Stramosii sălbatici ai pepenilor dulci moderni și până în prezent cresc în văile uscate deșertice din Botswana, Namibia, Africa de Sud și alte țări din regiune. Spre deosebire de soiurile cultivate, plantele sălbatice nu pot fi numite zahăr sau mari. Culoare galbenă sau albă în 250 g de fructe sau proaspătă sau complet amar.
Transformarea pepenilor verzi
Cu toate acestea, pepene verde sălbatic în Africa au fost foarte apreciate, deoarece pentru călătorii și caravane, singura sursă disponibilă de umiditate a fost uneori disponibil. În cazul caravanelor comerciale, pepeni verzi au venit în Orientul Mijlociu, în Asia Mică și Orientul Mijlociu.
Au fost făcute încercări de obținere a fructelor mai mari și dulci în Egiptul antic, iar pepenii au crescut în India, Persia și China. În Europa, cultura a fost prelungită până la secolele XVI-XVII, iar acele soiuri de pepeni verzi, ca în fotografia unuia dintre încă de viață a acelei epoci, în dulceață, suculență și culoarea furculițele fructe de mult inferioare, de maturare în paturi moderne.
Numai în ultima sută de ani, crescătorii au putut obține o cantitate incredibila de noi soiuri și hibrizi care dau gurmanzi posibilitatea de a gusta carnea nu numai culoarea roșie sau roz, dar galben sau aproape alb. Și coaja de pepeni în paturile curente poate fi nu numai verde închis sau dungat, dar și galben, alb, reperat sau cu un model de marmură.
Fermierilor și fermierilor li se oferă câteva sute de soiuri culturale și forme hibride, dând fructe dulci cântărind de la unu la 90 de kilograme. Care sunt pepeni verzi de soiul “Carolina Cross “, cresc în medie până la 30-50 kg, dar uneori ajung la o greutate de aproape 200 kg.
Vârsta de pepene verde Astrakhan
În Rusia, pepeni verzi au crescut mult timp în Mica Rusie, în Kuban și în sudul Volgăi, unde condițiile meteorologice au permis să crească fructe dulci. În vremurile sovietice, pepeni verzi de la Astrahan au folosit respect și cerere deosebită. Expresia “pepene verde Astrakhan” a însemnat că, sub crusta subțire, se va găsi o pulpă de cărămiziu, de zaharină, de dulceață și aromă inimitoare.
Această zonă a fost considerată principalul pepene galben al Uniunii Sovietice, iar soiul principal al plantației a fost pepenele de pe Astrakhan.
Prima recoltă de fructe ovale dungate a fost obținută în 1977, la Institutul Astrakhan de Cultivare a Vegetalelor și de cultivare a pepenilor. Maturizează 70-80 zile după plantarea pepeni verzi au fost atât randamentele, care hectar plantații au colectat 120 de tone de pepeni de zahăr, care sunt, de asemenea, posibilitatea de a stoca până la 2,5 luni și ușor de transportat transport. Aceste circumstanțe au făcut pepenele Astrakhan cele mai populare și iubite în țară.
Volgograd pepene verzi din satul Bykovo
Locul al doilea în numărul de pepeni cultivate în Rusia este regiunea Volgograd. Aici, pe baza numai pepene specializat URSS Bykovskaya selecție și stație experimentală a acestor soiuri bine-cunoscute de pepeni verzi din fotografie au fost preparate rece, Bykovsky 22, Triumph și mai mult de patru duzini nepretențioasă la condițiile zonei agriculturii riscante și un soiuri foarte fertile ale culturii iubite.
Capodopera a aceluiași pepene galben de reproducere și pepene verde este acum considerat Volgograd rece de coacere târzie, ușor de depozitat până la Anul Nou și în acest timp nu pierde un gust bun sau suculență. Pentru cultivarea pe paturile de grădină, acest soi este cel mai adesea ales.
Pepene verde pepene verde
În cazul în care crescătorii de sovietici și ruși au urmat calea de a obține soiuri de pepeni verzi, cea mai stabilă a tuturor capriciilor climatice locale, atunci biologi străini în primul rând este un pic diferit obiectiv. Aici, cea mai mare cerere este pentru coaja de mare si eficienta in coaja de forma si culoare si pasta de pepene verde cu calitati ridicate de consum si marfa, care au o rezistenta ridicata la boli. Cu toate acestea, pentru a crește o recoltă bună, în acest caz, este necesar să se petreacă mai mult efort și să se aducă o mulțime de îngrășăminte.
Dintre soiurile străine, proprietarii de dachi sunt cei mai cunoscuți pentru pepene verde Crimson Sweet, obținut de crescătorii americani. Fructele acestui soi nu diferă în funcție de dimensiune și au în medie o masă de până la 5 kg. Soiul, care seamănă cu faimosul pepene verde Astrakhan, are o dulce moderată și, pentru 65-80 de zile, produce randamente stabile.
Bazat pe varietatea populară de pepene verde, Crimson Sweet a primit multe soiuri de-a lungul anilor, mai mari decât strămoșii și, de asemenea, a putut fi depozitat mai mult.
Zahăr copil: pepene verde Shuga Baby
Un alt renumit în Rusia, vechiul soi străin Shuga Baby sau Sugar Toddler dă fructe roșii întunecate rotunde cu pulpa roșie în 75-80 de zile după plantare. Pui de zahăr pepene arata ca celebrul în grădinari Ogonek, dar ceva mai mare. Pepenii de zahăr Zahărul cântărește de la 3 la 4,5 kg, iar carnea lor este marcată de granularitate și dulceață.
În cazul în care gradul Spark, care a apărut în URSS în 1960, a devenit cunoscut în Occident, și, eventual, rodul lui rotund, cu întuneric, fără dungi scoarță de copac, ar numi „pepene verde negru.“ Și în Japonia Spark ar putea concura cu cele mai scumpe din lume soiuri de pepene verde Densuke cu aceeași culoare a pielii saturate, și este mulțumită în picioare ei până la 250 $ bucata.
Luna și stelele pe o coajă de pepene verde
Evident, pe baza unui tip vechi de pepene verde neagră în 1926, în statul Missouri, soiurile au fost obținute cu numele romantic “Luna și stelele”. Pe coaja verde-negru a acestui pepene verde și chiar pe frunze împrăștiate pete galbene strălucitoare de diferite mărimi, care amintesc de luminatoarele de noapte pe fundalul cerului de noapte.
Timp de aproape un secol, acest soi de pepene verde, la fel ca în fotografie, rămâne popular, iar astăzi au existat hibrizi nu numai cu roz și roșu, ci și cu carne galbenă. Nu este neobișnuită printre fructele “stelare” și se bucură de succesul consumatorilor pepenele alungite cântărind între 9 și 23 kg.
Pepene verde de marmura
Un alt fel de fructe datorită unei rețele subțiri de vene verde închis pe un fundal ușor al cortexului se numește pepenele de marmură. De obicei, este vorba de o pepene galbenă alungită cântărind de la 5 până la 15 kg cu pulpă suculentă, roz sau roșie, o cantitate mică de semințe și calități excelente de gust.
Un pepene verde marmura exemplu poate servi selecție Class francez Gray Charleston, a dat naștere la o întreagă familie de vectori unitate, și hibrizi productivi. crescătorii ruși nu rămână în urmă omologii lor occidentali și grădinari prezentate mai devreme de maturare de miere gigant varietate pepene verde, la fel ca în fotografie, permițând o lungime de fructe de mare de 60 cm și greutatea de 15 kg, bine rezista la secetă și boli de cultură.
Pepenii verzi pot fi dulci
În cazul în care coaja de pepene verde de marmură are o nuanță de culoare verde deschisă, cu un model discret, atunci pepene verde de pe pielea Navajo de soi american de soi este aproape alb.
Carnea acestui pepene verde alb poate fi roz sau roșu, dar este în mod necesar crocantă și foarte dulce. Soiul este considerat rezistent la secetă, iar fructele sunt ușor depozitate până la 4 luni.
În cazul în care o crustă multi-colorate de pepeni verzi și grădinari, și consumatorii obișnuiți au crescut, carnea albă sau galbenă a fructelor dulci pentru ruși este încă o noutate. Și a fost un astfel de hibrizi neobișnuit derivate din încrucișări între soiuri și varietăți sălbatice de pepeni verzi sunt la vârf de popularitate și poate avea carnea de toate nuanțele de crem și portocaliu, galben și alb la translucid.
Cu toate acestea, uneori, sub masca de pepene alb cottagers bazate pe încredere oferă peruvian fitsifoliyu figolistnuyu dovleac și forma de frunze și aspectul de fructe, care seamănă cu pepene verde marmură, dar nu este în măsură să concureze cu el pentru dulciuri.
Care este gustul unui pepene galben?
Pepenii de verdeață cu carne galbenă sunt acum oferite cumpărătorilor numiți ananas, deși similitudinea acestor fructe este limitată doar de o nuanță frumoasă, iar gustul pepenelui galben nu afectează schimbarea culorii.
Răscumpărătorii ruși oferă rezidenților de vară să încerce pepeni verzi de ananas, colectați din paturile lor. Pepenele de soiuri Lunar sunt gata pentru recoltare în 70-75 de zile de la momentul germinării germenilor. Fructele cu o piele dungata atractiva cresc la 3,5-4 kg si au caracteristici de gust excelente.
Selectarea internă hibridă Prince Hamlet F1 nu se caracterizează doar prin maturitate precoce. Principalul său “zest” este ascuns sub o coajă dense subțire. Carnea acestui pepene verde de ananas cântărind până la 2 kg este galben de lamaie, dulce.
Dar varietatea de pepene verde, în fotografie, darul de soare nu poate fi ușor confundat cu ananas și pepene galben, ca rod al acestei plante are o scoarță de copac surprinzător netedă galben, foarte amintește de pielea de un alt popular pepeni. Acest pepene galben, datorită acumulării de zahăr de până la 12%, gust excelent, consistență suculentă a pulpei și maturizare timpurie.
Astazi, companiile de crestere din Olanda, SUA si Japonia lucreaza activ in domeniul obtinerii de hibrizi diploizi, oferind pepeni verzi fara seminte. Timp de câțiva ani, astfel de fructe, complet lipsite de semințe sau având doar rudimentele lor, sunt cultivate în țara noastră.
Un exemplu de acest lucru poate servi ca un hibrid de pepene galben pepene galben Prince Hamlet, și un pepene galben alungit de selecție american Stabolit F1.