Gryta med pumpa är inte bara användbar, utan också mycket god maträtt. Denna grönsak är känd för människor mer än 5000 år. Den har många användbara egenskaper som helt enkelt är nödvändiga för människokroppen. Massans sammansättning innehåller vitamin C, B och även en av de sällsynta T. Tack vare denna uppsättning kan alla kroppssystem fungera utan misslyckanden. Med den korrekta förberedelsen av gryta med pumpa förblir mikrolementen och vitaminerna i samma mängd. Denna maträtt kommer att bli en riktig dekoration av något bord.
Gryta från massan av pumpa och stugaost
Skålen är lagad i ugnen. Om du följer alla komponenter och temperaturregimer kommer det att visa sig saftigt och doftande. Även de som inte gillar denna grönsak kommer att vara glada över en sådan maträtt.
För beredning är det nödvändigt att använda:
- 200 gram pumpa;
- ca 350 gram stallost (du kan get)
- 2 stora ägg;
- 100 g socker;
- 3 matskedar halvpasta (1 för sprinklingformar);
- salt;
- 0, 5 matskedar solrosolja;
- medium orange.
Att gryta från en pumpa med stuga ost i ugnen blev färgstark, det är bättre att använda en grönsak med ett rikt apelsinflöde.
Beredningsstadier:
- Grönsak tvätta, torka, skala noggrant. Massa med en rivare (grunt). Vätskan som har separerats måste hällas.
- Rosta sedan apelsinskalan. Citrus och basbeståndsdel blandas noggrant.
- I en djup skål kombinerar du ost, socker, ägg, salt. Allt bra gnid med en gaffel. Den idealiska konsistensen är en där klumpar inte kommer att vara närvarande. Om äggen inte är större måste du använda 3 stycken.
- I den kokta stugan läggs en pumpa och lägger till tre skedar av manga. Om blandningen är lite vätska, rekommenderas att lägga till lite mer gryn.
- Forma mögel försiktigt med en manga. Denna blandning är avsedd för 4 portioner. Degen placeras i en behållare, något jämnt. Baka i förvärmd ugn till 190C i en halvtimme. En färdig maträtt beaktas när en doftande skorpa uppträdde ovanpå.
Gryta kan serveras både varmt och kallt. Skålen kan dekoreras med honung, kokosspån, pulveriserat socker.
Doftande gryta från pumpa och äpplen
Detta är ett snabbt kulinariskt mästerverk, för förberedelse av vilket du kan använda både en ugn och en multivark. Detta recept på gryta med pumpor med äpplen lämnar inte likgiltigt vuxen eller barnet.
Om pumpan är väldigt söt kan mängden socker minskas.
Nödvändiga ingredienser:
- 1 kg pumpa massa;
- fem äpplen;
- tre ägg (medelstora);
- 100 gram mango;
- 3 matskedar smör
- 1 matsked tjock gräddfil (hemlagad);
- 0,5 koppar socker;
- en nypa salt
- 1 ord en sked full av färsk mjölk.
Lägg halvpannan i en skål och häll mjölken. Låt detta stå i 20 minuter. Om det inte finns spannmål i huset vid tidpunkten för tillagningen, kan du använda smulor från kakor.
Pumpa skälls från frön och skal. Massa galler på en fin rivare eller slipa i en mixer. Den resulterande blandningen klämmer handen.
Kött grönsaken och smöret i en kastrull och koka på en liten flamma. Samtidigt måste vi se till att det inte brinner ut.
Med äpplen skal och grilla dem. Puree sätter i en kastrull till en pumpa och koka ytterligare 10 minuter. Varför kyla blandningen. Ägg slår upp med socker tills skum erhålls. Pumpa-äppelmassa kombineras med kokad semolina och ägg.
När degen är klar kan du börja smörja formen. För att göra detta, använd en liten mängd smör. Vätskan ska placeras i en behållare och nivelleras väl. Baka en pumpad flavored gryta i ugnen i 20 minuter. Vid en temperatur av 200 grader.
Denna maträtt kan serveras med frukt och gräddfil. Det rekommenderas att använda hemlagad yoghurt för barn.
Pumpa gryta som fängslar hjärtan
Detta recept är en av de mest ovanliga och läckra. Denna gryta skiljer sig i sin otroliga ömhet och behagliga eftersmak. Denna idé av dessert kommer att tilltala till och med de som inte gillar lukt och smak av pumpa.
För att göra en vacker skilsmässa rekommenderas det att placera en träspett ovanpå.
För att förbereda en gryta, måste du ta:
- 0,5 kg stallost (granulär);
- 0,5 koppar socker (du kan använda pulver);
- 3 stora ägg;
- 2 matskedar kokta vallmo;
- 2 msk. en sked stärkelse (majs);
- 600 gram pumpa puree;
- 1 tsk apelsinskal
- 0,5 glas hemlagad gräddfil.
Puree från pumpan blandar med ägget. Lägg sedan till en matsked stärkelse och zest. Om pumpan inte är tillräckligt söt, lägg sedan till lite socker. Med den kokta blandningen lägger du 1 matsked.
Slå sedan blandaren med ägg och socker. Tillsätt gräddfil, vallmofrön och stärkelse till vätskan. Det är viktigt att blandningen visade sig vara av samma konsistens som pumpans massa. Om någon av dem är mindre sannolikt kan det hända att vackra mönster inte fungerar.
Ta den värmebeständiga separerbara formen och försiktigt smörj den med smör. På toppen av ytan, strö med en manga eller vetemjöl. Om så önskas kan du täcka kapaciteten hos pergamentpapper. Då börjar det viktigaste ögonblicket. Att skålen visade sig vacker, det är nödvändigt att lägga ut degen rätt. Sprid det rekommenderas växelvis med en matsked. Pumpan ska vara den första att gå. När formuläret är fullt fyllt, bör det vara något knackat. Detta är nödvändigt för att säkerställa att alla lager är jämnt fördelade.
Forma nästa gryta i ugnen i 50 minuter. Baka en efterrätt på 180S.
Då måste pumpa puréen, som tidigare skjutits upp, bringas ner med gräddfil. Tillsätt socker om så önskas. Häll grytan över toppen med en färdig blandning och skicka tillbaka den till ugnen i 10 minuter. Servera efterkyld efterrätt.
Till grytan av pumpa puré visade sig vacker och välsmakande, du måste bara följa sekvensen av åtgärder och rekommendationer. Då kommer din kulinariska mästerverk att uppskattas av alla.