Bondeoppdrett gir familien matprodukter av plante- og dyrestokk. Avlssvin i en gård er fordelaktig av mange grunner. Kjøtt etter kort fett, utnyttelse av matrester, sommervedlikehold med beite gjør svinekjøtt til et billig og rimelig produkt.
Er det lønnsomt å holde griser og hvorfor?
Svinekjøttproduksjon er gunstig både for familien og for forretningsutvikling. I enhver økonomisk situasjon vil det være et stykke kjøtt på bordet. Med små investeringer kan du starte en grisavlvirksomhet på egen gård. Et unikt dyr vil gi en stabil inntekt både når det dyrkes husdyr for kjøtt, og når man holder søer for å realisere kullet.
Måldata om effektiviteten av vedlikehold av gris:
- rask økning i varebeholdningen, for året for å holde levemidlet til en nyfødt gris øker 140 ganger;
- Karossens vekt er 85%, sammenlignet med levende vekt, mens storfe har 50-60%;
- for overgrodd livmor bringer opptil 14 griser avhengig av rasen, som hver i en måned vil bringe 100-200 dollar;
- svin absorberer opptil 30% av fôrblandingen, i andre husdyr er dette tallet ikke større enn 20%.
Riktig utvelgelse av rasen og små investeringer vil tillate nybegynnere avlssvinene hjemme for å skape en vellykket bedrift. For å sikre familiens behov for kjøtt og fett, er det nok å kjøpe to smågriser tidlig på våren. Babyer krever ikke mye plass til vedlikehold. Om sommeren vokser dyrene raskt. Ved høsten på gården er det mange planter igjen, som er en god fôrbase. For intensiv fôring av griser i to måneder før slakting, vil det være nødvendig å øke forbruket av proteinfôr. Unntatt arbeid for å ta vare på griser, vil den årlige forsyningen av svin være billig. Trenger ikke en varm krone. Men det er krav til fôringsvin som må utføres.
Vedlikehold av griser hjemme krever en riktig tilnærming til matvalg. Så babyen på måneds alder krever:
- utbredelse av meieriprodukter og korn basert på melk eller dets erstatninger;
- bruk av spesielle premixer for grisar som inneholder spesielle sett med vitaminer og antibiotika, slik at babyer vokser opp sunt;
- opprettholde fôringsfrekvensen, som svarer til alder og størrelse på grisens mage.
Når fettet en gris fra 2 til 4 måneder, ikke inkluder i dietten rå poteter, bare puree eller rykk. Røttegrønnsaker skal gis kokt og hakket. Gulrøtter er mer nyttige å mate rå gnidd, gresset skal finhakkes og kokes med kokende vann.
Etter slaktingen blir grisen behandlet med en blowtorch for å fjerne stubben. En høytrykksvasking vil bidra til å vaske av karbonet. Kompakt bilvask er tilgjengelig fra bileiere. Bruken av denne behandlingsmetoden øker presentasjonen av produktet.
Entreprenørvirksomhet i avls- og slakterier
Enhver bedrift krever planlegging. Forretningsplanen for avlssvin bør inkludere utgifter og inntekter. Grisavl er kun en lukrativ affære dersom kravene til oppbevaring og fôring av dyr er oppfylt.
Derfor, i kostnadsoverslaget, er hovedelementet bygging av en grisstang fra beregningen av et areal på 4 kvadratmeter. m per materenhet og 6 kvadrater per sår. Forutsetningen skal gi en hule, et turområde og et baldakin fra solen. En svømmetur bør gis for svin. Hvis fôring er gjort i en felles trough, bør det være nok plass for hvert dyr å nærme seg.
Stallen skal være sterk, slik at grisen ikke går til frihet som følge av graving. I svinstykket gir:
- tak, unntatt lekkasje;
- naturlig og kombinert belysning;
- hovedvegger, unntatt frysing;
- Gulv med takrenner for avfallshåndtering og med rent tørt søppel;
- ventilasjon av rommet.
På stedet bør det være en gangvei, på den om sommeren bruker grisene mesteparten av tiden. I friluft, et raskere sett med muskelmasse, dyr mindre syk.
I utgiftsdelen inngår oppkjøp av fullblodsindivider. For kommersiell produksjon av kjøtt må oppdrett av griser av den nødvendige rasen utføres på stedet. Dette vil redusere utgiftene ved oppkjøp av griser på siden og gi deg mulighet til å få sunne avkom for flokken.
Hvis smågrisene kjøpes i andre gårder, må de gjennomgå karantene før besetningen oppstår. Det er nødvendig å sette opp kostnadsberegningen vaksinasjonen av besetningen i hver utviklingsperiode. Uten et sertifikat for veterinærkontroll av husdyret vil det juridiske salg av kjøtt være umulig.
Nåværende kostbart element vil være kjøp av spesielle matvarer for griser, premixer og vitaminkomplekser. Men maten er mye billigere enn kjøtt. Produksjonskostnadene er tradisjonelt høye. Og mens du observerer teknologien for å dyrke en bedrift, blir risikoen minimert, men det er nødvendig å planlegge denne regningen.
Med et stort antall griser er det bedre å tørke. Økte fôrkostnader vil lønne seg med stor gevinst og lavere kostnader for grooming når fettet. Det er viktig å gi dyr med vann 6-8 liter per hode per dag.
I inntektsdelen er det tatt hensyn til at en såing kan gi opptil 14 gris, hvis gjødsel vil gi opptil 3 tonn markedsførbare produkter. Fordel fortjeneste etter vilkår for mottak av produkter. Hvis den mottatte balansen ikke gir forventet fortjeneste, bør forretningsplanen for avlssvin optimeres. Det er, finne billigere mat eller suckers. Suksessfulle grisavlere i en bondegård får i 2-3 år opp til 1000% av overskuddet.
For å vokse griser hjemme, som en bedrift har vært vellykket, bør du følge reglene:
- å observere hygieniske forhold for vedlikehold av griser;
- Ikke gå glipp av tiden for kastreringsvin
- utføre forebyggende tiltak mot sykdommer og beriberi avitaminose;
- observere tid og frekvens for fôring av dyr, sikre konstant tilgang til vann.
Fôr med mugg og tegn på syring av flytende mat kan ikke tilføres. Feeders bør regelmessig behandles med kokende vann.
Kjøper et avkom fra fullblodsvin, du trenger å vite om egenskapene til dyrs struktur. Få svin med en overvekt av fett, bacon eller kjøtt kan være fra en bestemt rase.
Er det lønnsomt å holde griser? Det er ingen annen måte å gi familien med kjøtt til kostpris. For å organisere en bedrift med et lite antall hoder, vil salget av kjøtt foregå uten å gå til handelsgulvene. Kjøpere vil være naboer. Husdyrprodukter er alltid i stor etterspørsel.
Revolusjon i jordbruk – video
Del 1
Del 2