Istoria cultivării de cenușă de munte de chokeberry a început în prima jumătate a secolului trecut datorită lui I.V. Miciurin. Prin chokeberry lucrarea sa de reproducție Aronia, proprietăți medicinale și contraindicații pentru utilizarea care astăzi au devenit interesați de adepții unei diete sanatoase si medici, pentru a obține un permis de ședere permanentă în grădini, parcuri și piețe. Discret, remarcabil în orice moment al anului, tufișul sa stabilit perfect ca o plantă ornamentală, fructată și medicinală.
Care este beneficiul pentru sănătate al fructelor de orz de chokeberry? Cum să le aplicați pentru a preveni chiar și cel mai mic rău pentru sănătate?
Compoziția și proprietățile utile ale fructelor din aronia chokeberry
Lista proprietăților utile ale unei plante este determinată de un set de componente bioactive în compoziția sa. Chokeberry nu este o excepție. Valoarea fructelor sale, bogată în vitamine, săruri minerale, antociani, pectine și tanini, a fost mult timp recunoscută ca medicină populară și oficială.
Proprietățile utile de musetel sunt păstrate după uscarea sau congelarea fructelor. În gemurile de desert, gemuri, jeleuri și alte delicatese, substanțele curative rămân doar parțial.
Celuloză, maturând în septembrie de violet închis sau purpuriu, cu o floare albastră de fructe de pădure, conține:
- până la 10% din zaharuri, precum și înlocuirea acestora cu sorbitol;
- vitaminele P, E, PP, un grup de substanțe legate de vitaminele B, caroten și acidul ascorbic;
- masa macro- și microelementelor, dintre care cele mai semnificative sunt compușii de fier și cupru, iod și bor, fluor, molibden și mangan;
- puțin acizi organici, inclusiv măr;
- pectine, glicozide și tanini;
- fibre alimentare.
Fructele aronia de chokeberry pot fi denumite pe bună dreptate “elixirul tineretului”. Acestea conțin aproape 6,5% antociani naturali care posedă proprietatea de a restrânge procesul de îmbătrânire, de a susține regenerarea, de a lupta activ cu ateroscleroza și de problemele oncologice.
Conținutul caloric al dulce-tart, preferat de multe fructe de padure este destul de mic și pentru 100 de grame de fructe este de numai 50 kcal.
Unde pot fi neglijate proprietățile medicinale ale aroniilor, și contraindicațiile pentru utilizarea lor în alimente?
Aplicarea de chokeberry în scopuri terapeutice și preventive
Prezența sorbitolului în compoziția fructelor sugerează că aronia are dreptul de a-și lua locul în dieta pacienților cu diabet zaharat. Astfel de componente bioactive precum potasiul și fierul influențează pozitiv starea sângelui și a vaselor de sânge, contribuie la saturația sa cu oxigen și la eliberarea sa organelor vitale, țesuturilor musculare și creierului.
O sursă de iod, un element esențial pentru funcționarea corespunzătoare a sistemului endocrin, mulți cred fructe de mare și alge marine, dar complet uita despre fructele chokeberry Aronia, conținând până la 10 g de element la 100 de grame de culturi utile.
Combinația de substanțe utile în compoziție este de așa natură încât, printre proprietățile medicinale ale aroniței chokeberry și contraindicațiilor sale, este necesar să se menționeze efectul asupra sistemului vascular. Ripe fruct este folosit în hipertensiune arterială, ateroscleroză sau pericolele sale de dezvoltare. Includerea de chokeberry in dieta ajuta:
- întări pereții vaselor de sânge;
- prevenirea acumulării de colesterol și a depunerii acestuia;
- extindeți vasele de sânge și normalizați în mod natural tensiunea arterială;
- pentru a rezista proceselor de îmbătrânire și pentru a menține tonul corpului pentru o lungă perioadă de timp.
Bine dovedit în practică, utilizarea armoniei în bolile și problemele sistemului digestiv. Gastrita cu aciditate redusă este mai ușoară dacă meniul include în mod regulat fructe proaspete, perfuzie sau ceai pe bază de chokeberry. Materiile prime vegetale au capacitatea de a:
- intensifică motilitatea intestinală;
- accelera trecerea alimentelor pe el;
- curățarea activă a zgurilor;
- au un efect antibacterian ușor;
- preveni o exacerbare a bolii.
Utilizarea imunității pentru imunitate este de neprețuit. Chiar și în cantități mici, fructele vor contribui la întărirea sistemului de apărare a organismului și îl vor sprijini în timpul răcelii sezoniere, cu un program de viață stresant, în situații stresante.
Fructe de padure cu un gust plăcut dulce-tarta trezește apetitul și stimulează producția de suc gastric, așa că, dacă nu există alte contraindicații, vor fi necesare proprietățile benefice ale chokeberry în procesul de reabilitare după boli grave, persoanele în vârstă și copii imunocompromiși.
Împreună cu fructele din medicina populară sunt apreciate frunze de aronia, care sunt incluse în colecția pentru purificarea ficatului.
Contraindicații privind utilizarea fructului chokeberry
În ciuda multor avantaje, aronia chokeberry poate provoca deteriorarea bunăstării sau poate provoca o exacerbare a unei boli cronice. Acest lucru se întâmplă dacă o persoană neglijează sfatul unui medic și nu respectă normele recomandate.
Cine mai bine să renunțe la proprietățile de vindecare ale aronia chokeberry sau din cauza contraindicațiilor vătămarea sănătății va fi mult mai gravă decât beneficiul posibil?
În primul rând, medicii nu sunt recomandați să se confrunte cu fructe de chokeberry negru cu aciditate crescută, în special cu exacerbarea gastritei sau a ulcerului peptic. Utilizarea excesivă de fructe de pădure amenință să scadă tensiunea arterială, nedorită în hipotensiune. Medicina tradițională este de părere că fructele pot provoca cheaguri de sânge și înfundarea vaselor de sânge, dar știința oficială nu poate confirma această teorie.