Ne visada ranka turi orkaitę, ar jūs lankotės, ir norėtumėte mirktelėti savo specialybės patiekalą. Jūs būsite kepti ant keptuvės. Jis paruošiamas greitai, atrodo apeliuojantis, ir skonis nėra blogesnis nei kepimas orkaitėje.
Donuts: greitai kepti arbatą keptuvėje
Tai yra vienas iš mėgstamiausių saldainių, nepaisant jų didelio riebalų kiekio. Jie patiekiami su cukraus milteliais, sutirštintu pienu, uogiene, medumi – kaip jums patinka.
Norint sukurti saldų kepimą keptuvėje, paimkite 0,4 litro kefyro. Į šią sumą paimkite 50 g cukraus ir 0,6 kg miltų. Taip pat reikia 1 kiaušinių, 50 g margarino. Norėdami pagirti, naudokite 0,5 šaukštelio. soda Norėdami kepinti, jums reikia stiklo augalinio aliejaus. Apdaila – pagal pageidavimus.
Virimas:
- Viename konteineryje sumaišykite cukraus, kefyro, kiaušinio ir sumaišykite, kol jis bus homogeniškas, kol cukrus visiškai ištirps. Įpilkite soda ir vėl kruopščiai sumaišykite.
- Tuo tarpu, į konteinerį išlydyti margarino patogus būdas (mikrobangų, arba į indą tuo plokštės, ne blogiausia keptuvėje), ir mišinys išpiltas į kefyro. Taip pat pridėkite šiek tiek augalinio aliejaus.
- Miltai sijojami ir porcijomis įpilami į skystą masę, o tešla suminkama. Atminkite, kad jis neturėtų tvirtai laikytis rankų.
- Tešla valcuojama į bobą, įdėta į dubenį, padengta rankšluosčiu ir išsiųsta į šiltą vietą, kad “įstumtų”. Pusvalandį.
- Pritaikyta tešla yra padalinta į plokščius pyragus, ir jie gamina smulkius skyles, kad būtų pagaminti spurgos.
- Į šildomą keptuvę įpilkite alyvos, kad supurtytų spurgos. Kai aliejus pašildomas, paskleiskite į jį spurgos ir kepkite iki aukso.
- Galutiniai spurgos pasklinda ant plokštelės ir apibarstyti miltelių cukrumi.
Dėl aliejaus, spurgos labai riebus. Todėl pirmiausia jie turėtų būti išdėstyti ant popierinio rankšluosčio, kad riebalai būtų įsisavinti, tada puošti ir tarnauti prie stalo.
Greitas slapukus
Tiems, kurie nori kepti keptuvėje skubėdami, mes siūlome labai skanu ir greitai paruošti receptą. Didelis pliusas – kepimas pasirodo lieknas.
Norėdami paruošti kepimą keptuvėje pagal receptą, paimkite 1/3 puodelio grietinės ir cukraus. Miltai už šią sumą jums reikia daugiau – 1,5 puodeliai. Taip pat reikalingas 1 kiaušinis ir 2 šaukštai. l saulėgrąžų aliejus. Norėdami, kad tešla būtų sutraukta, užims 1 šaukštelį. soda Jei taip nėra, galite naudoti kepimo miltelius:
- Į dubenį įpilkite sviestą ir grietinę.
- Pašalinkite trynį iš baltymų (jis gali būti dedamas į šaldytuvą ir naudojamas kitu receptu), įmaišoma į masę ir kruopščiai sumaišoma, kol ji bus lygi.
- Į masę pridėkite cukrų ir sumaišykite. Geriausia naudoti rudą, nes jis yra kvapnus ir saldesnis. Bet jei taip nėra, galite naudoti baltą.
- Atskirkite miltus į dubenį, pridėkite kepimo miltelius ir sumaišykite mažiausiai 30 sekundžių.
- Tada supilkite į miltų mišinį skystą.
- Sumaišykite tešlą, kuri neliesta rankomis.
- Tešlą supilkite į dešra, 2-3 cm storio.
- Supjaustyti į tokio storio 1 cm storio ratus, sausainiai bus gerai iškepti.
- Kepkite sausainius keptuvėje su nelipniu dangčiu be aliejaus 2-3 minutes kiekvienoje pusėje esant minimaliam šilumos kiekiui.
Patartina prie stalo pateikti kepsnius, truputį laukti, nes jie yra šilti kaip sūrio pyragaičiai.
Kepimo receptai keptuvėje: granola
Indelyje nurodoma “Lenten” saldainiai. Kepimas keptuvėje atliekamas greitai ir lengvai. Ir iš esmės, nuo to, kas yra po ranka. Pabandykite virti granolę keptuvėje. Jums tai tikrai patinka!
Saldumo pagrindas yra avižiniai dribsniai, pone! Priešingai, dribsniai yra 1 puodelio. Be to, imamasis ½ st. bet kokius riešutus ir tiek daug razinų (džiovintų abrikosų, galite padaryti tiek ir tt), 2 šaukštai. l nulupta saulėgrąžų sėkla ir medus. Taip pat reikia 40 ml alyvuogių aliejaus.
Vietoj razinos galite įdėti bet kokius džiovintus vaisius, tokius kaip slyvos, datas, figus. Tiesiog apsvarstykite jų skaičių ir saldumą, nes kartu su medumi gydymas pasirodys nepakeliamai mielas.
Virimas:
- Riešutai nuimami nuo apvalkalo arba apvalkalo. Jie gali būti kepti ir palikti žaliavą. Pirmasis variantas yra skanesnis.
- Razinos išsinuomoti, pašalinti blogai į natūra ir šakeles.
- Džiovinti abrikosus į gabalus.
- Šildykite keptuvę ir, be aliejaus, kepkite ant jo sėklų ir avižinių dribsnių.
- Prijunkite medų ir sviestą iki vientisos masės, o kai riešutai kepinti avižų, džiovintų vaisių, įtraukti į keptuvę, greitai supilkite medaus mišinį ir greitai maišykite viską sujungti į vientisą masę. Kepkite kitą minutę ir išimkite iš karščio.
- Tada ateis dviem būdais. Jei norite saldumas crunched, Mass plitimo plonu sluoksniu kepimo, uždenkite ir palikite pilti. Galite užpildyti liejimo formas. Tačiau šiuo atveju delikatesas bus lengvas.
Jaleby: greitas ir skanus arbatos pyragas
Pavargę nuo įprastos kepimo? Tada paruoškite egzotišką delikatesą – “Jalebi”. Tai indiška salda, virta ant mango, grietinės ir miltų pagrindu. “Pechenyushki” yra saldus ir erdvus. Užbaigtas delikatesas pamerkiamas šafrano sirupe.
Norėdami paruošti kepimą keptuvėje 1,5 arbūzų miltų bandymui, jums reikia tokio paties kiekio vandens ir 2 šaukštai. manka Be to, jums reikia paimti 1 valgomą šaukštą. l grietinė. Tešlos sulčiaspaudai naudokite ketvirtadalį šaukštelio soda. Norėdami paruošti sirupą reikės 1,5 valg. granuliuotas cukrus (geriausia ruda) ir 1 valgomasis šaukštas. vanduo. Be to, šaukštelis (taip pat galite pridėti kardamono dėžutės pora) ir 1 valgomasis šaukštas. l citrinų sultys. Norėdami virti, naudokite augalinį aliejų.
Virimas:
- Visi tešlos ingredientai sumaišomi į konteinerį, kol jie bus vienodi. Masės nuoseklumas turėtų būti lyg blynas. Tada jis uždengiamas dangteliu ir išsiųstas į šiltą vietą dvi valandas.
- Tuo tarpu paruošti šafrano sirupu derinant vandens su cukrumi ir padėkite ant mažos ugnies. Kai masė pradės virti, pridėti prieskonių (kardamono ir šafranas) ir toliau virkite 8 minutes, kad sirupas šiek tiek sutirštės. Virimo pabaigoje išpilama citrinų sultys.
- Konditerijos švirkšte supilkite gautą tešlą.
- Troškintuvas buvo šildomas augalinis aliejus, pilamas storio (taip, kad slapukai nelieskite apačioje), ir ekstruzinio su švirkštu į naftos spirale.
- Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos.
- Gatavi pyragai keptuvėje ištraukė ant popierinio rankšluosčio, kad riebalų perteklių nusausinti ir iš karto artimųjų sirupo. Gražiai pasklido ant patiekalo ir patiekiamas prie stalo.
Jeigu švirkštas yra ne ranka, galite naudoti nuo kečupas butelį su snapeliu dangtelyje, arba imtis stora maišą ir padaryti mažą skylę, nutraukė kertiniu viršūnė.
Dabar jūs žinote, ką galite padaryti arbatos keptuvėje. Jau lieka pakviesti svečius ir juos nustebinti egzotiškais delikatesais. Patikėkite manimi, jūsų patiekalas bus karūnuotas!