Norėdami pasirengti šalčiui, svarbu naudoti visą įmanomą vitaminų ir sveikų maisto produktų įvairovę. Moliūgų sultys su oranžine žiemos sezonu yra skanus ir sveikas gėrimas, kuris primins jums ilgus žiemos vakarą su spalva apie šiltas ryškias vasaros dienas. Jis sujungia citrusus ir moliūgas, žinomas dėl jų savybių ir naudingo poveikio. Jei nesate labai mėgsta moliūgų, tuomet patinka moliūgų sultys su apelsinų priedu. Apelsinų ir moliūgų derinys suteikia labai malonų, neįprastą skonį.
Naudingos savybės moliūgų
Šio nuostabaus daržo privalumus negalima pervertinti. Jame yra daug vitaminų ir mineralinių medžiagų, naudingų žmogaus organizmui.
Štai tik keletas naudingų moliūgų savybių:
- Kūne yra daug baltymų, mineralų, pektinų ir pluošto. Taip pat jame yra vitaminų PP, B1 ir B2, C. Yra įvairių moliūgų, kurių keratinas yra daugiau nei morkos.
- Pagerina regėjimą. Daržovių sudėtyje yra vitamino A, kuris teigiamai veikia akis.
- Padeda virškinimo sistemai. Moliūgų mėsa skatina maisto absorbciją, padeda sumažinti svorį.
- Pagerina metabolizmą.
- Valo kūną. Moliūgų pagalba pašalinami toksinai ir toksinai.
Mažina kraujospūdį. Stiprina kraujagyslių sienas. - Diuretiko veikimas. Didelis vandens kiekis (90%) ir moliūgų druskos sumažina inkstų ir šlapimo pūslės akmenų riziką.
- Stiprina nervų sistemą.
- Padeda su nemiga.
- Mažai kalorijų gėrimas – kartu su svorio.
- Padeda pašalinti kirminus.
- Turi priešuždegiminį poveikį. Stiprina imunitetą.
- Pagerina nuotaiką ir padidina gyvybingumą.
- Sudėtyje yra daug cinko, kuris apsaugo nuo gelta, Botkino ligos, vėžio.
- Stiprina kaulus. Skatina greitą audinių regeneraciją.
- Jis naudojamas kosmetologijoje.
Toks turtingas moliūgas sukuria nepakeičiamas moliūgų sultys su oranžine šalta žiemą.
Tam tikroms ligoms turi būti atsisakyta valgyti moliūgų sulčių:
- skrandžio ligos (gastritas, opa);
- dvylikapirštės žarnos problemos;
- diabetas;
- pūtimas, dilgėlinė;
- sumažėjęs skrandžio rūgštingumas ir pan.
Norėdami pristatyti sultys iš moliūgo su oranžine, virti žiemai, vaikus reikia palaipsniui maitinti, žvelgdami į jų reakciją. Keratinas, didelis jo kiekis, sukelia stiprią alergiją.
Prisotintas vitaminais, labai skanu ir šviesus, savo rankomis pagamintas iš moliūgų namo sultys, be to, su apelsinais – dabartinė vitamino bomba. Ir sultys iš moliūgų namuose nesukels jokių sunkumų.
Sultys – oranžinė nuotaika
Receptas, skirtas gaminti moliūgų sultys su oranžine žiemai.
Jums reikės šio gėrimo:
- 8 kg moliūgų;
- 1,5 kg apelsinų;
- cukrus (apie 2 kg);
- vanduo;
- citrinų rūgštis.
Sultys su minkštimu turėtų būti apie 15 litrų išleidimo vietoje.
Galite proporcingai sumažinti sudedamųjų dalių kiekį, priklausomai nuo puodo dydžio ir reikiamo kiekio sulčių. Jei norėtumėte gerti daugiau, imk daugiau apelsinų.
Virimo procesas: moliūgų ir apelsinų sultys žiemai
Nuplauk moliūgą, ją valykite. Supjaustyti pusiau ir be saulėgrąžų.
Sultys priklauso nuo daržovių veislės. Pasirinkite saldus vaisius, jie yra ryškiai oranžiniai. Moliūgų veislės yra gana nemažos, o tik trys veislės yra labai tinkamos žiemos sultyse.
Šios veislės garsios skanios ir sultingos mielės.
- kietai virti moliūgai – ankstyva veislė su didelėmis sėklomis, labai saldūs vaisiai;
- didelio vaisiaus moliūgai – dideli, labai skanu, saldūs mėsos vaisiai, svoris siekia 5 kg, gali būti laikomas šaltoje vietoje visoje žiemą;
- Muskato moliūgai – vėlyvoji veislė, smulkūs vaisiai su minkštimu yra labai skanu ir sultingi.
Supjaustykite minkštimą į mažus gabalėlius.
Gerai nuplauti apelsinus. Išimkite iš jų žolę ir sutvarkykite.
Su moliūgo gabalėliais prijunkite. Padėkite juos į puodą ir užpilkite vandenį (vos uždenkite moliūgų minkštimą).
Virinama ant ugnies 20-30 minučių, kol moliūgas bus paruoštas. Jūs turėtumėte gauti minkštą masę.
Nuimkite susidariusią kompoziciją iš karščio ir palikite ją atvėsti.
Moliūgų masė sumaišoma su maišikliu, kol ji bus lygi. Gaukite gėrimą skaniu minkštimu.
Pridėti į jį išspausti iš apelsinų sulčių, šiek tiek citrinų rūgšties, cukraus. Visi sumaišomi. Išbandykite gėrimo skonį.
Dar kartą sultys virinama ir virinama 7-10 minučių. Nuimkite putą.
Iš anksto paruošti skardines iš anksto sterilizuokite.
Skleiskite sultis ant bankų ir sudėkite.
Paruošta skaniai moliūgų sultys su apelsinomis žiemai!
Sultys turi nedidelį trūkumą: jame nėra rūgšties, todėl jis trunka ilgai, net jei jis laikomas šaltyje. Taip darykite mažomis porcijomis, vienu metu.
Norint išlaikyti moliūgų namo sultys bent jau iki žiemos ir iki kito sezono, jums reikia pasterizuoti arba sterilizuoti, kad būtų toliau hermetiškai uždarytas.
Apelsinų žiedas gali būti naudojamas kitaip. Supjaustykite į didelius skiltelės ir virkite su sultimis pačioje pabaigoje. Per šį laiką žievelė dalinsis savo naudingomis savybėmis su gėrimu. Iš sulčių ištraukite apelsinų odeles ir supilkite jas į paruoštus indus.
Kvepiančios klampios sultys su apelsinų užrašu nerekomenduojama gerti valgio metu ar po jo. Geriamojo sultys turi būti atskirtos nuo maitinimo.
Norėdami sustiprinti kūną, gerkite ne daugiau kaip 0,5 stiklinės moliūgų sulčių per dieną 30 minučių prieš valgį. Norint sumažinti svorį ir gydymą, gerkite ¼ puodelio sulčių 3 kartus per dieną prieš valgį bent 10 dienų.
Jei nėštumo metu naudokite moliūgų sultis, pasikonsultuokite su gydytoju.
Moliūgų sultys turi apie 40 kcal kalorijų 100 gramų, ji gali būti skiriama skirtingo amžiaus vaikams, pagyvenusiems žmonėms ir žmonėms, susilpnintiems nuo ligų.
Pabandykite virti moliūgų sultys su oranžine namuose. Neabejotinai turėsite pasimėgauti tau ir tavo artimaisiais šaltomis žiemos dienomis!