Repolho de Savoy – uma cultura vegetal de dois anos. É uma subespécie de repolho branco. No primeiro ano, ele forma um pequeno shoot-kocherygu, no qual cabeças são formadas. As folhas são grandes, diferentes tons de verde, dentro da cabeça é verde claro. De repolho branco comum distingue-se pelo fato de que as folhas não são lisas, mas borbulhante, a cabeça está solta. Peso das cabeças, dependendo da variedade 0,5 – 3 kg. No rendimento, o repolho de Savoy é inferior ao repolho branco, mas tem qualidades de sabor, alta proteína e vitaminas. No segundo ano, a planta lança uma haste longa bifurcada, na qual se formam inflorescências. As sementes mantêm sua capacidade de germinação em até 5 anos.
Requisitos para o solo, temperatura e umidade
O repolho de Savoy é uma planta que gosta de luz. Um longo dia de luz afeta favoravelmente a formação de cabeças.
De todos os tipos de repolho, o Savoy distingue-se pela sua alta resistência ao congelamento. Particularmente resistente ao frio, algumas de suas variedades de maturação tardia. A germinação das sementes ocorre mesmo a uma temperatura de + 3 ° C, e o crescimento intensivo de plântulas ocorre a 16-18 ° C. Resfriamento temporário a 8 ° C, retardar o desenvolvimento das plantas, mas não pará-lo. Germes de variedades médias e precoces toleram geadas de curto prazo a -1-2 ° C, entre -5 e -6 ° C.
Mudas de repolho são melhores do que outros tipos de repolho sofrem com a falta de umidade, mas plantas adultas são higrófilas. A umidade evapora intensamente através das folhas grandes, e as plantas precisam de rega regular.
A cultura prefere solos férteis e responde aos fertilizantes. Variedades tardias são mais exigentes para o acabamento do que as primeiras. No cultivo de repolho de Savoy nos Urais e na faixa do meio, principalmente fertilizantes minerais são usados. A especificidade dessas regiões é tal que apenas variedades de curta duração são formadas em um curto verão. As plantas se desenvolvem rapidamente e os orgânicos apodrecem lentamente, ficando para trás desse processo.
Antecessores ruins do repolho de Savoy são: rabanete, nabo, rabanete, repolho, tomate, batata boa, cenoura, feijão. Você precisa alterar a localização do repolho Savoy a cada ano. O plantio repetido de verduras em camas recomenda-se não antes de 4 anos.
Variedades populares de repolho de Savoy
Dependendo do período de maturação, as variedades de repolho são divididas em:
- amadurecimento precoce – 105-120 dias;
- amadurecimento médio – 120-135 dias;
- amadurecimento tardio – mais de 135 dias.
Variedades populares de couve-lombarda maturação precoce:
- Ouro cedo. Massa de cabeças até 1 kg. Resistente a rachaduras.
- Aniversário A massa de cabeças é de até 0,8 kg. É propenso a rachar.
- Mila 1. Massa de cabeças até 3 kg. Uma variedade produtora que pode ser cultivada em solos pesados.
- Julius F1 O peso das cabeças é de 1,5-3 kg. Híbrido ultra-robusto.
As variedades populares de repolho de Savoy são de maturação média:
- Melissa F1 Peso de couves até 3 kg. O híbrido é resistente a rachaduras.
- Esfera Massa de cabeças até 2,5 kg. O grau é resistente a rachaduras.
Variedades populares de repolho são tardias:
- Ovass F1 Híbrido de alto rendimento, criado na Holanda.
- Vertu 1340. Massa de cabeças até 3 kg. Variedade de alto rendimento.
- Veroza F1. Massa de repolho para 3 kg. Híbrido resistente ao gelo. Adequado para armazenamento a longo prazo.
- Morah F1 Massa de cabeças até 4 kg. O híbrido é o resultado da travessia do Savoy e do repolho branco. A superfície das folhas é mais suave.
Mudas de repolho Savoy crescentes e desembarque no chão
Como crescer o repolho de Savoy?
Primeiro de tudo, você precisa preparar o solo. Antes da escavação de outono, os fertilizantes orgânicos são aplicados à taxa de 5 kg / 1 m2. Na primavera, o solo é atormentado por se encher de umidade. Antes de plantar repolho, o local é escavado a uma profundidade de 15 cm.
Sementes das variedades de maturação precoce são plantadas em meados de março, sementes de maturação média e tardia em meados de abril. Após o surgimento dos germes, a temperatura é reduzida para 8-10 ° C.
Rega começa quando aparecem folhas embrionárias. Rega de mudas é feita nas primeiras horas da manhã com posterior aeração. Em um sol brilhante, as mudas são sombreadas por um jornal embebido em água.
Mudas de mergulho em cerca de 2 semanas. Repolho é recomendado para ser transplantado em potes nutritivos. A raiz da planta é cortada em um terço do comprimento.
Aterrissar no solo é realizada em 40 a 45 dias. Por esta altura, 4-5 folhetos presentes devem ser formados. Para variedades precoces no jardim, escolha áreas bem iluminadas, de preferência na encosta sul. Se o tempo estiver frio, as plantas são cobertas com um filme ou tampas para evitar a perfuração.
O plantio de variedades precoces de maturação pode ser dividido em vários termos até o final de maio. Meados de maturação e tardia maturação – plantada em junho-início de julho.
Esquemas de plantação de couve-de-lombarda:
- amadurecimento precoce – 35×40 cm;
- amadurecimento médio – 50 x 50 cm;
- amadurecimento tardio – 60×60 cm.
Plantas jovens plantadas são recomendadas 2-3 dias pritenyat.
Cuidado
Cuidar de repolho de Savoy inclui capina, rega, alimentação, controle de pragas.
O primeiro afrouxamento do solo com uma profundidade de 5-7 cm é feito após o plantio das plantas no solo. À medida que a profundidade cresce, o afrouxamento é aumentado para 15 cm, e quanto mais denso o solo, mais profundo ele precisa ser solto. Após 3-4 semanas, as plantas hibernam.
A rega é realizada uma vez por semana, em clima quente a frequência deve ser aumentada. As variedades de maturação precoce são particularmente exigentes para a umidade em maio, maturação média e variedades de maturação tardia em julho-agosto.
Depois que o repolho começar a crescer, faça o primeiro curativo superior. De orgânicos usar verbasco (1:10).
De fertilizantes minerais aplicam a composição:
- água – 10 litros;
- ureia – 15 g;
- superfosfato – 40 g;
- Fertilizantes de potassa – 15g.
O próximo curativo superior é realizado na fase de vento de proa. Durante este período, a concentração de fertilizantes de fósforo e potássio é aumentada por um fator de 1,5.
Repolho de Savoy é em menor grau do que o repolho branco é suscetível a pragas. Periodicamente, as folhas são examinadas, a postura dos ovos é removida. Para o controle de pragas também use pó com cinzas de madeira.
Colheita e Armazenamento
O repolho de Savoy é colhido a partir do final de junho. É importante remover as cabeças em tempo hábil, propensas a rachaduras. Há também uma maneira de evitar rachaduras. Para fazer isso, remova as folhas inferiores ou remova a raiz.
As notas tardias são bem toleradas pelo frio e pequenas geadas. Usando esse recurso, alguns jardineiros deixam repolho no inverno em camas sob uma camada de neve e cortam quando necessário, limpando a neve.
Repolho Savoy é armazenado em caixas ou em prateleiras, colocando em uma linha. A temperatura ideal de armazenamento é -1-3 ° C.