Odlična pijača do svečanih jedi bo služila kot kompost zimskih češenj. Pripravljena pijača s svojimi rokami doma bo zadovoljna s svojim neprekosljivim rezultatom. Od njega boste lahko iz njega izrabili celoten obseg uporabnih snovi, saj bo dobljeni češnji nektar brez konzervansov in drugih škodljivih dodatkov. Naravni izdelek bo vaše telo napolnil s potrebnimi vitamini in mikroelementi, ki so tako pozimi potrebni.
Pozitivne kakovosti češenj
Vitamini, jabolka, citronska, elaginska kislina, ki jih najdemo v češnji, ugodno vplivajo na telo. Koristno ne samo meso češnjev, temveč tudi njegove liste in celo deblo drevesa. Lubje iz lubja se predeluje v zdravila za zdravljenje želodca in črevesja. V ljudski medicini je češnja postala znana kot antipiretična. Češnjev sok z veliko vitamina C, krepi odpornost, ima protivnetne lastnosti. Zato morate zagotovo kuhati preprost kompot z višjimi zrnmi ali pa sok iz njega za kasnejšo vsakodnevno uporabo. Mikrohranila železo, magnezij, baker, namenoma delujejo na hematopoezisnem sistemu. Prav tako je priporočljivo uporabljati sadje za bolečine v grlu, želodcu in črevesju.
Ne priporočamo uživanja češenj pri ljudeh z visoko kislostjo v želodcu.
Zapri kompot doma
Za tiste, ki želijo kuhati svojo kompot iz češenj v zimskem času, je preprost recept za to pijačo določeno spodaj. Konzerviranje kompot se lahko izvede na dva načina: z in brez sterilizacije sterilizacijo. Kakovost shranjevanja ne vpliva na to, ne glede na način, ki ga izberete. Možnost sterilizacije pločevink s češnjami zagotavlja dodaten čas za ta postopek. Trajanje toplotne obdelave je odvisno od obsega steklo 1 liter kozarec v 10 minutah časa, 1,5 litra – 15 minut, in sterilizacija zmogljivosti 3-litrski zahteva 20-25 minut. Porabljen čas na sterilizacijo nadomešča shrani v vrelo sladkorni sirup v ponvi. Izbira je vaša, vendar na splošno, lahko konzerviranje češnje s katero koli od metod traja do ene ure.
Sodobne metode konzerviranja ponujajo še eno možnost za varjenje komposta za češnje v zimskem času v multivarquetu ali sokovem štedilniku. To bo znatno zmanjšalo naporen proces konzerviranja.
Kombinacija češnje za zimo v multivarku
Vestno perejte češnje, odstranite vse zelenice. Če želite, lahko kosti odstranite s strojem, da odstranite jaške.
V večvariatni skledi vlijemo v jagode in pokrijte s sladkorjem. Potem prelijemo hladno vodo. Izberite način “Dreniranje” in nastavite čas na 1 uro.
Sterilizirajte kozarce s pokrovi. Postopek sterilizacije lahko izvedemo s kotličkom, pečico, mikrovalovno pečico ali loncem.
V pripravljeno posodo nalijte kuhani kompot in hkrati zategnite pokrove. Zavite v toplo in pustite, da se ohladi.
Slastna sladka in kisla pijača pripravljena!
V številnih sestavinah lahko naredite meto, med in limone.
Kombota češnje za zimo brez sterilizacije
Izberite zrele češnje, pokvarjene lopate. Operite tekočo vodo, ne odstranjujte kosti. Bolje je, da si opereš češnje tako, da jih položi v sito. Tukaj boste prepričani, da bodo umazane in škodljive snovi umazane.
Sesajte banko s sode in sterilizirajte.
Napolnite posodo s češnjami za 1/3 glasnosti. Polnjenje kozarca je odvisno od tega, koliko želite dobiti koncentrirano pijačo.
Prinesite vodo iz pipe do vrenja in jo nalijte v kozarec, pokrij vrat s pokrovom in pustite 10 minut.
Izpustite aromatično vodo brez češenj nazaj v ponev, prelijte 300 gramov sladkorja, če je lonec 3-litrski. Zmešajte zmes.
Nalijte pločevinke z vrenim sirupom in jih zvite navzdol. Zavite za dan.
Naslednji dan je kompot češnje s kostmi pripravljen.
1/3 bank bo dala prijeten sladko-kisel okus s svetlo rdečim odtenkom, pol tin češenj zagotavljajo bogato okusom pijačo, in 2/3 jagod na celotno prostornino posode bo nasičenje kompotom temno rdeče.
Kombinacija češnje za zimo s sterilizacijo
Odstranite iz stebel češnje in sperite. Napolnite sterilizirane kozarce z jagodami na vrh.
Naredite sirup: 400 gramov sladkorja na 1 liter vode. Nalijte konzerve višenj s hladno raztopino.
Napolnite posodo z vodo in vanj vključite prihodnje določbe za sterilizacijo. Sterilizirajte 10-15 minut (odvisno od njihove prostornine) pri temperaturi vode 85 stopinj.
Na koncu prejšnjega postopka je potrebno potegniti kozarce, jih zaviti s pokrovi in pustiti, da se ohladijo.
Kombinacija češnje za zimo je pripravljena!
Kombinacija češenj s kostmi je treba hraniti največ 3 leta.
Kombinirajte s češenjami brez češenj v zimskem času s sterilizacijo
Izperite jagode, odstranite stebla in kosti.
Položite češnje na vrh posode ali 2/3 volumna.
Vreli sirup, sestavljen iz 400 gramov sladkorja in 1 liter vode.
Nalijte vročo raztopino češnjevega sladkorja in pošljite v postopek sterilizacije, ki traja od 10 minut. Voda v posodi mora doseči ramena pločevink, sicer bo ta proces brez pomena.
Koncentrirani kompoti iz češnje so pripravljeni!
Navedeni opis po korakih s fotografijo o tem, kako narediti kompot od češenj v zimskem času, natančno opišite postopek ohranjanja. Toda češnjev kompot lahko kuhamo z dodatkom drugih sestavin: jagod, ribezov, jabolk, malin.
Faze izdelave komposta bodo podobne, vendar bo tu količina sladkorja morala biti odvisna od okusa. Mimogrede, češnjev kompot za zimo je zaprt za iste recepte.
Obstajajo časi, ko zamudite čas pridelovanja češenj, vendar želja po uživanju kompote iz tega jagodičja ne izgine. V takih primerih lahko kupite zamrznjeno sadje v trgovinah z živili. Elementi za izdelavo komposta zamrznjenih češenj za zimo ostajajo enaki, samo na ospredju se odtaljevanje jagod z mikrovalovno pečico ali postopoma pri sobni temperaturi.