Kas nenori palinkėti sau su kvapniu medaus gabalėlio arbūzo šviežumu vasarą? Ne tik ta, kad minkštimas skanus, jis puikiai numalšina troškulį ir karštomis dienomis papildo gyvybiškai drėgmę organizme.
Gerai žinomos ir gydomosios savybės arbūzas:
- Vaisių, kurių raudona masės yra likopeno ir kitų medžiagų, turinčius anti-uždegiminių apsauginių veiksmų, o taip pat eksponuoti antioksidacinių savybių, išsaugant organizmą nuo senėjimo.
- Arbūzai turi mažai kalorijų ir gali būti naudojami kovojant su antsvoriu.
- Fiber ir kiti arbūzo komponentai gali aktyvuoti medžiagų apykaitos procesus ir virškinimą.
- Tai natūralus diuretikas.
- Arbūzas – magnio ir kitų mineralinių elementų šaltinis, pagerinti nervų, širdies ir kraujagyslių sistemos, reguliavimo ir apsaugoti nuo akmenų susidarymo, širdies aritmija, ir yra dalyvaujančių daugelyje medžiagų apykaitos procesų veikimą.
Bet ar yra didžiausioms uogoms būdingos raudonos mėsos, naudingos visiems? Ir ar galima valgyti arbūzą pankreatitu, cholecistitą ir gastritą?
Sąveika vidaus organų darbe
Nepaisant įvairių funkcijų atlikimo, žmogaus kūno vidiniai organai dažnai yra tarpusavyje susiję, o jų darbo sutrikdymas lemia nesėkmes kitose. Pavyzdžiui, diagnozuojant lėtinį pankreatitą, gydytojai susiduria su tulžies pūslės uždegimais, ty su cholecistitu.
Sukaupta pūslės tulžis paprastai palaipsniui teigė virškinimo procesus, tačiau, kai yra tulžies sąstingis, negali būti vengiama ir pasunkėjimo cholecistitas. Tuo pat metu kenčia virškinimo organai. Jei tulžies pūslė ir kepenys yra normalios, žarnynas gerai susidoroja su įeinančiomis porcijomis maisto. Kai keičia vieno organo darbas, virškinimo procesas yra sutrikęs.
Nepakankami fermentų kiekiai patenka į žarnyną, tačiau dažnai gastroenterologai pastebi dirginančią tulžies ir kasos sultų poveikį audiniui. Ir maisto virškinimo sutrikimai neigiamai veikia pankreatito ir cholecistito eigą. Atrodo, kad ligų ratas yra uždarytas. Išeiti iš situacijos padeda vaistų terapija kartu su specialia dieta.
Mityba esant pankreatitui, cholecistizei, gastritui ar ligų kompleksui turėtų būti kuo švelnesnis ir nepažeisti žarnyno ir skrandžio sienelių.
Ir šis reikalavimas yra susijęs ne tik su patiekalų sudėtimi, bet ir porcijų dydžiu.
- Gausus maistas, kaip antai aštrūs, rūgštūs ir riebaliniai maisto produktai, yra kenksmingas ir gali, sienų ištempimas, gali pakenkti gerovei.
- Siekiant užtikrinti, kad maistas geriau absorbuotų ir nebūtų daromas dar dirginantis poveikis, visoms šioms ligoms indai tiekiami vidutinio sunkumo temperatūroje. Karštas ir šaltas maistas yra draudžiamas.
Be to, gydytojai pataria laikytis aiškios dietos.
Arbūzas su gastritu
Yra daug gastrito priežasčių. Šiandien ši liga gali lydėti nervų ir fizinį krūvį, tai pastebima žmonėms su neracionalia ar nereguliariąja mityba.
Gastritas taip pat dažnai lydina cholecistitą ir pankreatitą, kurie yra jo vystymosi priežastis.
Ar yra galimas arbūzas su gastritu, kai yra padidėjęs rūgštingumas skrandyje, ir sumažėjęs? Skrandžio rūgštis prieš valgį yra nuo 1,5 iki 3 vienetų, todėl galima dezinfekuoti ir ištirpinti visus produktus, kurie patenka į virškinimo sistemą. Jei nesėkmė atsiranda, rūgščių gamyba sumažinama arba, atvirkščiai, aktyvuojama, tai sukelia nepageidaujamas pasekmes asmeniui. Rūgštingumas skrandžio viduje gali tapti grėsme audiniams arba jo lygis yra mažesnis už organinių medžiagų apdorojimo lygį.
Arbūzas su gastritu, dėl savo sudėties, negali kažkaip rimtai paveikti kintantį rūgštingumo lygį, bet besaikis naudojimas, užpildant skrandžio ruožai ir presai ant jo sienos, dar sužeista pažeistą organą. Dėl to sultingų minkštimo malonumas baigiasi skausmais, svoriu, vėmimu ir kitais nepageidaujamais simptomais.
- Jei, vartojant gastritą, arbūzas naudojamas 1-2 dalių porcijomis, vaisiai bus naudingi bet kuriame rūgštingumo lygyje.
- Labai svarbu, kad ant paciento stalo būtų tik kokybiški švieži arbūzai, kurie nebuvo laikomi gabalais.
- Nepriimtinu valgyti arbūzą iš šaldytuvo.
Arbūzas su pankreatitu karščio metu
Kai kasoje yra ryškus uždegiminis procesas, gydytojai primygtinai rekomenduoja atsisakyti visų rūšių šviežių uogų, daržovių ir vaisių.
Arbūzas su pankreatitu esant ūminei fazei nėra išimtis. Priežastis dėl pavojaus – maistinių skaidulų, gali sustiprinti per ūmaus pilvo pūtimas ir taip išprovokuoti virškinimo sutrikimai, viduriavimas ir sunkių žarnyno spazmai.
Jei pacientas yra ne tik pankreatitas, bet gastritas arba cholecistitas, kurio arbūzas paūmėjimas, taip pat draudžiama, nes jo naudojimas bus tik pabloginti bendrą vaizdą apie ligą.
Jei pankreatitas yra pažymėta švelniu etape, ar liga yra lėtinė ir nesukelia rimtų susirūpinimą, arbūzas protingais kiekiais ir atsižvelgiant į jo naudojimo taisykles leidžiama. Šiuo atveju gydomosios arbūzų savybės yra naudojamos maisto reabilitacijos procese.
Arbūzas su pankreatitu atpalaiduojant
Nuolatinės remisijos atsiradimas reiškia, kad pacientas, turintis pankreatitą, gali sau leisti prailginti dietą, įtraukdamas kai kuriuos vaisius ir daržoves. Tarp jų yra šviežias arbūzas.
Didžiausia dalis porcijos, kuri gali leisti pacientui, sergančiam pankreatitu, priklausomai nuo jo sveikatos būklės ir vaisto tolerancijos nuo 150 gramų iki 1,5 kg.
Svarbu prisiminti, kad arbūzas gali būti protingais kiekiais apima salotų, naudoti sulčių ir desertų, o ne šalta, bet sūdytos ar marinuotos arbūzas su pankreatitu, tulžies pūslės uždegimas ir visų žarnyno ligų rūšių gali būti pavojingas forma.
Arbūzas su cholecistitu
Tulžies pūslės arba cholecistito uždegimas gali būti ūminis ar lėtinis, o kai kuriais atvejais liga yra kartu su akmenų susidarymu.
Infekcija iš žarnyno dažnai sukelia uždegimą ir stagnaciją tulžies pūslelinėje. Jau vykstant virškinimo cholecistizui, susidaro mažiau tulio, o tai neigiamai veikia riebalų įsisavinimą. Išprovokuoti ligos vystymąsi gali būti akmuo, kuris neleidžia tulžies nutekėti, taip pat patyrė sužalojimus ir tokią pavojingą ligą kaip diabetas.
Kaip ir daugelis kitų vidaus organų ligų, cholescitų eigą labai įtakoja dieta ir mityba.
Paciento būklė pablogėja:
- trūksta maistinių virškinamojo gijimo pluoštų ir lengvai įsisavinamų riebalų ir angliavandenių perteklius;
- dažnai persivalgius ir nesilaikant valgymo grafiko;
- kai įeina į ūmių, riebalinių maisto produktų, taip pat alkoholio, maitinimą.
Ir šiuo atveju bus naudinga terapinių savybių arbūzas ir įtraukti į savo pluošto struktūros gali teigiamai paveikti valymo kūno procesą, koreguoti tulžies pūslės ir žarnyno ištuštinimą. Tačiau nereikia pamiršti apie nuosaikumą ir laipsnišką produkto įvedimą.