Topla sezona uvijek je povezana s sočnim plodovima i bobičastim plodovima, koje možete srušiti i jesti ravno iz vrta. Kada završi prvo zasićenje, možete upotrijebiti plodove za kuhanje različitih jela, na primjer, tortu trešnje, korak po korak recept s fotografijom koja je vrlo jednostavna. Od raznih recepata i dalje odabrati najprikladniji za popis proizvoda ili preferencijama okus kolača i slatkog i kiselog punjenje u bilo kojem od njih svakako bi desert nezaboravan gastronomski užitak.
Pravila za pripremu domaćih pita od trešnje
Kada miješate kiselkaste crvene bobice sa slatkim tijestom, uvijek možete dobiti ukusni desert za čaj. Načelo pripreme bobica za sve vrste pita je isto, ali sama tijesta se može odabrati drugačije, u rasponu od brzog tretira na kolač od žele s trešnjom.
Da biste pripremili plodove, samo ih isperite pod čistom vodom, uklonite kamenje i ostavite da se ispustite u cjedilo. U ovom trenutku, pripremite šećer u prahu, šećer za rezanje u mješalici ili mljevenju za kavu. Spremni šećer i škrob dodati trešnjama 10 minuta nakon ispiranja. To je cijela tajna punjenja.
Ako namjeravate kuhati pita s zamrznutom trešnjom, onda morate učiniti s bobicama sve iste akcije, ali nakon prethodnog odmrzavanja.
Tijesto za kolač može biti pripremljen kvasac, keksa, puff, svježi, pijesak – ima puno opcija. Preporučljivo je koristiti fino mljevenje brašna za kuhanje i prethodno ga prosijati.
Uvijek dodajte malo vanillina na bilo kakvu tijesto, tako da kolač odiše ugodnim i privlačan miris.
Standardno tijesto obično uključuje sastojke poput brašna, jaja, šećera. Određeni recepti mogu uključivati dodatne proizvode u obliku kefira, maslaca, vrhnjem ili kiselim mlijekom. Dodajte posebne rafinirane dodatke poput ukrašavanja cimeta, trešnje likera, sok od limuna, čokolade – to su najbolje mogućnosti za kombinaciju s zrelim bobicama.
Za pripremu torte je razumno da se unaprijed pripremiti pomoćne stavke u kuhinji – žlice, duboke zdjele za gnječenje, oklagija, mikser, oštar nož, Corolla oblik za pečenje, papir za pečenje, ako je potrebno.
Način izrade jednostavnih pita s trešnjama
Među raznovrsnim atraktivnim slikama ukusnog deserta, većina domaćica pokušava pronaći najjednostavniji recept za tortu trešnje. Obično ne treba puno vremena za to, a nije teško pronaći proizvode u kuhinji. Za pripremu sočne, mirisne i mekane pite će trebati:
- 200 g brašna;
- 200 g šećera;
- 4 kokošja jaja;
- 50 ml biljnog ulja;
- po želji, malo cimeta ili vanilije;
- 300-400 g trešanja, oguljene.
Proces pečenja:
- Najprije morate ubaciti jaja na bilo koji prikladan način, zatim dodati šećer na njih i nastaviti postupak miješanja. Količina šećera može se podesiti po ukusu, ako želite dobiti kolač s kiselo, možete sigurno smanjiti količinu do 150 g.
- U smjesu dodajte vanilin, u malim količinama brašna i nastavite miješati buduće tijesto.
- Posljednji sastojak je biljno ulje. Sve se mora temeljito miješati kako bi se postigla ravnomjerna konzistencija.
- Tijesto bi trebalo biti tekućina. U pripremljenom obliku ulijte polovicu, a zatim na vrhu mjesto pripremljenih bobica i prekriti gornjim slojem preostalog tijesta.
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C i pecite kolač u njemu 25-30 minuta. Kao rezultat toga, dobijete vrlo ukusnu i ukusnu obrok s trešnjom u žurbi.
Jednostavan recept za trepavicu na kefiru
Njegova jednostavnost kuhanja i nevjerojatan ukus uvijek se razlikuju na kefiru. Ovaj je proizvod čest gost hladnjaka, a receptori koji se temelje na njoj uvijek su prikladni i jednostavni.
Da biste stvorili jelo koje vam treba:
- standardni broj plodova do 0,5 kg;
- pola šalice šećera za punjenje;
- pola pakiranja kefira;
- prstohvat soli;
- do pola kilograma brašna;
- pakiranje ulja;
- 1 tsp. prašak za pecivo;
- Vanilin na okus.
Kako kuhati tortu s trešnjama na jogurtu:
- Počnite kuhati četkanjem trešanja iz kostiju i ispirući bobice. Dok se voda i sok izlučuju, možete napraviti test.
- Za prosijani brašno dodajte sol, prašak za pecivo, mekano ulje i postupno sipajte kefir. Tijesto bi trebalo biti mekano, ali ne tekućito, po potrebi dodajte malo više brašna.
- Zatim se smjesa treba izvaditi, izrezati na tanke trake, od kojih je svaka smještena u nizu trešanja i posipana šećerom na vrhu.
- Svaka traka tijesta treba biti omotana oko punjenja i učvršćena. Trebao bi izgledati poput role.
- Ostaje polaganje gotovih valjaka spiralom u okruglu posudu za pečenje. Započnite postavljati ih treba biti iz središta.
- Temperatura pečenja od 180-200 ° C od 40-45 minuta. Spremnost se može odrediti pojavom rumenila na testu. Gotova kolač posuta šećerom u prahu i ukrasite s bobicama.
Pita s trešnjama zahvaljujući ovom receptu s fotografijom korak po korak dobiva se ne samo iznenađujuće ukusna, već i zanimljiva. Gostima se može poslužiti na stolu ili se diviti svojoj vrsti i ukusu u obiteljskom krugu.
Video recept za tortu kiselog vrhnja s trešnjama
Priprema deserta u multivarijatu
Za pripremu pite trebat će:
- trešnja na okus;
- trećina kilograma brašna;
- jaja – 6 kom .;
- šećer ili granulirani šećer – 300 g;
- u malim omjerima prema oku, škrob, maslac, sol, vanilin;
- krušne mrvice.
Kuhanje trešnje od pita u multivarquet je najlakši i najbrži stvar za napraviti. Uostalom, pametna tehnologija će učiniti sve za vas.
- Najprije morate pripremiti treperenje trešanja, ukloniti kosti, napuniti šećer i škrob.
- Tijesto će biti keksa, odvojiti žumanjke od bjelančevina, potonji pretukli u pjenu sa šećerom. Zatim dodajte žumanjke i brašnu, dok nastavite intenzivno miješati tijesto. Dosljednost dovršene smjese treba biti slična onoj kod kuhano kondenzirano mlijeko.
- Dodajte čašu višenamjenskog ulja, posipajte krušnim mrvicama, a zatim izlijte pola tijesta.
- Preko tijesta, ravnomjerno širite punjenje višnje šećerom i pokrijte ga s ostatkom tijesta.
- U načinu rada odaberite “pečenje”, postavite vrijeme na 55 minuta i pričekajte do kraja programa. Ispada se prilično ukusna torta od trešnje na ovom receptu sa slikama korak po korak, ali morate čekati svoje potpuno hlađenje u samom multivarhu.
Ostale opcije za izradu pita od trešnje
Ljubitelji shortcakes mogu koristiti njegov recept kako bi stvorili kiseli tretman s trešnjom.
Za test, trebat će vam sličan skup proizvoda, kao i za kolač sa kefir testom, ali s izuzetkom fermentiranog mliječnog proizvoda. Također je potrebno 1 jaje i ukupna težina šećera zamijenjena 2-3 st. l. šećera u prahu.
Tijesto za kolač od pijeska s trešnjama priprema se prema načelu mljevenja.
Prvo, svi sastojci moraju biti pomiješani, a zatim pokušati sagraditi vilicom. 1/3 testa mora biti omotan u film i pohranjen u zamrzivaču. U ovom trenutku raspakirajte preostalo tijesto u kalup, stavite punjenje na vrh i ugradite zamrznuti dio s posljednjim slojem na vrhu. Pecite na isti način, poput kolača na kefir. Mnogo je lakše napraviti pita s trešnjom iz lisnatog tijesta, za koju se kupuje spremište u trgovini.