Декорација празничног стола – салата са шипком

Салата са нарином је декорација празничног стола. Ипак, елегантан, светао, не обичан. Многи људи се плаше да направе такве салате, верујући да зрна житарица нису у сагласности са другим производима. У ствари, наран чини киселину киселином и чини укус светлијим и пикантнијим. Хајде да размотримо неке рецепте салате са шипком са корак по корак фотографија, из којих можете одабрати за себе најкусније.

Практично у свим салатама, репа мора бити кувана. Нажалост, ово је дуго времена. У зависности од величине коријенског поврћа, поступак може трајати од 40 минута до 3 сата. Значајно је да можете убрзати ово “кухањем” цвеће у микроталасној пећници, ако га имате.

Паметна репа

Ово је најлакша салата. Припремљен је врло брзо. Најважније је кухати репу. Остатак је ствар минута. Да би припремили салату од цвекле и нара, биће вам потребан пол шипка и 1-2 репе (у зависности од величине). Поред тога, требало би да припремите орахе (4-5 језгара), со и биљно уље.

Кување:

1. Прво, кувајте репу док се не кувају. Ако желите, можете га испећи у пећници.
2. После хлађења корена, ољуштава се и гурне на грубо средње величине.
3. У тигању биљно уље се загрева, репа се шири и пржена. Не пржите га. Само је потребно испарити вишак течности.
4. У међувремену, они пере и чисте гранату.
5. У посуду за салату, раширену репу, семе грануља и темељно мешати.
6. Пробај то на нечији. Ако је потребно, додајте со и свјеже мљевени бибер по укусу.
7. Пре сервирања, салату треба посипати здробљеним наврткама и зеленилом ако је потребно.

Салата “Наруквица са шипком”

Ово је класична верзија салате. На столу, заузима прво место међу јелима. И, видите, није случајно. Руби оквир изгледа елегантно и свечано.

Да припремите ремек-дело, узмите двије димљене пилеће ноге. У том износу, требало би да узмете један гранат, кромпир и кромпир (куван, два комада сваког састојка). Не може се учинити без лука – око једне главе црвене сорте. Ако га пуно волите, можете више. Поред тога, потребно је 0,3 кг мајонезе и ораха. Количина последње две компоненте варира у зависности од укуса.

Ова салата се може направити додавањем било ког другог меса, било да је ћуретина или говедина. Као што кажу, то је ствар укуса. Боље је кухати јело од вечери, тако да слојеви постану импрегнирани преко ноћи. Да, и ако случајно промените слојеве – у овоме нема ничег страшног.

Кување:

1. Кромпир гомољи лупити и решетати на грубо великог пречника.
2. Цвекла је такође очишћена и нарибана.
3. Лупите лук и фино исеците.
4. Од бутина, уклоните месо и исеците на коцке.
5. Од шипка да ослободи зрно.
6. Сада наставите да сакупљате салату са шипатом и димљеним пилетином. Пошто се зове наруквица, његов облик ће такође бити одговара. Да би то учинили, стакло се поставља на посуду, око које ће слојеви бити положени.
7. Поставите први слој – кромпир и маст са мајонезом.
8. Из горње дистрибуиране димљене резане пилетине.
9. Наношење мајонезе, полагање лука.
10. Ораси се млевају у малтеру или срушавају с прилично малом фракцијом и помешани са рађеном репом.
11. Сада положите масу ораховог репа и подмазујте мајонезом.
12. Завршни слој је гранат.

Спремна салата ставља се у фрижидер ноћу за импрегнацију. Следећег дана може се послужити за столом.

“Црвенкапа” из бајке

Још једна врста јела од нараве је салата црвеног зрна са нарином. За разлику од наруквице, његова компонента меса је свињетина.

Дакле, да направите салату, потребно је узети 0,3 кг свињетине. За ову количину меса ће бити потребно 1-2 бомбе, 2 јајета и 0,15 г тврде сира. За импрегнацију користите павлаку и мајонез за 1 тбсп. л. сваког састојка. Поред тога, узимаће се и 0,1 кг ољуштених орахова и гомила копра. Као ојачивач укуса користе се со и бибер.

У салати се користи кувана свињетина. По правилу, потребно је дуго времена за припрему. Да бисте убрзали процес, морате да исечете месо на мале делове.

Кување:

1. Пре свега кувај свињетину, не заборавите да слијете након кухања. Припремљено месо се охлади, а затим сече на ситне комаде.
2. Док кухате месо, кувајте јаја тврдо кувана и исечите на коцке.
3. Сир је подргнут, а ораси су срушени.
4. У одвојеној пијаној мешавини павлаке и мајонезе, можете сољу и биберу, а не са сваким слојем.
5. Гранат ослободи зрно.
6. Салата са шипком и месом се сакупља слој по слоју: свињетина сир-јаја-ораси.
7. На врху се налази слој нараве. И све, салата је спремна и просја за столом.

Рубија салата са орасима

Нудимо још један једноставнији салатни рецепт са шипком. Он се позива на азербејџанску кухињу. Поред својих шарених карактеристика има необичан укус.

За то ће бити потребно 4 кромпира кромпира, једно сок од гранчице, један црвени лук и 0,25 кг зрна са орахом. Такођер ће вам требати гомилу копра и соли са бибером по укусу. Салату с маслиновим уљем и лимуновим соком.

Кување:

1. Крем кромпира. Најбоље је кувати у микроталасној пећници – много мање времена је потребно. Спремни кромпир се охлади, очисти и пресеци на мале коцке.
2. У међувремену очистите гранату. Најлакши начин да то урадите на овај начин. Скините кожу до краја, чиме делите воће у фрагменте. Након што су благо одвојени и прелазе наран. Сада, користећи једну жлицу, куцају на гранату. Ако сте учинили све исправно, зрна ће брзо пасти у затворени контејнер.
3. Одлепите лук и исеците у полукругове.
4. Зрни ораси. То можете урадити са дудом, блендером, млином за кафу или једноставно исецати ножем.
5. Копер се опере и фино разбацује.
6. Да направите обућу од половине лимуна стисните сок у малу посуду. Затим додајте маслиново уље и добро мијешајте.
7. Сада сакупљати салату са шипатом и орахом. У посуду за салату поставите све састојке, со, бибер, прелијте у облачку и добро мијешајте.

Салата од меса са шипком

Нудимо још један рецепт – салату са говедином и шипком. Свака домаћица покушава да пружи новост њеним посуђима и експериментима.

Врхунац ове салате је црни лук и пуно витамина у виду семена нарена.

Главни састојци су једно воћно воће, 3-4 гомоља кромпира, два репа лука и цвекла и говеђе месо од 0,3 кг. За маринирање, требало би да припремите сирће (1 супене кашике), 2/3 тбсп. вода и 1 п.с. сол са шећером. Мајонез се користи за подмазивање слојева.

Кување:

1. Сијалица је очишћена и посечена у прстена и постављена у дубок контејнер, где се улије сир, а шећер и со сипа. У овом маринади и оставите лук, залив са кључаном водом. Када је садржај хладан – лук је спреман за употребу.
2. Кромпир, месо и цвекла треба кувати. Најбоље је то учинити унапријед. Поврће и ољуштено: кромпира кромпира или сламке. Цвекла треба да се нарије на грудима великог пречника. Од шипка да ослободи зрно.
3. Сада почињу да склапају салату са говедином и нарином. На плочи положите слој меса и масти са мајонезом.
4. Следи лук лука и топ мајонеза.
5. Следећи слој је кромпир. Не заборавите да га такође подмазате мајонезом.
6. Поставите слој цвека са мајонезом.
7. У закључку, посејати салату сјеменкама нарена.

Све што можеш је јести.

Пецанка са рубинима

Пекингски купус је чест гост у кухињи. Савршено је комбинован са различитим производима. Нудимо да експериментишемо и припремимо салату са шипком и пекингским купусом. Један од главних састојака је пилетина. Са њом, салата је нарочито укусна. Али ако имате друго месо, онда га можете користити.

Дакле, потребан вам је 0,25 кг пилећег филета и 0,3 кг пекинга. Поред тога, 0,15 г слатког бугарског бибера, колико кукуруза (конзервирано), 50 грама зеленог лука, семена нарена и копер. За прераду салата са шипком и пилетином користе се око 0,1 кг мајонеза и соли.

Кување:

1. Пекинг темељито пере под текућом водом, суши и фино исецује.
2. Оперите пролећни лук и фино исеците.
3. У посуду за салату мијешајте пекинку, кукуруз од канте и лука.
4. Пеппер се такође опере и пресије у траке.
5. Копер се опере под текућом водом из прљавштине, обришу се ручником, фино исеченом и заједно са паприком шире се на друге производе у посуди за салату.
6. Пилећи филе треба кувати, а затим сећи на коцке.

Последњи корак је додавање соли, мајонеза, све темељито мијешати и посипати сечевима шипка.

Салата “Цап оф Мономакх” са шипком

Још једна традиционална новогодишња салата. Врло лепа и спектакуларна. У овој салати морате изабрати прави гранат. У зависности од овог укуса бити ће одличан, јер зрна може бити исхрана и слатка.

Да бисте припремили први део салате, потребно је: пола веома велике куване шаргарепе, 8 препелица јаја и 1 тбсп. ораси. Необавезно: мајонез по укусу и 3 чесна каранфила.

У другом дијелу ће бити потребно 0,25 г тврдог сира, пола чаше ораха толико грожђица, око три кувана шаргарепа, једног каранфила од чесна и једног воћног лимета.

Прво, припремите први део салате с гранатом. За то се очишћава шаргарепа и сечени у траке. Јаја се чисте и фино исече. Све ово стављамо у дубоку плочу, додајте здробљене орасле, мајонез и бели лук налик на штанцу. Све ово пажљиво помешајте и распоређујете на равној јоги високим клизачем. Ово ће бити сама капа.

Пређите на други део. Да би се ово урадило, шаргарепа се такође сјече сламцима, помешани су са нарибаним сирем, грожђем, белим луком, махунцима и мајонезом. Добро мешајте, ширите масу око “поклопца”, чинећи ивицу. Све, салата је спремна, остаје само украсити семе нара и служити за столом.

“Краљевски лов”

Још један величанствени рецепт за салату са шипком (са детаљном фотографијом). Ипак, јер укључује говеђи језик. У комбинацији са киселим печуркама ствара се изврсан и светао укус.

Ако нисте пронашли говеђи језик, можете користити свињу.

За припрему ће бити потребно: један језик, 0,2 кг шаргарепе и 0,1 кг пилећег филета. Поред тога, користе се једно сок од гранара и два јајета. За допуну мајонезе, било који зеленило и зачини.

Кување:

1. Потребно је унапред припремити (кувати, очистити и опрати) све производе.
2. Језик је ољуштен и посечен на коцкице.
3. Урадите исто са пилећим филетом.
4. Печурке излазе из маринаде и пресецају у траке.
5. Јаја су фино исецкана.
6. Сакупљати салату с језиком и шипком, преклопити у посуду за салату, сипати зачине, мајонез, бибер и сол.
7. Зеленички крајеви.
8. Са гранатом, зрна се извлаче.

Спремна салата је украшена гранатом, и … јести послужено!

Спици Слагане

Шљунак мора бити у могућности да се комбинује са храном. Ми ћемо вас научити на примеру салате са сливама и шипком. Припремљен је слој по слоју и има необичан укус. Као састојак меса можете користити све што вам се свиђа, на пример, свињетина.

За кување, потребна вам је једна кувана репа, једно воћно воће, 0,25 кг свињског меса, два кромпира кромпира у “униформи”, 0,1 кг сљива и репа лука. За допуњавање – мајонез по укусу.

Кување:

1. Прво што се сенке излијеју врућом водом у посуду и након неколико минута извадите и исечите сламом.
2. Цвекла и кромпир лупити и решетати.
3. Резани лук, фино исецкани, и свињске траке.
4. У дубоку салату посуду ставите слој: слане-кромпири-месни лук.
5. Сада зелена салата мазити са мајонезом и дистрибуирати рађену репу.
6. Украсите сојиним гранама и служи за столом.

Пилећа салата са шипком

Да ли желите да кувате и експериментишете? Уз напомену, узмите салату са шипатом и пилетином. У комбинацији са орасима, добићете сјајно јело.

Салата се може направити са или без допуњавања. А без ње можете кувати, само додајући мало сок од нараве. У другом случају, салата ће бити лагана и врло корисна.

За кување потребан вам је 0,8 кг пилећег филета, два или три чесна каранфила, 0,15 г сваке орашчиће и једне плодове нара. Такође је потребна једна сијалица црвених сорти. Као облачење, узмите биљно уље, а укус је уравнотежен са зачинама. Ово се може узети, на пример, коријандер, паприка, горчана бибер, фенугреек.

Кување:

1. Пилећи филе темељито исперите, осушите ручником и потресите сољем помешаном са паприком. Загрејати тањир, додати уље и пржити месо на њој, укључити ватру за малу. Време кувања је 30 минута. Не заборавите да их окренете.
2. Загрејати чисту и суву тигањ и пржити матице на њој 2-3 минута (пожељно лешник). Након љуљања с луске и дробљења.
3. Пилећи филе се сруши у влакна, ставља у посуду за салату, прелије зачине.
4. Такође, додајте орашчић, лук, семе нарена и лиснате беланчевине преко штампе.

Ако додате једну жлицу сок од нараве, онда у салату не треба.

Салата са шкампима и шипком

Волите ли морски плодови? Требали бисте покушати припремити такву егзотичну салату. Само гарнет покушава да изабере слатко, тако да сије нежне шкампе.

Главни састојци јела су ракови (већ ољуштени) у количини од 0,15 кг, полубрата црвеног купуса, један плијен, мрзња салата (количина је по вашој дискрецији) и једна граната. За пржење узмите 20 г бутера, а за пуњење 2 тбсп. вински сир и маслиново уље, со и 1 тсп. ружичасти бибер.

Припремите салату унапред, јер зеленило брзо губи поглед и укус. Стога, пошаљите га на сто одмах након креирања.

Кување:

1. У грејаном тигању таласи маслац и пржите козице на њој 5-7 минута. Када су спремни – пребацују се на плочу и шаљу у фрижидер.
2. Очистите семе нараве.
3. Лупите лук и исеците на парче.
4. Салата и купус темељито исперите под текућом водом, сушите на пешкир и срушите на комаде.
5. Сви припремљени производи стављају посуду за салату. Одвојено мешајте састојке за пуњење и сипајте салату. Обришите садржај контејнера и послужите за столом.

Па, како вам се свиђа избор новогодишњих салата са шипатом? Да ли сте тражили нешто занимљиво? Упркос чињеници да је наранак плод јединственог укуса, савршено је комбинован са осталим производима.

Видео рецепт за индијске кухиње