anda memerlukan produk ini:

• labu bersaiz sederhana;
• oren – 1 keping;
• gula – 600-700 g;
• anise, kayu manis.

Lebih banyak gula yang anda tambah, semakin tebal jem.

Potong labu menjadi 4 bahagian dan kupas dari kulit dan benih.

Potong buah-buahan menjadi kiub. Ambil panci dengan dinding tebal, letakkan kepingan labu dan tuangkannya dengan air.

Letakkan bekas di atas kompor gas, tunggu sehingga campuran itu mendidih. Kurangkan haba, tutup kuali dengan tudung.

Menggunakan parut dengan lubang kecil, parut kulit jeruk. Kupas buahnya, keluarkan tulang dan kulit putih (ia akan memberikan kepahitan sampah yang tidak perlu).

Potong kepingan besar. Masukkan sitrus ke labu, campurkan. Campuran tidak boleh dididihkan sehingga labu dan oren direbus (ia akan mengambil kira-kira setengah jam).

Tanggalkan kuali dari panas, biarkan sejuk sedikit. Tuangkan campuran pada pengisar. Masukkan gula, kayu manis dan, jika dikehendaki, anise. Sediakan jem pada api yang tinggi, maka ia akan lebih mendidih.

Waktu memasak adalah 15 minit.

Untuk memeriksa kesediaan, anda perlu meletakkan sedikit campuran di atas pinggan. Jem siap tidak perlu tersebar.

Resipi jem dari labu dengan oren menunjukkan tahap pensterilan kaleng. Selepas penyejukan, campuran perlu mengeras. Konsistensi akan menyerupai jujube. Jem itu sendiri menjadi warna oren terang yang indah.

Labu tidak mempunyai rasa yang jelas, oleh itu jem pada asasnya boleh ditambah dengan pelbagai buah-buahan – epal, mandarin, oren, lemon, serta rempah-rempah, buah-buahan kering, kulit jeruk.

Permata dari labu dengan limau dan oren dengan penambahan halia

Untuk membuat jem labu yang lazat dengan oren dan lemon, anda perlu menyediakan produk seperti:

1. Labu – 1,5 kg.
2. Gula – 800-900 gr.
3. Orange – 2 pcs.
4. Lemon – 2 pcs.
5. Air – 1 liter.
6. Halia segar – 100 gr.
7. Kayu manis ada di ujung pisau.
8. Halia tanah – 1 sudu kecil.

Kupas labu dan kupas labu, potong.

Gosok kulit lemon dan oren dengan parutan halus (semua yang anda perlukan adalah 1 sudu teh). Potong oren, lemon menjadi kepingan.

Halia bersih dan parut pada parut.

Ambil kuali, letakkan di dalamnya semua bahan, kecuali gula. Bawa campuran ke dalam mendidih, mengurangkan haba dan reneh sehingga halia dan labu lembut. Pada peringkat ini, anda boleh menambah gula.

Masak pada api yang rendah selama 1 jam, jangan lupa kacau. Akhirnya, anda boleh menambah kayu manis dan halia kering (jika dikehendaki).

Jem labu yang siap dibuang ke atas balang disteril. Secara keseluruhan dari kuantiti ramuan tertentu harus menerima 4 botol dalam jumlah dalam liter liter. Masa persediaan – 1 jam 20 minit.

Pastikan jem dari labu di dalam peti sejuk selama 2 minggu. Untuk meningkatkan jangka hayat hidangan manis – rebus selama setengah jam di atas tab mandi air.

Jem labu dengan limau

Untuk penyediaan jem tebal dari labu dan lemon, anda perlu membeli produk ini:

1. Labu – 1 kg.
2. Gula – 700 gr.
3. Lemon – 1,5 pcs.
4. Air – 250 ml air.

Untuk jem, lebih baik memilih labu dengan daging oren yang cerah. Ideal untuk tujuan ini adalah Candy gred. Buah-buahan sedemikian sangat manis dan berair.

Jadi, ambil kuali, letakkan di dalam bekas yang dikupas dan potong labu labu, tambah gula, tuangkan air. Masak jem labu dengan limau selepas mendidih selama 20 minit.

Irisan labu harus lembut, tetapi tidak dimajukan. Seterusnya, ambil pengisar, mengisar jisim dengan konsisten kentang lecek.

Sapu jus lemon dan masukkan ke dalam kuali dengan labu. Terus masak selama setengah jam lagi. Jam jual siap tuangkan balang disteril dan gulungkannya.

Jem labu dengan tambahan aprikot kering

Resipi ini untuk jem dari labu dengan aprikot kering tidak melibatkan penggunaan air. Hidangan ini akan memerlukan bahan-bahan tersebut.

1. Gula – 1 kg.
2. Labu dewasa – tidak kurang daripada 1 kg.
3. Lemon – 1 pc.
4. Apricot kering – 300 gr.

Basuh labu itu, mengupasnya dari kulit dan benih.

Cuba jangan simpan. Potong lapisan tebal kulit, merebut daging.

Kemudian potong sayuran ke dalam kiub besar, letakkannya dalam periuk dan taburkan dengan gula ke jus labu.

Kencangkan jus dari lemon. Ia perlu kira-kira 5 sudu besar. l. Terikan dengan kain kasa dan tambah kepada labu dengan gula. Kacau, letakkan pada pinggan dengan api yang lemah.

Aprikot kering di bawah air dan tuangkan air mendidih. Potong buah kering dengan kepingan. Tambah ke labu dan masak selama 25 minit, kacau sentiasa.

Selepas 4 jam lagi, letakkan bekas di atas dapur dengan api kecil. Curam campuran selama 20 minit. Selepas itu, biarkan labu dan jem aprikot kering selama 6 jam dan letakkan di atas dapur sekali lagi, tetapi selama 5 minit selepas mendidih.

Tuangkan balang.

Kebanyakan resipi untuk jem labu disediakan tanpa menggunakan air. Jika selepas mencampurkan labu dengan gula jisimnya terlalu tebal, maka ia dibenarkan untuk menambah setengah gelas air. Jika ini tidak dilakukan, maka semasa proses memasak campuran akan terbakar secara berterusan, dan labu tidak akan melembutkan.

Jem labu dengan epal

Untuk menyediakan jem labu epal, sediakan produk berikut.

1. Gula – 1 kg.
2. Epal adalah lebih baik daripada jenis manis – 1 kg.
3. Pulpa labu – 1 kg.
4. Kulit jeruk – satu perempat sudu.

Kupas buah dari kulit dan benih. Potong labu ke dalam kepingan yang besar. Letakkan sayuran dalam kuali berdinding tebal, tambah sedikit air, tutup tudung, biarkan ia pada api yang rendah sehingga labu melembutkan.

Kemudian parut atau mengisar dalam pengisar.

Bilas dan epal mengupas dari kulit dan benih.

Potong buah ke dalam kiub kecil, letakkan di kuali atau kuali sehingga lembut.

Keluarkan epal dalam pengisar.

Campurkan epal dan puree labu, taburkan dengan jumlah gula yang ditunjukkan, masukkan campuran ke dalam kuali dan set api minimum. Jangan lupa untuk terus campur tangan.

Masak selama setengah jam. 10 minit sebelum akhir pemprosesan, tambahkan kulit jeruk ke dalam bekas.

Permata dari labu dengan lemon, kacang, epal

Bagaimana memasak jem labu? Untuk melakukan ini, ambil produk berikut:

• daging labu jeruk yang matang – 1 kg;
• epal (lebih manis, lebih baik) – 800 g;
• purata limau – 1 keping;
• Vanilla – di hujung pisau;
• walnut dikupas – setengah cawan.

Kupas epal dari inti dan kulit.

Potong buah-buahan menjadi kiub kecil. Lakukan perkara yang sama dengan labu. Hanya kepingan ketika pemotongan harus besar.

Ambil periuk dengan bahagian bawah dan dinding tebal, letakkan di sana kepingan labu. Taburkan campuran dengan gula dan biarkan selama setengah jam, supaya jisim memberikan jus.

Letakkan bekas di atas dapur – api minimum. Resipi untuk jem labu dengan limau dan kacang menimbulkan kacau berterusan.

Apabila kristal gula dibubarkan, anda boleh meningkatkan api. Tunggu campuran sehingga mendidih. Rebus selama 5 minit, kacau sentiasa. Kemudian tambah epal dan kenari cincang.

Tekan satu lagi jam sejam. Selepas itu, keluarkan periuk dari dapur dan biarkan campuran sejuk. Kemudian ulangi prosedur memasak 3 kali. Setiap kali meninggalkan periuk di atas dapur selama 15 minit.

Keempat kali sebelum memasak, tambah jus lemon dan vanila ke kuali di hujung pisau.

Sekiranya anda tidak mensterilkan balang-balang dan tidak mendidih penutup, maka jemur lama tidak tahan. Pemuliharaan akan merosot, meliputi dengan acuan dan penapaian.

Permata dari labu dan sitrus dan kayu manis

Resipi jem dari labu, sitrus dan kayu manis menyarankan penggunaan produk tersebut.

1. Pulpa labu – 1 kg.
2. Orange atau Mandarin – 2 buah.
3. Lemon (boleh 1 kapur) – 2 pcs.
4. Gula – 500-700 g.
5. Kayu manis.

Tuangkan labu yang dibersihkan ke dalam pengisar dan potong. Letakkan campuran yang dihasilkan dalam periuk, taburkan dengan gula. Biarkan jisim berdiri selama 45 minit.

Tuangkan sitrus dengan air mendidih. Menggunakan grater halus, mengikis buah dengan kulit kering. Selepas itu, kupas jus sitrus dan saring dengan kasa dengan teliti.

Masukkan jus dan zest kepada labu, campurkan dan letakkan di atas dapur – pada api kecil. Masukkan kayu manis, kacau sekali lagi dan biarkan campuran dicampur dalam periuk selama 45-50 minit.

Selepas memasak, anda boleh mengisar jem dalam pengisar.

Cara mudah dan mudah membuat jem labu

Cepat dan sihat menyediakan jem labu dengan bantuan resipi sedemikian. Ambil:

• labu – 1 kg;
• ulas dan tanah kayu manis – 1/2 sendok teh;
• gula – 700 g;
• halia tanah – pada hujung pisau;
• jus kapur atau jus lemon – 1 sudu besar. l.

Ambil labu, kupas biji itu, tinggalkan kulitnya. Potong sayuran ke dalam kepingan yang besar.

Ambil lembaran penaik, tutup dengan kertas kerajang atau kertas. Masukkan ketuhar selama seperempat jam pada 150 darjah. Selepas labu lembut, dulang pembakar boleh ditarik keluar dari ketuhar.

Peel buah dari kulit dan potong dalam pengisar. Masukkan campuran ke dalam periuk dan kacau dengan gula. Letakkan bekas pada api perlahan.

Selepas 25 minit memasak, tambah jus limau atau kapur, rempah. Kemudian reneh selama 45 minit lagi. Tuangkan balang (sebelum disterilkan).

Selera makan!