Med iz regratov je izdelek, ki ima le prijeten sladek okus in aromo cvetov, hkrati pa nosi tudi veliko koristnih snovi. Zaradi prisotnosti vitaminov in antioksidantov med med regranicami ni nič manj kot čebelji ali apnenski med.
Poleg tega se izdelek uporablja ne le v čisti obliki. Pogosto se uporablja za izdelavo sladic, peciva in celo omake. Priprava okusnega in zdravega izdelka ne zahteva velikih izdatkov. Vse, kar potrebujete, je najti čas za zbiranje regratov in kuhanje medu.
Kakšna je uporaba medu iz regratov?
Med rega je že dolgo znan po svoji bogati sestavi, ki vključuje vitamine in elemente v sledeh, ki so potrebni za človeško telo. Druga značilnost izdelka je, da ohranja dragocene lastnosti za dolgo časa.
Čebele praktično ne izdelajo meda iz regranja, ker ima njihov nektar grenak okus. V zvezi s tem žuželke iščejo druge cvetje s sladkim nektarjem. Zato se med iz regratov bolj pogosto pripravlja samostojno doma.
Tradicionalna medicina aktivno uporablja zdravilo pri zdravljenju naslednjih bolezni:
- osteohondroza;
- artritis;
- bolezni jeter;
- bronhialna astma in bronhitis;
- zaprtje;
- ledvične bolezni.
Ker med iz regratov učinkovito prizadene srce, jetra in pljuča, ti organi hitro poživijo obnovo po bolezni.
Med regeneracijo vpliva na živčni sistem. Pomaga v boju proti nespečnosti, z depresijo in stresom, izboljšuje razpoloženje. Zdravilo ima ugoden učinek na prebavni sistem, normalizira delo črevesja in izboljša apetit.
Izdelek ima tudi antiseptičen in odvečni učinek. Drog učinkovito pomaga krepiti imuniteto zaradi visoke vsebnosti vitamina C.
Sestava medu vključuje vitamine: C, vitamine skupine B, E, PP. Vsebuje tudi elemente v sledovih: železo, kalcij, magnezij, fosfor.
Škodovanje in kontraindikacije
Med rega se ne priporoča za uporabo, če obstajajo kontraindikacije:
- debelost;
- diabetes mellitus;
- alergijska reakcija;
- motnje gastrointestinalnega trakta.
Bodite pozorni na to, kje so bili cvetovi zbrani. Ni priporočljivo, da kuhanje uporablja rastlino, ki raste blizu tirov, električnih vodov, železnic. Optimalna možnost – oddaljeni gozdovi in polja.
Recepti za kuhanje
Kako narediti med iz regratov? Recept za kuhanje je zelo preprost, zato ni potrebe po kulinaričnih spretnostih. Obstaja veliko receptov za kuhanje, vsakdo lahko izbere najbolj okusno in zdravo možnost.
Najbolj preprost recept za izdelavo meda iz regratov s fotografijo:
- Pripravite cvetje rastlin (400 kosov).
- Nalijte jih v hladni vodi (0,5 litra).
- Zmešajte ogenj in jo zavrite.
- Po vrenju zmesi kuhajte približno 2 uri.
- Na dnu blata položite plast gaze, položite rože in iztisnite dobro.
- Dodajte sladkor (1 kg) v tekočino in ponovno spustite na ogenj. Vpijte in kuhajte po vrenju 10 minut.
- Pripravljenost medu preverja njegova gostota, potem ko se sladkor popolnoma raztopi.
- Končni izdelek se razprostira po bankah in valjani.
Kako kuhati med iz regratov z limono? To je še en pogost recept za kuhanje.
To bo zahtevalo:
- Pripravite rože (300 g), sperite in posušite.
- Postavite socvetje v ponev in prelijemo hladno vodo (1 skodelico).
- Zmes mešajte na ogenj, po vrenju kuhajte nekaj minut.
- Odrežite limono, odlepite lupino in kosti ter vmešajte.
- Zmešajte 7 ur.
- Iz sladkorja (1 kg) in vode (1 skodelico) zavrite sirup.
- Po infuziji zmesi je treba dobro filtrirati. Pripravljeno tekočino zmešamo z sirupom in kuhamo približno 10 minut pri nizki toploti.
- Pripravljen med nalijemo na bregove in roll.
Prav tako pogosto kuhamo med z dodatkom zelišč. Ker so zelišča lahko ribez, češnjev ali limonin listi.
Za pripravo bo potrebno:
- Sirup kuhajte iz sladkorja (1 kg) in vode (2 skodelice).
- Izperite in posušite cvet od gladke.
- Dodajte rože v sirup in kuhajte 30 minut. Na koncu kuhanja dodajte stisnjen sok ene limone v mešanico.
- Dodani so tudi listi ribez in več vej limone.
- Pripravljen med se ohladi in razgradi v pločevinke.
To ni vse možne recepte za pripravo medu.
Zanimiva dejstva
Tudi v starodavnih časih v vzhodnih državah se je eden redkih kulinaričnih rastlin. Aktiven je bil v netradicionalni medicini za zdravljenje številnih bolezni. Od regeneratorja in medu iz njega je bila uporabljena in v magiji za pripravo močnih napitkov.
Od regranta je mogoče pripraviti ne le med, temveč tudi marmelado, vino. Tudi deli rastline se uporabljajo za izdelavo solat.
Obrat je še posebej priljubljen v Italiji in Belgiji. V Belgiji so celo pivo in pite iz maslačka. V Združenih državah je dan, ki je posvečen obratu. Maja so Američani zaposleni pri pripravi vseh vrst kulinaričnih jedi iz rastline in jih obravnavajo svojim gostom.
Mantis – rastlina, ki se pogosto uporablja pri kuhanju, ki se uporablja za kuhanje raznovrstnih jedi. Med iz socvetja rastline se odlikuje po prijetnem, sladkem okusu in aromi, prav tako pa je všeč koristno in dragoceno za človekove lastnosti. Za pripravo medu se uporabljajo ne samo cvetovi, temveč tudi limone, zelišča, med.