För många citronader – den här drinken kommer från barndomen. Med tiden förbättras hans recept, och bereder nu ofta gingerlimonad. De användbara egenskaperna hos denna drink är en storleksordning högre, eftersom den kombinerar två ingredienser, som var och en är rik på vitaminer och aminosyror.
Ginger och citron användes under förkylning för länge sedan, men nu är de ett utmärkt alternativ till tabletter och pulver. Dessutom har denna citronad en positiv effekt på matsmältningssystemet, upprättandet av sitt arbete, och även användbart för hjärtsjukdomar. Det stärker blodkärlen och kondenserar blod, minskar högt blodtryck, eliminerar inflammation i lederna.
Inkluderat i essentiella oljor påskyndar ämnesomsättningen, vilket gör ginger lemonad känd som en dryck för viktminskning. Regelbunden användning av citronad hjälper till att avlägsna överskottsvätska från kroppen, så det rekommenderas att dricka medan dieting för viktminskning.
Lemonade (med eller utan ingefära) rekommenderas inte för att ta med magrit, sår eller hyperaciditet i magen.
Förbered ginger lemonad hemma är mycket lätt, och tiden kommer inte att behövas mycket. Att diversifiera smaken, om så önskas, är de viktigaste ingredienserna tillsättes örter och kryddor (mynta, kryddnejlika, saffran, kanel, gurkmeja).
Istället för socker används honung, vilket gör citronaden ännu mer användbar. Men det är därför drycken inte skördas för framtida bruk genom bevarande och användning endast nyberedda. För det första kommer det att minska mycket av dess goda egenskaper, och för det andra, ingefära och citron är tillgängliga året runt – du kan alltid köpa dem på marknaden eller i butiken.
Att rengöra ingefära bör vara mycket noggrant, eftersom roten har en ganska tät struktur och sin böjda form gör processen lite obekväma.
Du kan använda mineralsk kolsyrade vatten för att göra en drink. Det gör att det ser ut som en butiksprodukt. Emellertid är det inte nödvändigt att helt ersätta soda dricksvatten, är det önskvärt att tillsätta dem i en proportion av 1: 1, eller helt enkelt att hälla lite mineralvatten i en glas omedelbart före användning.
Ett annat intressant alternativ är att förbereda en drink baserad på te. I stället för vatten sätts ingefära och citron i bryggt te, helst svart. Så du kan få en intressant färg och en specifik smak.
Hemlagad limonad med ingefära
Ingenting komplicerat i hur man gör ingefära limonad, nej. För 3 liter dryck behöver du:
- 200 g gingerrot
- 2 citroner;
- 2 msk. l. socker;
- 4 msk. l. honung.
Tydligen används i detta recept både honung och socker. Detta gör drycken mer söt och inte så cloying. Om du vill kan du lägga på något.
Steg-för-steg matlagning:
- Med en kniv skär av det mörka övre lagret av huden med en kniv och rist på en fin rivare.
- Häll en liter vatten i en stor kastrull och sätt gnidrotet där.
- Sätt en tekanna med 2 liter vatten på nästa brännare. Frosset vatten att svalna.
- Medan vattnet kokar, tvätta citronerna och använd en rivare för att avlägsna zest.
- Från den kvarvarande massan av citrusjuice pressas.
- Tillsätt citronzest till ingefära och låt vattnet koka.
- Häll socker och låt det upplösas.
- Frysta billet avlägsnas från värme och belastning.
- Låt drycken svalna till nära rumstemperatur och införa citronsaft och kyldt vatten. Sätt honungen. Lemonade är klar.
Till ginger lemonad köpte en vacker färg, med bryggning av huvudingredienserna, sätta lite gurkmeja.
Tonic dryck med mynta
För att göra en uppfriskande limonad skalas en liten ingefära (ca 4-5 cm) och finhackad.
För lemonad är det nödvändigt att välja färsk ingefära med en saftig massa. Om roden ligger länge kan det ge för mycket bitterhet till drycken.
Skär ryggraden i en gryta, lägg till mint (smaka på) och häll 1 msk. vatten. Koka upp, koka i 2 minuter och låt svalna till 40 grader. Stam.
Av en citron pressa saften och häll det i en container, är det möjligt – i en hög kanna som kommer att blandas saft med ingefära och citron. Lägg till det:
- ginger-mintbuljong;
- pressas ut ur citronsaft;
- honung att smaka.
Vitamin dryck utan matlagning
För att rädda alla ingrediensernas användbara ingredienser använder många hemmafru receptet för ingefära limonad, beredd genom att hälla.
En liten bit av ringen ingefära längd på 4 cm rent och smidigt skuren i remsor.
Ett medium citron ska kokas och avskalas.
I en separat skål pressa saft från citronen.
I glasbehållaren tillsätt den hackade ingefära- och citronskalan och häll dem med varmt kokt vatten (högst 1,5 liter). Låt svalna, häll sedan i infusionspressad juice och lägg ett par skedar honung.
Lägg citronaden över natten i kylskåpet för att brygga. Du kan sätta resterna av citronmassa i burken.
Hem ginger lemonad med nöje kommer att dricka och vuxna och barn. På sommartid kommer han att helt släcka sin törst, och på varma vinterkvällar kommer en varm dryck att värma och jubla.
https://www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U