Como fazer suco de tomate em casa sem um espremedor?

Há casos em que no jardim os tomates queimaram ou começaram a deteriorar-se. Para evitar a situação de transferência de produtos, você pode fazer suco de tomate sem um espremedor em casa. A bebida moída e fervida de um tomate perfeitamente permanecerá em tal tipo até o inverno.

Suco de tomate em um subsídio de comida

O suco de tomate deve ser adicionado à refeição, pelo menos uma vez por dia. Este líquido vivificante tem muitas propriedades, a saber:

1. Cura Na composição há uma substância natural pectina, devido a que é possível evitar a aterosclerose. Além disso, esta substância evita varizes, reduz a probabilidade de trombose venosa e afeta favoravelmente todo o sistema circulatório. Além disso, devido à presença de pectina, o suco de tomate obtido sem um espremedor é passível de excelente preservação em casa, por apresentar uma textura gelatinosa. Na forma pura, a pectina é extraída de vegetais, de modo que serve como aditivo alimentar, como agente formador de estrutura, na produção de sucos, bebidas, iogurtes, maioneses e outros;
2. Útil Vitaminas no tomate – A, B, C, H, P, PP saturam o corpo e afetam favoravelmente o metabolismo. Potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo e outros têm um efeito positivo no sistema cardiovascular;
3. Revigorante. Saturado com vitaminas, carboidratos, elementos úteis, fibra dietética, ácidos orgânicos, suco de tomate, simultaneamente, apaga a fome e a sede. Além disso, de um copo desta bebida imediatamente sentiu uma onda de energia e energia revigorante.

Suco de tomate em conservas

Fazer provisões a partir do suco de tomate é uma opção fácil, barata e rápida. Ter um espremedor de sumos, por isso nem pense em perder tempo e energia. Para aqueles que ainda se perguntam como fazer suco de tomate sem um espremedor, várias opções serão apresentadas.

Receitas para criar suco de tomate para o inverno sem um espremedor

Para preparar o suco, você precisa de tomates, sal, moedor de carne, duas tigelas de esmalte, uma panela, uma peneira ou gaze.

Suco de tomate de tomates vermelhos

Estágios de conservação:

1. Lave os tomates, descascados e cortados ao meio.
2. Moer em um moedor de carne.
3. Despeje a mistura em uma panela e deixe ferver.
4. Purê de tomate soldado através de uma peneira para obter uma estrutura homogênea.
5. Adicione a granel: sal e açúcar a gosto.
6. Ferva novamente em uma panela em fogo baixo líquido ralado por 10 minutos.
7. Esterilize latas e tampas.
8. Despeje o suco de tomate com a polpa para as margens e role. Não há necessidade de embrulhar e virar. 

O suco de tomate para o inverno sem um espremedor está pronto.

 Para 8 litros de tomate, você precisa de 100 g de açúcar.

Suco de tomate de tomate amarelo

Os tomates amarelos são carnudos, densos e com pouco líquido. Suco com tais legumes é aconselhável para preservar com polpa. Para fazer este néctar, é melhor escolher as seguintes variedades: gota de mel, resgate de mel, caqui.

Estágios de conservação:

1. Para ordenar 1.5 quilogramas de tomates, não deve estragar-se. Lave e corte em pedaços.
2. No moedor de carne, moa os vegetais amarelos e limpe a peneira.
3. Suco em uma panela de esmalte ferver, adicione sal e açúcar e deixe ferver por 15-20 minutos.
4. Pronto mix para dispensar previamente frascos esterilizados e roll up.

Suco de tomate com manjericão

Estágios de conservação:

1. Lavou 5 kg de tomate cortado em 4 pedaços.
2. Percorra um moedor de carne e passe por uma peneira.
3. Ferva o suco com a polpa por 20 minutos.
4. Despeje uma colher de sopa de sal e uma colher de chá de açúcar.
5. Adicione um ramo de manjericão, não importa seco ou fresco.
6. Esterilize as latas por 5-7 minutos e, em seguida, despeje o suco de tomate e enrole.https://www.youtube.com/watch?v=S7xOIshgrEk

Ao cozinhar o tomate você precisa remover a espuma de cima, para que o suco rapidamente cozinhe.

Suco de tomate com alho

Estágios de conservação:

1. Limpe os 11 kg de tomate lavados das hastes e corte.
2. Coloque em um moedor de carne e moer. Obter uma mistura de ossos e carne.
3. Os tomates moídos devem ser cozidos em um prato por 30 minutos, em seguida, reduzir o calor e despeje 500-700 g de açúcar, misture e adicione 150-180 g de sal. Ferva mais 10 minutos.
4. Adicione 5 dentes de alho, uma colher de sopa de vinagre, meia colher de chá de pimenta vermelha, 5 colheres de chá de canela e várias ervilhas. Ferva o suco com todos os ingredientes por mais 20 minutos.
5. Espalhe nas margens e arregaçar. Tomate com polpa está pronto.

Suco de tomate com polpa e pode esterilização

Para quem não sabe fazer suco de tomate para o inverno, a receita sem um espremedor e sem um moedor de carne está ao seu serviço. Há também casos em que não há nem mesmo um moedor de carne, e muitos tomates superpufados aguardam seu enlatamento.

Estágios de conservação:

1. Maduro 1,5 kg de enxágüe de tomate.
2. Remova a casca. Se for difícil de remover, coloque os tomates em uma peneira, com água fervente e depois com água corrente fria. A casca está estourando e sua remoção fica muito leve.
3. Leve novamente o mesmo coador, ponha-o tomates descascados e com a ajuda de tolik, para cobrir os legumes. Tal ferramenta de cozinha atuará como uma prensa. Se houver opções para usar uma impressora de um design diferente, você poderá usá-la.
4. A polpa resultante deve ser filtrada através de gaze. Em suco puro, adicione 2 colheres de chá de sal.
5. Despeje o tomate em latas, coloque em uma panela com água para os “ombros” de recipientes de vidro e esterilize 20 minutos a partir do instante da água fervente.
6. Capa e cortiça. Bancos viram, embrulham e deixam esfriar. No inverno, use todos os dias.

Suco de tomate sem um espremedor em casa pode ser fechado com vários aditivos: aipo, vinagre, folhas de louro, ainda pode ser combinado com outros sucos: maçã, beterraba, cenoura. Tudo depende de suas preferências e capacidades. As etapas de preservação não mudarão significativamente, apenas o sabor mudará como resultado.