Jam iz morske bučke ima vrsto uporabnih lastnosti. Poleg tega ima izdelek bogat in edinstven okus. To sladko je lahko jedo, hkrati zdravimo in okrepimo njegovo zdravje. Med priljubljenimi in najljubšimi sladicnimi preparati za zimo se nihče ne more primerjati s tem eliksirjem glede kakovosti, okusa in uporabnih lastnosti.
Preberite o pripravi marmelade iz stožcev!
Vsi bi se morali zavedati koristi in škodovati marmeladi iz morske buče. Od koristnih lastnosti delikatesnosti je mogoče opaziti naslednje:
- zmanjšanje odstotka holesterola v krvi;
- normalizacija tlaka;
- odlično preprečevanje ateroskleroze;
- učinkovito čiščenje črevesja;
- normalizacija mikroflore črevesne naprave;
- ugodne učinke na jetrne celice;
- izboljšanje imunskega sistema;
- antibakterijski učinki na ustno votlino in sluznico;
- hitro okrevanje pred prehladi in virusnimi boleznimi zaradi protivnetnih in antibakterijskih lastnosti;
- zdravljenje pomanjkanja vitamina;
- zdravilo za razjede na želodcu;
- zmanjšana visoka telesna temperatura;
- zmanjšuje tveganje nastanka krvnih strdkov v posodah;
- zmanjšanje verjetnosti srčnega napada ali kapi;
- normalizacija metabolizma.
Konzervacije z morsko hrano lahko nadomestijo celoten komplet prve pomoči, zlasti v zimskem času, ko nihče ni imunit pred prehladi in virusnimi boleznimi.
Ponudbe kuhanja
Da bi se džem iz morske bučke izkazal kot najbolj uporaben, dišeč in okusen, morate vedeti in upoštevati majhne zvitke kuhanja. Slastna sladica bo najbolj uporabna, če jo kuhate pri temperaturi, ki ni višja od 85 stopinj Celzija. To pomeni, da ga ni treba kuhati. V nasprotnem primeru bodo vsi vitamini in prednosti slaščic izginili.
Končni rezultat priprave dobrote je odvisen ne samo od tega, kako narediti marmelado iz morske buče, temveč kakšne sadove za to uporabiti. Zrele trdne sadeže se uporabljajo za izdelavo marmelade s celimi jagodami, in za marmelado lahko vzamete mehke jagode. Z lahkoto se spremenijo.
Za sladek sladico, ki ima lepo in bogato barvo, svetel okus in vonj, lahko dodate majhno količino drugih jagod, oreškov ali medu, buče. Taka poslastica otrokom ne bo pustila ravnodušnih.
Mimogrede, pripravljen džem, da okusite malo podobno ananasu. Kaj naredi okus bolj globok, skrivnosten. Plodovi morske bučke praviloma zori že sredi poletja. Da bi jih naredili bolj slastno, je bila dišava močna, morate počakati do prve zmrzali. Izkazalo se je, da je čas za zbiranje sadja – ne pred koncem septembra, v začetku oktobra.
Kako pripraviti morski bujček za marmelado
Preden začnete postopek priprave dobrote, morate pripraviti sadje. Za to potrebujete:
- razvrstiti vse sadove;
- brez vejic, listov, stebel;
- rumpled jagod za metanje;
- Temeljito umijte s prahu;
- položite brisače ali papirnate prtičke;
- dajte vodo popolnoma odteči, sadje – posušiti.
Ne glede na to, kako pripraviti marmelado, je treba te korake opraviti.
Kakšni recepti marmelade marmelade so priljubljeni
Pri kuhanju je običajno, da eksperimentirate nenehno, poskusite kombinirati okuse in sadje. Uspešna izkušnja ene osebe se hitro širi in prejema splošno priznanje. Tako marmelada iz morske bučke nima recepta za kuhanje.
Lahko pripravite marmelado marmelado brez kuhanja, v skladu s standardnim receptom, z dodatkom buče, medu, oreščkov. Sadež je mogoče uporabiti tako s kostmi, da dobimo marmelado s celimi jagodami, in pikantno, da se džemi.
Katera možnost je boljša, vsaka gostiteljica se odloči za njo. Kot pravijo – okus in barva prijatelja ni!
Recept za morske buče za zimo brez kuhanja
Najbolj priljubljeni so recepti morskih bučk za zimo brez kuhanja. To je način, ki maksimalno ohranja vitamine in uporabne lastnosti čudovitega izdelka. Vendar je v tem primeru potreben malo več sladkorja kot pri kuhanju. Ta sestavina služi kot konzervans in ne dovoljuje poslabšanja dobrote. Lahko skuhate nekaj kozarcev za zimo morskih bučk s sladkorjem, ne da bi kuhali kot zdravilni eliksir.
Potrebno bo:
- 800 g jagod.
- 1000 g sladkorja.
Montažno sadje je treba vliti v posodo s skodelico ali emajlom, prekrito s sladkorjem.
Dobro premešajte zmes in jo zdrobite. Pustite, da marmelada stoji več ur, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Včasih lahko mešate in zdrobite, da hitro sestavite sestavine.
Ko se sladkor popolnoma stopi, konsistenca postane prozorna, lahko jo prelijete po pločevinkah. Tako hrano morate hraniti v hladilniku.
Lahko mešate jagode in sladkor z mešalnikom ali mešalnikom. Potrebno bo veliko manj časa. Vendar ima naprava veliko obremenitev. Sledite majhnim delom, da dodate sladkor in morski bujon v mešalnik, premešajte, vlijete v veliko veliko skledo. Vsi deli džema so na dolgi rok vredni mešanja in prelivanja pločevink.
Pomembno je upoštevati delež morskega bujona s sladkorjem. Ker manj sladkorja ne more ohraniti sladkosti dovolj dobro, in se bo poslabšala.
Eksperimentirajte z količino sladkorja, ki je možna samo, če se marmelado požre. V takih primerih lahko zmanjšate ali dodate količino te sestavine glede na lastne okusne nastavitve.
Morski bučk za zimo z medom brez kuhanja
Sama morski buč je skladišče vitaminov in hranil. Vendar pa z marmelado marmelado za zimo z medom in matice ni mogoče primerjati z ničemer. S to poslastico niso grozna angina, vnetje ustne sluznice, mrazne in virusne bolezni ter kašelj. Glavna stvar je, da je sladica okusna. Otroci ga jedo užitek.
Potrebno je:
- 1000 g morske bučke;
- 600 g sladkorja;
- 200 g medu;
- 200 g zdrobljenih in olupljenih orehov.
Lupite in oprite jagode v skledo in dodajte 0,5 skodelice vode. Vse je treba segreti 5 minut, ne da bi segreli. Seabuckthorn je treba izbrisati in luščiti. Dodajte sladkor v zmes. Sestavine pustite eno uro, da popolnoma raztopite sladkor.
V mešanico dodajte predrezane orehe in ogenj. Počakajte, dokler vreli sladki desert, kuhajte 2 minuti in ga izklopite.
Pustite, da se ohladi približno 5 minut. Nalijte se v medu in dobro premešajte. Zmešajte marmelado v sterilne kozarce in zaprite.
Preprost recept za džem iz morske buče za zimo
Najpreprostejši recept za marmelado marmelado za zimo je petminutni prigrizek. Takšna desertna požara je samo 5 minut, zaradi česar je to ime. Zaradi kratkega časa toplotne obdelave se ohranijo vsi vitamini in hranila v proizvodu. Sladica ni zelo sladka, saj vsebuje manj sladkorja kot v receptih brez kuhanja.
Potrebno bo:
- 1000 g morske bučke;
- 1200 g sladkorja;
- 250 g vode.
Najprej pripravite sirup.
Sperite sirup in odstranite s toplote. Očiščena jagode je treba vliti v sladko vodo in pustiti 3 ure. Potem spet spali. Zmešajte marmelado in kuhajte 5 minut pri nizki vročini, brez vrenja.
Pripravljen sladica v vročem stanju se prelije v pločevinke in zapira.
Drozge z marmelado lahko kuhamo in dodamo jabolka. Ta marmelat je bolj prijeten in nežen v okusu. Jabolka in jagode je mogoče vzeti v enakem številu in upoštevati njihove želje. Praviloma je treba iz vsake sestavine pripraviti pire, nato pa nekaj minut mešati in kuhati. Shranjujte bolje v hladilniku.
Zanimive informacije:
- Seabuckthorn v Rusiji se imenuje tudi Sibiriški ananas, saj okus plodov spominja na ananas.
- V čudovitem malem plodu oranžne barve vsebuje več kot 190 hranilnih snovi. Na drug način se majhne jagode imenujejo sveto sadje.
- O morski bučk se omenja tako v starodavnih grških spisih kot tudi v tibetanskih medicinskih besedilih.
- Študije, izvedene v Nemčiji, so ugotovile, da morski buč in jetra vsebujeta enako količino vitamina B12. mesto.
Čudoviti plodovi morske bučke morajo biti v prehrani katere koli osebe. So sposobni zaščititi telo pred številnimi boleznimi, izboljšati imuniteto in zagotavljati oskrbo s hranili. Navsezadnje ni za nič, da je morski bučk vključen v meniju kosmonežev.
Jermenski jam je cenovno in okusno zdravljenje, ki je dovolj preprosto kuhati in shranjevati.