Geiter anses å være en av de første domesticated dyrene. Rasen av geiter utskilt til dags dato har en meieri, kjøtt, ull og dunkel retning. Også i verden er det mange mellomliggende varianter, som gjør det mulig for storfeavlere å oppnå en flokk med høy produktivitet i to eller tre retninger.
Den mest populære blant russiske eiere av private gårder og gårder er raser av meieri, kjøtt og meieri og kjøtt og kjøtt spesialisering, og over halvparten av hele befolkningen er hevet for melkeproduksjon.
Bilder og beskrivelser av geiterrasene som har fått den største populariteten i landet, vil hjelpe nybegynnere husdyroppdrettere å navigere i det eksisterende mangfoldet og mer balansert tilnærming til sammensetningen av geitkulten.
Zaanen storfe av geiter
Den europeiske lederen i popularitet og produktivitet er Zaanen-geiten, oppkalt etter området i de sveitsiske alper, hvor den ble oppdrettet. Sveits ble fødestedet til flere kjente raseraser, noe som ikke er overraskende. Området med gunstig klima og saftig gress er som om det er opprettet for melkeoppdrett, men det fjellrike terrenget er ikke alltid egnet til å beite hovedleverandøren av melkekyr. Derfor, raskt voksende, upretensiøs og for en gjeng med gress, er det enkelt å klatre til de mest ugjennomtrengelige bratte geiter blitt en godsend for mange sveitsiske bønder.
Zaanen-geiter ble født som følge av folkevalg. Stor, fra 50 til 90 kg i vekt, hardharde dyr viser utmerket melkproduktivitet. Hunnene er ekstremt fruktbare, og geiter som kommer til eksistens er sterke og er overveldende levedyktige. Hvis gjennomsnittlig vekt av babyen ved fødselen er 1,5-3 kg, så i løpet av året veier geiten eller geiten 10 ganger mer.
I løpet av året gir en voksen kvinne ca 650 liter melk med et fettinnhold på ca 4%. Amning varer opptil 300 dager.
Og Russlands geiter av Zaanen-rasen kom for nesten hundre år siden. I løpet av denne tiden har dyrene bekreftet sin upretensiøsitet, enkel tilpasningsevne til forskjellige klimatiske forhold og den høyeste melkproduksjonen. Basert på de beste representanter for denne geiteren ble det oppnådd mange raser og nye raser.
Men selv denne arten, kjent for folk i lang tid, er i stand til å presentere overraskelser. Hvite geiter av Zaanen-rasen har noen ganger grå eller brune geiter. Dette fenomenet er forbundet med manifestasjonen av et recessivt gen, hvis bærere er noen rasebredde representanter. Slike geiter er ikke mindre produktive enn sine hvite mødre, men de blir ikke alltid tatt til avl.
Geiter av Toggenburg rasen
En annen gammel sveitsisk geiterrasse ble oppkalt etter navnet på kantonen Toggenburg, der den ble opprettet og vedlikeholdt historisk siden det XVIII århundre. Meieriet Toggenburg geit har siden gitt opphav til flere europeiske raser. Og hennes blod er i antall russiske, britiske og tsjekkiske geiter.
Hvis vi sammenligner dyrene av denne geiterrasen med Zaanenski, er sistnevnte mye større. Vekten, for eksempel av Toggenburg-geiten, er 60 kg, og dens slektninger fra Zaanenthal er 15-30 kg tyngre. Fargen på geitene er overveiende brun i forskjellige nyanser med hvite markeringer på bena, ørene og hodet.
De beskrevne sveitsiske dyrene refererer til raser av meiergeder uten lukt, noe som er viktig for å skaffe seg ikke bare nyttige, men virkelig deilige produkter.
Den Toggenburg geiterrassen viser en anstendig melkproduksjon. En geit i 260 – 300 dager med laktasjon per år kan gi opptil 1000 liter melk.
Russisk hvit geiterrasse
En av de mest populære i Russland raser av geiter, oppnådd på grunnlag av Zaanen dyr, var russisk hvit. Representanter for denne sorten har nesten alltid en hvit drakt, store størrelser, utmerket fruktbarhet og høyt melkutbytte. I et år varer geiten opptil 300 dager, mens du får opptil 500 liter melk med et fettinnhold på opptil 5%. Geiter er for det meste comola. Dyrens ull er kort, stiv, nesten uten underlag.
Anglo-Nubian geiter
Kjøtt- og melkeindustrien kan representeres av anglo-nubiske geiter. Gamle, historisk dannet på de steinete ørkenene i Nord-Sudan, har rasen alltid vært brukt av lokale innbyggere som en universell og ekstremt upretensiøs. Interesse fra europeerne for første gang oksen ble vist av franske og engelske kolonister.
Derfor, når du ser en beskrivelse eller et bilde av den nubiske geiterasen, må du vite at talen er åpenbart om moderne anglo-nubiske dyr. Som et resultat av krysset av upretensiøse afrikanske geiter med produktive britiske individer ble det oppnådd et nytt utvalg. Anglo-Nubian geiter har uvanlig utseende, store størrelser og interessante kjøtt- og melkedata.
Horn-nosed, med hengende ører, kvinner kan vokse til 80 kg, og på samme måte store menn – opp til 130 kg. Veksten av en voksen geit når ofte 90 cm på tåken.
Dyr er upretensiøs for arten og sammensetningen av fôr, samtidig som det gir opptil 800 liter svært fet melk per år. Egnet til å drikke og lage melkesyre, ostemasse og osteprodukter råmateriale inneholder opptil 8% fett.
Kamerunske dverggeiter
Små geiter fra Kamerun har spredt seg ikke bare i hjemlandet, men også i en rekke europeiske land på grunn av deres beskjedne størrelse, en rekordhøyhet og en anstendig kvalitet på melk og kjøtt. Hvis du tror på legenden, da i den gamle verden, kom dverggutter på skip av fiskere og pirater. Dyrene var så uforutsigbare at de lett opplevde månedene med svømming, og ga også mannskapet med melk og ferskt kjøtt.
I dag støttes dyrenes popularitet av det faktum at det er en rase meiergeiter uten lukt. Har ikke en ubehagelig ettersmak og kjøttet av geiter av denne rasen.
Alpin geitrasen
I de alpinske regionene i europeiske land, dannet historisk sine egne varianter av meieri og kjøtt- og meiergeiter. Alle disse dyrene er preget av rask tilpasning til nye forhold, upretensiøsitet, høy produktivitet og karakteristisk for rocks gracefulness. I begynnelsen av forrige århundre satte amerikanske oppdrettere seg for å skaffe en geiter som kombinerer alle de positive aspektene ved den alpinbefolkningen av tamper.
Ifølge bilder og beskrivelser av alpene geiter oppdretts dyrene fra Sveits, Frankrike, Italia og andre land på kontinentet i formasjonen. Som et resultat har geiter fått et stort sett med gener, uttrykt for eksempel i den varierte farge av babyer født i alpene geiter.
Boer geiter
I dag dyrkes geiter ikke bare for melk og ull, men for kjøtt. Slike raser er lett å gjenkjenne av utviklet muskulatur, en sterkere benstruktur. Et eksempel kan tjene som Boer geiter, om hundre år siden tatt fra Sør-Afrika.
Vekten av en voksen geit av denne rasen når 130 kg, kvinnen er 30-35 kg lettere. I utseende har Boer-rasen mange likheter med et annet afrikansk utvalg – Anglo-Nubian geiter.
Moderne Boer geiter er tidlig, har høy vekst og utholdenhet. De blir sjelden syk og, viktigst, har ekstremt velsmakende kjøtt, uten det minste tegn på en karakteristisk lukt.
Brune tsjekkiske geiter
Historien om tsjekkiske geiter har eksistert i et århundre, selv om den offisielle statusen ble gitt til det bare på 70-tallet i forrige århundre. Ved å lage de tsjekkiske geiter deltok produsentene av de beste alpinene. Resultatet av utvalgsarbeid oversteg alle forventninger. Dyrene i denne ikke-krevende, hardete geiteren blir raskt gjenoppbygget fra en rasjon til en annen, de kan holde på beite i lang tid og tolerere lett lange overganger langs det fjellrike terrenget.
Den tsjekkiske geiten når en vekt på 50 kg, menn er 1,5 ganger tyngre. I et år når utbyttet av en slik geit 800 liter. I dette tilfellet har melken ikke en ubehagelig lukt eller smak, og med et fettinnhold på ca. 3,5% har det en tykk konsistens og et høyt innhold av laktose.
Angora Geiter
Selv om angora geiter anses å være en av de minste representanter for slekten, er de verdsatt på nivå med andre populære arter. Denne gamle rasen kommer fra Midtøsten, fra Tyrkia og Kurdistan. Dyr som er vant til fjellet dramatisk endrer klimaet, er dekket med et tynt langt hår med et bølget krympet hår. Vekten av voksne varierer fra 35 til 55 kg, avhengig av kjønn. Både geiter og geiter har horn.
Ull er kjent for sin glitter, fiberstyrke og kvalitet. Hovedfargen er geiteraser – hvit. Slike ull er den mest verdifulle, selv om du kan se både grå, og til og med svarte Angora geiter.