O último quartel do século XIX preparou para os viticultores da Europa sérios exames sob a forma de doenças culturais até então desconhecidas, entre as quais havia também míldio. No Velho Mundo para estudar mofo, uma doença perigosa das folhas da uva e da planta como um todo, que foi lançado em 1878, e 18 anos mais tarde, o primeiro caso de destruição da vinha foi registrado na Rússia.
A partir da fixação nas uvas do fungo microscópico Plasmopara viticola, toda a parte superior do mato sofre.
O desenvolvimento descontrolado da doença ameaça o ressecamento de brotos e folhas, as bagas são formadas muito menos e o ovário emergente apodrece e cai. Lidar com um inimigo sério e não perder a maior parte da colheita só pode estar claramente representando o quadro da doença, seu desenvolvimento e aderindo a todas as medidas para combater o mofo nas uvas.
Míldio nas uvas: foto e descrição
Os primeiros sinais de mofo são mais freqüentemente encontrados nas folhas. A migração do fungo no início da estação de crescimento é indicada por traços oleosos na sua superfície superior e um revestimento esbranquiçado pouco perceptível no verso da placa foliar. Além disso, uma penugem específica, que significa esporulação, é mais perceptível nas partes jovens da parte aérea e das folhas. Dependendo da humidade e temperatura do ar, da variedade vegetal e da fase de desenvolvimento da doença, as folhas de uva no meio da parte aérea são cobertas com manchas avermelhadas ou amareladas de várias formas e tamanhos.
À medida que o fungo se desintegra e se espalha, começa a necrose da placa da folha, a perda de folhagem leva a um enfraquecimento geral do arbusto e a uma deterioração da qualidade das bagas.
O ingresso do fungo na parte aérea não é acompanhado pelo aparecimento de manchas oleosas. Aqui você pode notar imediatamente traços acinzentados ou acastanhados de tecido definhado. Mais rapidamente o mofo das uvas, como na foto, afeta inflorescências, partes jovens de brotos e ovários que ainda não atingiram o tamanho de uma ervilha. Em um ambiente úmido, um revestimento branco específico pode cobrir completamente os brotos e cachos floridos com o ovário, que se torna marrom e morre rapidamente.
As bagas afectadas pelo fungo na fase de enchimento ou maturação escurecem, enrugam e secam. E no já amadurecido o míldio da fruta aparece pressionado na carne, um ponto descolorido na área do pedúnculo. Com o tempo, essas frutas se tornam marrons e se desintegram.
Agente causador da doença de folhas de uva
Oídio ou falso oídio é causada por um fungo, sob a forma de esporos invernados sob os arbustos de uvas, na folhagem caída no outono. Devido à resistência à geada patógeno míldio espera com segurança estação fria, e já a uma temperatura de 8 ° C e activada com gotas de chuva ou vento pousa sobre as partes verdes das arbustos.
A infecção da planta ocorre quando a zoospora encontra um estômato no tecido da folha e é fixada. Para entender o curso da doença das uvas, e o que tratar das folhas e outras partes do mato afetadas pelo mofo, é importante descobrir o ciclo de infecção e reprodução.
A duração do período de reprodução do fungo prejudicial depende da temperatura e do resultado favorável da umidade do ar. Para o desenvolvimento de mofo nas uvas, as condições ótimas podem ser consideradas a temperatura de 20 a 27 ° C e o período em que a bucha permanece úmida por mais de quatro horas consecutivas.
Neste momento, o período de incubação da doença das folhas de uva é reduzido drasticamente. Durante a estação, o patógeno causa 6 a 8 gerações, enquanto o período de incubação em ambas as folhas e bagas, em agosto, torna-se visivelmente mais curto. Até que a temperatura caia para +12 ° C nas horas noturnas, um fuzz esbranquiçado aparece sobre os estômatos, que é um aglomerado de esporóforos. Caindo com o vento em novas partes da planta, especialmente em clima úmido, os esporângios liberam novos zoósporos, e o círculo de infecção das uvas do míldio, como na foto, é repetido.
Medidas de proteção contra o mofo nas uvas
As primeiras medidas para proteger contra um jardineiro de doenças perigosas podem ser mantidas até mesmo no estágio de colocação de um vinhedo. Nem todas as variedades têm a mesma suscetibilidade ao míldio. Já no ano anterior, ficou claro que um fungo, que causou sérios danos às plantações européias, não pode afetar o rendimento e a viabilidade das uvas americanas. E em plantas resistentes ao míldio, se ocorrer penetração de esporos no tecido, então o desenvolvimento posterior do fungo não se segue. A fim de não observar as manifestações vivas da doença de uva apresentadas na foto, e não se perguntar o que tratar as folhas e brotos, é melhor escolher antecipadamente as variedades raramente afetadas pelo míldio.
Hoje os criadores oferecem relativamente resistente à variedade de míldio de uvas, tanto de mesa como universal, e também para fins técnicos.
Entre essas plantas podem ser classificados como Muromets, em termos iniciais, dando sobremesa bagas de cor escura, Muscat Dnestrovsky, uvas rosa outono, variedade Moldova, presente de Magarach e outras variedades.
Mas mesmo com o cultivo de variedades resistentes, sem medidas preventivas obrigatórias para combater o mofo em uvas não pode fazer.
Os produtores de videira notaram que eles são mais freqüentemente afetados por falso oídio:
- Arbustos jovens e apenas mudas plantadas na escola;
- plantas regularmente fertilizadas com meios contendo nitrogênio, mas com falta de potássio;
- aterrissando com coroa hermética e hermética;
- arbustos, sob os quais as ervas daninhas são preservadas e as folhas caídas não são removidas;
- vinhas em regiões com um clima quente e úmido.
Embora as principais medidas para combater a mofo envolvam o uso de agentes de tratamento químico, o efeito de tais preparações pode ser melhorado pela manutenção regular das plantações.
Reduzir o risco de colmeias ajudará:
- localização da treliça ao longo da direção dos ventos predominantes em uma determinada localidade;
- dispositivo de largura inter-row;
- poda das uvas, garantindo ventilação de todas as brotações;
- regulação da carga nas plantas;
- qualidade garter shoots, detritos, perseguindo e pasynkovanie;
- remoção oportuna de ervas daninhas e aração ou coleta de folhas caídas.
Mas como determinar o tempo de processamento das folhas das uvas da doença, e o que tratar da planta, se os primeiros sinais da doença já apareceram?
Pulverização de uvas a partir de mofo, como medida para combater uma doença perigosa
O tempo de processamento químico da vinha do míldio depende principalmente da aparência nas partes verdes das manchas oleosas da planta. O efeito da proteção será maior se, quando os esporóforos aparecerem, a superfície das folhas, inflorescências e brotos ficarem completamente cobertos com a camada de droga. Isso significa que o tratamento deve ser realizado logo antes que a placa esbranquiçada se torne perceptível no dorso da folhagem.
A primeira pulverização é feito antes do início da floração, e se no ano passado, folhas de uva doentes eram sérios, especialmente importante para o tratamento da vinha quando a temperatura sobe acima de 8 ° C, e deixará cair a primeira chuva.
Escolhendo o tempo para o primeiro processamento dos arbustos, você pode se concentrar na aparência das primeiras 3-4 folhas, e a pulverização adicional é planejada com base na aparência da videira e no desenvolvimento do fungo.
O tratamento dos arbustos após a floração é destinado a proteger o ovário, após a queda do copo de flores é mais suscetível à doença. Se os sinais da doença se tornarem visíveis, quando as uvas estiverem florescendo ativamente, o tratamento não é adiado, mas utilizando meios que não contêm cobre. Quando os ovários são mostrados nas mãos, os tratamentos são necessários dependendo do tempo e da manifestação da doença.
Mistura de bordeaux para o tratamento de uvas de míldio
O meio mais antigo e comprovado de combater o oídio é o líquido Bordeaux, que é uma mistura de soluções de cal virgem e sulfato de cobre. Além do míldio, o agente é usado contra a antracnose e outras doenças da uva, por isso pode ser usado como uma medida de prevenção e tratamento complexos. Para fazer uma mistura, você pode pegar tanto produtos prontos produzidos em massa quanto usar componentes separados.
Se o tratamento é realizado antes da abertura do botão, a concentração de sulfato é de 3% em solução, mas quando a pulverização das folhas e partes verdes das plantas, um tal conteúdo do elemento activo irá provocar queimaduras graves.
Portanto, para um tratamento posterior e tratamento de uvas Bordeaux mistura imediatamente antes do procedimento fazer uma composição de um por cento.
De 5 litros de água quente e 100 gramas de vitríolo de cobre, mexendo bem, faça uma solução. Então, em um recipiente separado em 10 litros de água, 75 gramas de cal e também completamente mexido. A solução de sulfato de cobre é suavemente despejada no leite de cal, o resultante é misturado e filtrado.
A mistura bordalesa para o tratamento de uvas deve ser usada sem demora, deve ser lembrado que suas propriedades protetoras são perdidas após a primeira chuva, e, portanto, o tratamento terá que ser repetido. Ao pulverizar, é dada especial atenção ao crescimento jovem e ao verso da folhagem.
Fungicidas – preparações contra doenças fúngicas
Para tratar a videira com uma calda de Bordeaux foi mais eficaz, o remédio pode ser misturado com enxofre coloidal, que não prejudica uma pessoa com pó amarelado, que tem um efeito vívido contra fungos e ácaros. Nesse caso, o enxofre enfraquece o efeito tóxico da preparação de cobre, e a videira recebe proteção não apenas do míldio, mas também do verdadeiro oídio.
O cloreto de cobre é a principal substância activa em fungicidas como Abiga-peak e Hom, que são utilizados contra o oídio, o míldio e a antracnose das uvas. Delan é uma droga eficaz contra o agente causador do míldio.
Hoje, para o tratamento do míldio, com exceção do líquido de Bordeaux, no arsenal do vitivinicultor, há uma série de preparações eficazes, ambas contendo cobre em sua composição e baseadas em outras substâncias ativas.
Como substituto para a calda bordalesa, um cal de cal e enxofre pode ser usado para tratar uvas ou suplementá-las. Um líquido acastanhado ou laranja escuro com um cheiro predominante de sulfeto de hidrogênio, ISO, também é ativo contra uvas e cogumelos que afetam as uvas.
Alirin-B e Plenris são representantes da classe de agentes microbiológicos recomendados para o processamento de videiras contra podridão cinzenta, oídio e oídio.
Estroboscópio para uvas
A substância activa deste remédio moderno é fixada nas partes tratadas da planta, dentro de algumas semanas é libertada e não permite que os esporos do fungo germinem, proporcionando uma protecção longa e fiável da vinha a partir do oídio e mofo.
Resistente a chuvas e não é perigoso para uvas Strobes:
- não só protege as plantas de fungos que excitam oídio e oídio, mas também promove o amadurecimento das brotações;
- válido de 8 a 12 dias;
- pode ser usado com outras drogas.
Neste caso, mais de três tratamentos de uvas Strobi por temporada não são permitidos.
Ridomil Gold para prevenção de mofo em uvas
Este fungicida sistêmico é usado profilaticamente contra o míldio e outras doenças da uva. A droga é ligeiramente tóxica e compatível com outras drogas, e com a alternação com fungicidas de contato Ridomil Gold é mais eficaz.
O tratamento de uma videira saudável, em risco de infecção de mofo, é realizado em clima seco e sem vento, quando não há perigo de queimaduras para o mato.
O efeito da pulverização dura de 7 a 10 dias. As vantagens da utilização do Ridomil Gold nas uvas são:
- uma ferramenta que secou na folhagem e nos brotos, não é lavada pelo orvalho e pelos sedimentos;
- a proteção se estende às partes não processadas da videira, incluindo o crescimento incremental resultante.
Se houver sinais de doença nas folhas das uvas, é necessário tratar a planta com um fungicida de efeito curativo e só então, em uma semana, aplicar Ridomil Gold.