V polovici leta nie sú žiadne obľúbené a želané bobule, ako zrelé čerešne. Výhody a poškodenie zdravia po jedle závisí od ich zloženia a zdravotného stavu. Svetlé červené, burgundské alebo takmer čierne bobule začínajú dozrievať od polovice júla a v druhej polovici leta sa používajú s veľkými a malými gurmáncami.
Na stole stoja čerešne čerstvé, vo forme džemu, náplne na koláče a vareniki, šťavy alebo kompóty. Ale sú voňavé čerešne tak bezpečné a užitočné? Čo je užitočné pre čerešne a ak môže spôsobiť poškodenie zdravia?
Zloženie čerešne a jej obsah kalórií
Užitočné vlastnosti, chuť, aróma a možné kontraindikácie čerešne sú predurčené obsahom plodov cukrov, kyselín, vitamínov, mikroelementov a tiež ďalších biologicky aktívnych látok.
S každou hŕstkou čerstvých bobúľ v ľudskom tele sú vitálne dôležité vitamíny, vrátane kyseliny askorbovej a kyseliny listovej, tokoferolu a karotenu, vitamínu PP a B1. Súčasne nie je v šťavej buničine menej minerálov. Čerešňa je bohatá na draslík a meď, zinok a mangán, fosfor, vápnik a fluór. Avšak, najdôležitejším prvkom v minerálnom zložení bobule lekárov zvážiť nevyhnutný pre krvotvorby železo, čo je 100 gramov zrelých čerešní majú zaznamenať 500 mikrogramov.
Uznávaná sladká a kyslá chuť ovocia vďaka obsahu organických kyselín a cukrov. V závislosti od podmienok rastu a stupňa kyslosti a sladkosti sa môže meniť, ale v každom bobule, iné ako sacharóza, fruktóza a glukóza je obsiahnutá a prítomné jantárová a kyselina jablčná, kyselina salicylová a kyselina citrónová zahŕňajú listovej a askorbovej.
Organické kyseliny môžu nielen ťažiť, ale aj poškodiť zdravie, čerešne sa neodporúčajú pre ľudí trpiacich žalúdočnými chorobami s vysokou kyslosťou.
S takýmto nasýteným biochemickým zložením je čerešňa úplne nekalorická, pričom 100 gramov plodov predstavuje približne 52 kcal. Vzhľadom k tejto vlastnosti, ako aj vysoký obsah vlákniny, čo je užitočné prítomnosť v buničiny pektíny, antokyány a iné zlúčeniny čerešňa je vysoko cenený a odborníci na výživu, a ďalšie odbory.
Čo je užitočné pre čerešne?
Znalosť biochemického zloženia umožňuje presne určiť účinok ovocia na ľudské telo. Aké je používanie čerešní pre zdravie a škodu spôsobenú natiahnutím šťavnatého voňavého bobuľa?
Cherry, rovnako ako čerstvé ovocie, je veľmi užitočné:
- s artritídou a inými vaskulárnymi ochoreniami;
- s nebezpečenstvom opuchu;
- ak je to potrebné, rýchlo a neškodne pre telo schudnúť;
- s fyzickou únavou a stresom;
- s rizikom anémie, ktorá sa často rozvíja počas dospievania a počas tehotenstva;
- s urolitiázou;
- so systematickou zápchou.
Prítomnosť v drti z ovocia kyseliny salicylovej a pektínu hovorí, že čerešňa – jedná sa o užitočný prírodné antibiotikum, pri správnom použití schopnosti napomáhať v boji proti patogénnym črevnej mikroflóry, Staphylococcus a Streptococcus.
Pôsobí ako prirodzená huba, vlákno:
- zhromažďuje a odstraňuje trosku z čreva;
- podporuje tráviaci trakt;
- pomáha posilňovať imunitu;
- uľahčuje proces znižovania hmotnosti.
Antokyány a pektíny sa starajú o zachovanie mládeže a zabraňujú tvorbe rakovinových buniek, pôsobia ako prírodné antioxidanty.
Treba pamätať na to, že výhody a poškodenie zdravých čerešní pre zdravie pretrvávajú, ak sú plody mierne zmrazené alebo sušené. Tepelné spracovanie znižuje množstvo vitamínov.
Cherry leaves: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Okrem samotných sladkých plodov sa aj nepožívateľné časti rastlín považujú za suroviny pre lieky.
Ľudová medicína úspešne využíva listy ovocného stromu, stonky a čerešňové jamy. Z týchto častí rastliny urobte odvar a tinktúry.
Na základe rozdrvených listov sa vyrábajú kompresie, ktoré majú hemostatický adstringentný účinok. Takýto jednoduchý nástroj môže byť užitočný v letnej rezidencii alebo na prechádzke, kde nie je možné vylúčiť riziko malého traumatu, oderu alebo rezu. Odsadenie listov na mlieku sa odporúča pre onkologické ochorenia. V tomto prípade sa však musí pamätať, že iba odborný lekár môže správne posúdiť prospešné vlastnosti listov čerešní a ich kontraindikácie pre konkrétneho pacienta.
Kosti sú súčasťou zloženia kozmetiky. Navyše ľudia s dedičným diuretickým účinkom semien a stopiek odporúčajú ľudové liečiteľov pre edém, hypertenziu, diatézu, choroby kĺbov.
Pedicely a mladé výhonky sú užitočné pre “lenivé” črevo. Odvar tejto rastlinnej suroviny stimuluje trávenie a peristaltiku.
Výhody a poškodenie čerešní pre zdravie staršej generácie
Pravidelné používanie čerešní je výbornou prevenciou aterosklerózy a kŕčových žíl. Zahrnutie červeného ovocia do menu pomáha znižovať krvný tlak, prirodzene posilňuje kapiláry. Telo znižuje podiel škodlivého cholesterolu. Výsledkom je zníženie rizika srdcových infarktov a mŕtvice, ischemickej choroby a iných nebezpečných ochorení. Preto môžu byť voňavé letné ovocie bezpečne odporúčané pre ľudí stredného a staršieho veku, ktorí sú ohrození kardiovaskulárnymi a cievnymi ochoreniami.
Použitie čerešní pre pečeň je skvelé, poškodenie je možné len s nadmerným nadšením pre ovocie. Plody prispievajú k čisteniu pečene, zbavujú telo toxínov, negatívny vplyv životného prostredia a hromadenie trosiek.
Vysoká koncentrácia železa, ako aj prítomnosť zlúčenín, ktoré regulujú zrážanie krvi, robia čerešne užitočné pri krvných ochoreniach, napríklad pri hemofílii, anémii alebo anémii.
S nízkym glykemickým indexom čerstvé ovocie určuje minimálne poškodenie čerešne diabetu, používanie rovnaký závisí od množstva konzumáciu plodov a zdravotný stav jedinca.
Výhody a škody na čerešňach pre mužov
V ľudovej medicíne sa čerešňa už dlho používa ako prostriedok na udržanie a obnovu mužskej moci. Účinok ovocia je založený na vysokom obsahu zinku v nich. Tento prvok nie je nič, čo sa nazýva “mužské”. Zinok podporuje syntézu mužských hormónov, čo vedie k:
- zástupca silnejšieho pohlavia sa vracia k sebavedomiu;
- účinnosť sa zvyšuje;
- zlepšuje kvalitu spermií, znižuje riziko mužskej neplodnosti.
Zinok, na rozdiel od mnohých vitamínov, nie je zničený vysokými teplotami, takže pre zdravie mužov je užitočné nielen odstrániť vetvy s ovocím, ale aj zaváraniny, džemy, džúsy a ďalšie chutné výrobky.
Okrem toho, čerešňa s prínosom a bez poškodenia pre človeka zabraňuje vzniku adenómu prostaty, iných zápalových a rakovinových ochorení. Ovocie a výrobky z nich zlepšujú kvalitu krvi, pomáhajú bojovať proti stresu a chronickú únavu. Napríklad čerešňová šťava bude vynikajúcou prevenciou srdcových ochorení a pomôže zotaviť sa rýchlejšie po joggingu, silovom tréningu a iných fyzických aktivitách.
Prínosy a škody na čerešňach pre ženy
Čerešne sú vynikajúcim zdrojom mikroelementov a vitamínov nevyhnutných pre ženskú telo. Horčík v bobule má antispazmodický účinok, pomáha pri anestézii menštruácie a zlepšuje prietok krvi do tkanív. Listy a ovocné vetvy rastliny sa varia a trvajú, čo vedie k účinnému lieku na opuchy a zápchu.
Cherry je rovnako užitočné pre mladé dievčatá a ženy, ktoré prežívajú obdobie menopauzy. V tomto prípade môžete používať ovocie a liečivé látky nielen vo vnútri. Ovocné kyseliny a vitamíny sú nepostrádateľné pri príprave domácich tvárových masiek. Cherry má čistiaci, omladzujúci účinok.
Ak sú prínosy čerešne pre ženy známe, potom je poškodenie ovocia, bohužiaľ, zanedbávané spravodlivým pohlavím. Ale červené ovocie môže spôsobiť exacerbácie gastroenterologických ochorení a spôsobiť alergie.
Výhody a škody na čerešňach pre tehotné ženy a deti
Metabolizmus budúcich matiek a detí má vysokú intenzitu, preto je potrebné rýchlo doplňovať výživné látky, vitamíny a minerálne zložky. Prírodné prírodné zdroje sú najlepšou voľbou. Cherry doplňuje deficit, dodáva telu draslík a horčík, vápnik a železo. Je to posledný prvok nevyhnutný pre krv, horčík je zodpovedný za vývoj nervového systému, vápnik je dôležitý pre rast a silu kostí.
Pre deti a tehotné ženy je bezpečný odvar z čerešní, ktorý je užitočný ako antipyretikum, upokojujúci. Takáto odvar môže odstrániť opuchy a bolestivosť pri zápaloch sliznice úst a hrdla.
Pre deti a tehotenstvo sú prínosy a poškodenie čerešní určované zložením ovocia. Bobule sú výborným čističom tela:
- Na jednej strane, bobule podporuje trávenie a čistenie čriev od toxínov, na druhej strane, existuje nebezpečenstvo alergických reakcií.
- Diuretický účinok čerešní a pokrmov z neho prilieha k pravdepodobnosti exacerbácie gastritídy alebo vzniku peptického vredu.
Ak používame čerešne, vyžaduje sa extrémna opatrnosť a dodržiavanie noriem spotreby, ktoré sa stanovujú v závislosti od veku osoby a jeho individuálnych predispozícií.
V priemere dospelá osoba, ktorá nemá kontraindikácie, môže jesť o pohári zrelých bobúľ. Ale aj v tomto prípade lekári poradia, aby ste zabezpečili a opláchli ústa tak, aby kyseliny obsiahnuté v čereši nevedú k zničeniu skloviny a ukladaniu plaku.