Žingsnis po žingsnio instrukcija bulvėms gaminti “Idaho”

Bulvių “Idaho” – šis nuostabus patiekalas ateina iš Amerikos. Pagal savo skonį jis panašus į žinomas fri. Namų virtuvės gerbėjai patiks šį receptą.

Idaho bulvių recepto analogai yra plačiai naudojami ir randami visame pasaulyje. Vidaus virtuvė siūlo alternatyvą amerikiečiai – receptas “bulvių kaimo stiliaus”. Išvaizda ir skonis, šie du patiekalai yra panašūs vienas į kitą. Aidaho bulvių receptas su nuotrauka yra parodyta žemiau.

Klasikinis, neįtikėtinai skanu receptas

“Aidaho” bulvių nuostabaus recepto atsiradimo istorija yra labai smalsus. Šiuo pavadinimu iš karto paaiškėja, kad virimo receptas vyksta ir yra pavadintas po vienos iš Amerikos valstijų – Aidaho. Nuo seniausių laikų šioje teritorijoje gyvenantys žmonės užsiima išskirtinai žemės ūkio veikla.

Populiariausi amerikiečių auginimo kultūra buvo bulves. Siekdami įvairinti savo meniu, jie sugalvojo aštrų koldūnų receptą. Tik tomis dienomis Aidaho gyventojai kepė visas bulves, kruopščiai apvynioti įvairiomis prieskoniais.

Laikui bėgant kažkas baigė šį receptą ir tobulino. Aidaho bulvės pradėjo virti mūsų laiku. Tačiau jo kilmės istorija negali būti perrašyta: žinomas receptas amžinai bus laikomas vien tik amerikietiškos virtuvės patiekalais.

Šiuolaikinės namų šeimininkės gali lengvai paruošti šį paprastą ir skanų bulvių patiekalą orkaitėje.

Dėl 4 servetėlių iš Aidaho bulvių būtina paruošti:

• bulves – apie 1 kg;
• pastos pomidoras (galite saldus kečupas) – pusė stiklo;
• klasikinis arba prancūziškas garstyčios – 1 valgomasis šaukštas. l;
• susmulkinti česnakai – 3 mažos šakelės;
• prieskoniai (paprikos arba paprikos, džiovintos žolės) – 30 g;
• alyvuogių aliejus arba saulėgrąža (rafinuota) – 100 ml;
• šviežios pankoliai – jei norima;
• druska – pagal skonį.

Paruošimo seka:

1. Pirmiausia turite paimti bulves ir gerai nuplauti. Jei pageidaujate, galite išvalyti stiebagumbius iš odos (originaliame amerikietiškame recepte, bulvių imamas nerafinuotas).
2. Tada nuplautos bulvės turi būti supjaustytos į keletą dalių, kad jūs gautumėte laivus.
3. Supjaustytos daržovės kruopščiai supilamos į puodą. Vėliau pilamas vanduo į konteinerį, kad jis apimtų visiškai supjaustytas gabaliukes. Įdėkite indą ant viryklės. Kai vanduo virsta, bulves reikia paruošti maždaug 3 minutes.
4. Tada nuvalykite karštą vandenį. Pašalinamas perteklinis skystis iš bulvių, išpilant lervas į žolė.
5. Dabar paruoškime padažą už degalus. Alyvuogių arba saulėgrąžų aliejuje įpilkite smulkiai supjaustyto šviežio krapų.
6. Tada sumaišykite mišinį su kečupu, garstyčiomis, prieskoniais ir druska.
7. Į paskutinę vietą padažu pridėti praleisti per česnaką arba smulkiai supjaustytą česnaką.
8. Padažas kruopščiai sumaišomas. Turėtumėte gauti storio konsistencijos užpildymą. Priešingu atveju dauguma pridedamų prieskonių ir žolių išliks konteinerio apačioje, o ne prilipus prie bulvių paviršiaus.
9. Supilkite džiovintus gabalėlius į puodą ar gilią dubenį, tada supilkite į anksčiau paruoštą padažą su prieskoniais. Švelniai sumaišykite ingredientus rankomis.
10. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 190 ° C^o C. ant kepimo skardos mes padengiame pergamentinį popierių, suteptą augaliniu aliejumi. Skaldos daržovių eilėse yra išdėstytos ant paviršiaus.
11. Bulvių yra apie 35 minutes.

Prieskoniai gali būti skirtingi. Kuo daugiau jų įvairovė recepte, tuo labiau prisotinta virtų bulvių skonio.

Bulvių “Idaho” yra pasirengusi! Patiekite karštą patiekalą ar užkandžiu. Jei pageidaujate, galite pateikti bet kokį padažu. Mėgaukitės savo apetitu!

Aidahos bulvės krosnyje

Subtilūs skanūs bulviai su česnako, įvairių žolelių ir prieskonių priedais taps karališku bet kurios šeimos šventės vainiku. Šis “Idaho” bulvių receptas krosnyje bus naudojamas visiems svečiams.

Ingredientai:

• bulvės – 300 g;
• česnakai – 1-2 dantys;
• alyvuogių aliejus – 25 ml;
• apyniai-suneli;
• druska pagal skonį.

Paruošimo būdas:

1. Bulvių gumbavaisiai kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite į savavališkus gabalėlius.
2. Atskirame indelyje sumaišykite alyvuogių aliejų, prieskonių mišinį ir spaudžiamą česnako skiltelę.
3. Gauta padažu išlyginti kiekvieną bulvių gabaliuką.
4. Ant kepimo lakšto, padengto pergamentu, įdarykite bulvių gabaliukus padaže. Kepkite Idaho bulves 200 krosnelėje^o 27 minučių.

Malonu apeiti!

Aidahos bulvės daugybėje

Populiariausias receptas pasaulyje. Dėl multimedijos, bulvės virtos lygiai ir labai greitai.

Maistas virimui:

• 400 gr. bulves;
• 2 gvazdikėlių česnakai;
• 2 šaukštai l alyvuogių aliejus (gali būti pakeistas saulėgrąžų aliejumi);
• druska, prieskoniai ir prieskoniniai augalai pagal skonį.

Norėdami paruošti Idaho bulvių receptą, rekomenduojame naudoti vidutinio dydžio daržoves.

Kaip parengti patiekalą:

1. Bulvės iš anksto nuplaunamos ir supjaustomos į mažus gabalėlius.
2. Supjaustykite gabalais nedideliu atstumu vienas nuo kito multivarke, tada užpilkite vandenį ir druską. Virtuvėje 3 minutes pasirinkite programą “Quenching”.
3. Šiuo metu ruošiame bulvių padažą. Giliai įdaru sumaišykite smulkiai supjaustytą česnaką, pasirinktus prieskonius ir sviestą. Gerai sumaišykite.
4. Tada paimkite gabaliukus, bulves su žolelėmis ir žolelėmis išvalykite iš visų pusių ir vėl įkiškite į 25 minučių multivarką, pasirinkdami “kepimo” režimą.
5. Pasiruoškite patiekti patiekalą prie stalo su bet kokiu padažu.

Mėgaukitės!

Idaho bulvės namuose

Šio recepto paslaptis yra garstyčių naudojimas. Ačiū, kad patiekalas pasireiškia įdomiu skoniu.

Paruošimui reikalingi šie ingredientai:

• bulvių – 900 gr;
• česnakai – 1 galvutė;
• alyvuogių aliejus – 70 ml;
• klasikinis garstyčių 2 šaukštai. l;
• druska – 1 arbatinis šaukštelis;
• universalūs prieskoniai – 25-30 g;
• kietas sūris – 50 gr.

Jei virtuvė nėra alyvuogių aliejus, ją galima pakeisti saulėgrąža, rafinuota.

Bulvių virimo procesas:

1. Vidutinio dydžio bulvės gerai nuplaunamos ir supjaustomos į tos pačios formos griežinėliais. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite druskos. Sūdytame vandenyje 10 minučių virkite susmulkintas bulves.
2. Išimkite indą iš plokštelės, išleisk vandenį ir leisk bulvėms atvėsti.
3. Nors pagrindinis ingredientas yra nustatomas, atskirame indelyje sumaišykite garstyčias, alyvą, žolelę, prieskonius ir česnako galą per spaudą. Gerai viską sumaišyti.
4. Švelniai supilkite bulves į indą su padažu, atsargiai maišykite maistą. Padarykite tai rankomis.
5. Prieskonių gabalėliai dedami ant kepimo lakšto, padengto pergamento popieriumi.
6. Kepkite indą į orkaitę 35 minučių, esant maždaug 180 laipsnių temperatūrai.
7. Prieš patiekiant pabarstykite sūriu.

Bulvių “Idaho” yra unikali galimybė padaryti mažą šventę jūsų šeimai. Paruošti patiekalą yra lengva, svarbiausia laikytis patarimų ir veiksmų seka.