Excelentes quenching lentilhas de fome – uma das culturas mais antigas, alimentou pessoas muito antes da construção das pirâmides egípcias. Hoje, as lentilhas, cujos benefícios e malefícios – assunto de interesse dos nutricionistas e de todos que acompanham a saúde, ainda são tão populares.
A razão para isso – excelente sabor, alto valor nutricional e um rico conjunto de nutrientes escondidos sob a casca de pequenas sementes achatadas.
O que é útil para lentilhas: composição e conteúdo calórico
Até recentemente, preparando um prato, as pessoas cuidavam para que ele estivesse cheio e saboroso. O homem moderno não é menos importante que os benefícios da comida.
Lentilha satisfaz completamente todos os três requisitos, e sua composição de micro e macronutrientes, conteúdo calórico e teor de vitamina atestam a ele.
Propriedades úteis de lentilhas são constituídas por vários fatores. 100 gramas de sementes secas contém 297 kcal. Em tal porção de lentilhas é:
- 23 gramas de proteína;
- 1,6 gramas de gordura;
- 46,2 gramas de carboidratos.
Sementes e pratos deles são ricos em fibras. Entre os macronutrientes, graças aos quais esta cultura do feijão é apreciada pelos médicos, fósforo e potássio, magnésio e enxofre, sódio, cálcio. A composição de microelementos não é menos rica. Inclui boro e nicole, titânio e cobalto, silício, flúor, molibdênio, iodo, cobre e selênio, ferro e zinco.
O que é útil para lentilhas? Além de sais minerais e nutrientes, as sementes contêm vitaminas A, PP, E, bem como todo um conjunto de vitaminas do grupo B, incluindo tiamina, riboflavina, tocoferol.
Regularmente incluindo lentilhas no menu, você pode facilmente repor as reservas de vitaminas, minerais valiosos, abastecer seu corpo com energia e fortalecer sua saúde.
O uso de lentilhas para o corpo humano
Legumes entre outras culturas vegetais são os líderes no conteúdo de nutrientes. Lentilha não é uma exceção, e suas sementes não têm um efeito irritante sobre os órgãos digestivos, como feijão, feijão e ervilha.
Este benefício das lentilhas para o corpo não termina aí. A abundância de fibras faz com que os intestinos se contraiam ativamente. Devido ao aumento do peristaltismo, é possível lidar com a constipação, a lentilha remove ativamente a escória, sem causar aumento na produção de gás ou outros inconvenientes.
Vitaminas na composição de lentilhas são insubstituíveis para o corpo. Embora as sementes em si não sejam ricas em vitamina C, sua assimilação é impossível sem o ácido nicotínico presente nas lentilhas. A tiamina, juntamente com sais de magnésio e ferro, tem um efeito benéfico no trabalho do sistema digestivo, no curso dos processos metabólicos, bem como no coração, nos vasos sanguíneos, na hematopoiese do sistema nervoso.
O consumo regular de lentilhas ajuda a melhorar a qualidade do sangue. O ferro de forma orgânica estimula a produção de hemoglobina e mantém o nível ideal de glóbulos vermelhos.
A falta de colesterol é útil no risco de aterosclerose, derrame e ataque cardíaco. O ácido fólico tem um efeito anti-câncer. Falando sobre os benefícios e danos das lentilhas, não podemos ignorar a presença de riboflavina. Esta vitamina é insubstituível para a esfera sexual e o sistema endócrino do homem.
Junto com pratos de sementes com um objetivo curativo e preventivo, eles usam uma decocção de lentilhas e também brotos. Eles, ao contrário dos frutos secos, são incrivelmente ricos em ácido ascórbico e são pobres em calorias. É uma excelente fonte de proteína, fibra dietética e carboidratos úteis.
O uso de lentilhas na perda de peso
A combinação de alta concentração de fibras, teor calórico relativamente baixo e uma extensa lista de vitaminas e minerais faz das lentilhas um excelente produto para quem monitora peso e saúde.
Pratos de lentilhas permitem que uma pessoa sature rapidamente e não sinta fome. Além disso, a estrutura fibrosa, como uma escova, limpa restos unrouted, escórias. Lentilha é capaz de limpar o corpo de radionuclídeos e toxinas.
O uso de lentilhas para perda de peso é direcionado não apenas à saturação de qualidade, mas também à recuperação. Um grande número de proteínas em cada porção durante o período de perda de peso pode manter um excelente estado de tecido muscular.
As fibras alimentares, mesmo com uma dieta rigorosa, fazem com que o intestino funcione ativamente e também contribuam para a perda de peso.
O uso de lentilhas para a saúde masculina
As propriedades antiinflamatórias das lentilhas, seu efeito benéfico sobre a condição dos vasos e do coração, tornaram o produto muito valioso para tratar os problemas da esfera sexual masculina. Pratos e decocção deste tipo de legumes são utilizados em conjunto com a terapia medicamentosa:
- com prostatite,
- ao detectar disfunção erétil;
- como prevenção de doenças oncológicas e inflamatórias.
Para todo o benefício das lentilhas, o dano de seu uso analfabeto pode ser muito grave. Portanto, não se esqueça de seguir as recomendações do médico e negligenciar o tratamento tradicional.
A lentilha, como fonte de proteína, é útil para atletas que monitoram o peso e a condição da massa muscular.
Qual é o uso de lentilhas para mulheres e crianças?
As leguminosas são ricas em vitaminas do grupo B. E além deles, em sementes de lentilhas há muitos compostos cuja ação em um organismo feminino é semelhante ao trabalho de hormônios. Os fitoestrógenos facilitam o curso da menopausa:
- normalização da pressão arterial;
- alinhando a frequência cardíaca;
- reduzindo o número e a profundidade das marés;
- proteger o corpo do efeito destrutivo das células cancerígenas;
- mantendo um humor estável e capacidade de trabalho.
Qual é o uso de lentilhas para o corpo? Devido às propriedades de limpeza e ao valor nutricional das sementes, os pratos de leguminosas ajudam a manter o peso e o tônus dos músculos.
O triptofano, um aminoácido valioso, também presente nas sementes, ajuda as mulheres a suportar a menstruação sem dor, sem sofrer alterações de humor durante a gravidez, após o parto, com TPM e menopausa.
Lentilhas podem ser dadas à minha mãe? Como a inclusão deste produto na dieta pode afetar o bebê? A peculiaridade deste tipo de leguminosas é a ausência de reações alérgicas e aumento da produção de gases característicos de outras culturas relacionadas.
Portanto, uma quantidade moderada de lentilhas não só não interferirá na saúde da mulher, ao contrário, pratos saudáveis úteis:
- reabastecer o fornecimento de nutrientes;
- encha o corpo com energia e melhore o humor;
- apoiar o trabalho ativo do sistema digestivo, eliminando toxinas e toxinas;
- contribuir para a manutenção da beleza da pele e do cabelo;
- melhorar a qualidade do leite materno;
- servirá como uma excelente profilaxia da anemia.
Lentilha com amamentação e com a nutrição das crianças de ano para ano é usado como um remédio natural para manter o tônus muscular e força dos ossos. Externamente, uma mistura de farinha de lentilha e óleo é usada como agente calmante e anti-inflamatório seguro para a pele do bebê.
Dano e contra-indicação ao uso de lentilhas
Os pratos de lentilha são uma parte indispensável do cardápio de atletas, vegetarianos, pessoas, cuidando da saúde e mantendo o peso.
Com este menu, pacientes com diabetes, aterosclerose, pacientes com doenças do aparelho geniturinário certamente sentirão alívio. Contudo, nem sempre as lentilhas são úteis, o dano à saúde do seu uso é possível, se uma pessoa:
- gota;
- urolitíase;
- dysbacteriosis e outros processos inflamatórios em todas as partes do intestino.
Além disso, um pequeno número de pessoas tem intolerância individual ao produto. Portanto, por mais saborosa que seja uma lentilha, seu uso deve ser sempre moderado e autorizado pelo médico.