, cu creștere rapidă rasele de talie mare de carne de pui într-un sezon poate oferi familii suculente din carne de pui și ouă carne utile rase la aceeasi dieta se va adăuga un ou proaspăt crescatori. Rasele moderne de carne de pui și orientarea cărnii de ouă atrag atenția mai multă a proprietarilor de ferme personale. Aceste păsări sunt puternice, se maturizează mai devreme, sunt destul de rezistente și se adaptează ușor la conținutul puiilor de vară de vară.
Caracteristicile caracteristice ale păsărilor crescute pe carne sunt dimensiuni mari, oase puternice și un caracter echilibrat. În funcție de producția de ouă, multe rase de pui de specialitate universală, de carne și de carne sunt aproape inferioare găinilor ouătoare de soiuri, iar găinile de carne sunt găini bune. Pentru a crește productivitatea fermierilor de păsări de curte, crucile sunt folosite astăzi în mod activ – descendenți hibrizi de la rase bine cunoscute, luând semne mai bune de la ambii părinți.
De exemplu, pentru a obține multe cruci de pui broiler, au fost folosite reprezentanți ai raselor bine-cunoscute și preferate din Rusia de carne albă Plymouthrock și Cornish.
Pui de rasa Cornish
pui de carne de vită din rasa Cornish sau Cornwall – un vechi, derivate în prima jumătate a secolului al XIX-lea, un fel de pui în mijlocul secolului trecut, este larg cunoscut nu numai în Marea Britanie, dar și în întreaga lume. Popularitatea păsărilor a fost câștigată datorită abilității de a da cruci de carne excelente.
Astăzi, puii Cornish albi sunt crescuți la scară industrială în acest scop. Dacă vorbim despre utilizarea păsărilor în ferme frecvente, ele sunt destul de devreme, dar ca toate rasele de carne, ele dau foarte puține ouă.
De la o femeie albă timp de un an este posibil să primiți 100 – 130 de ouă maronii mari. O pasăre colorată aduce un ou cu o coajă maro deschisă sau învelită.
Puii din Plymouth Rock
O pasăre americană din statul Plymouthrock a devenit prima dată cunoscută în a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Părinții moderni de pui de carne au fost reprezentanți ai Brama, Langshan, Cochinhines și alte soiuri mai puțin cunoscute astăzi.
Pâinile Plymouthrock pot avea până în prezent una dintre cele opt culori acceptabile. Din punct de vedere industrial, materialul alb este plantat cel mai adesea, iar reprezentanții luminoși ai acestui soi de carne trăiesc pe ferme private. Popularitatea unei rase destul de vechi este susținută de nemulțumirea păsărilor, de orientarea pronunțată a acestora față de carne și de creșterea rapidă. Deja timp de două luni de viață, puii de la unirea găinilor din rasele Plymouthrock și Cornish pot crește până la 1,8 kg.
Cocoșii adulți cântăresc până la 4,5 kg, iar puii de găină aproximativ 3,5 kg. Timp de un an, straturile produc aproximativ 170 de oua maro deschis.
Pui de pui broiler
Puii de pui broiler cunoscuți nu sunt o rasă de carne, așa cum cred mulți fermieri de păsări de curte. Aceste cruci sunt descendenți ai perechilor inter-rase de păsări Plymouthrock și Cornish. Uneori alte pui de carne, cum ar fi Jubileul Kuchin, Brahma sau Cochinhin, sunt introduse în programul de găină pentru pui. Astfel de găini arată o performanță spectaculoasă a cărnii, dar nu le transferă calitățile pe descendenți, așa că sunt păstrate numai până la colectarea greutății comerciale și se duc la sacrificare.
Pui de Brama
Obținerea cărnii de pui Brahma aparține la mijlocul secolului dinaintea ultimului. Păsările americane au fost crescute pe baza găinilor asiatice de luptă, Kichinhins și alte soiuri. Pasărea extrem de mare sa dovedit atât de interesantă încât în 10-15 ani a fost învățată despre aceasta în Lumea Veche. Și pînă acum, puii din această rasă sunt extrem de populari în fermele și fermierii industriali mari.
În lumea mai multor soiuri cultivate de găini Brama, pozate diferență vizibilă în mod clar culoarea acestor păsări, precum și trăsături neobișnuite ale rasei și determină direcția sa de arte și carne.
Prin standardele moderne, cocosii Brama pot cântări până la 5 kg, iar puii de găină aproximativ 4,5 kg. Femelele sunt găini frumoase, iar pentru un an pot da aproximativ 120 de ouă brune, cântărind până la 60 de grame.
Demnă de a deveni un podoaba unui gospodărie privată, rasa de găini se adaptează rapid la orice condiții de conținut, nu este ușor și tolerează bine iarna. Păsările nu au nevoie de zone de mers pe jos, nu zboară și sunt situate în mod ideal nu numai cu alte rase de găini, ci și cu alte tipuri de animale domestice.
Puii din Cochin
Rasa chinezilor chineze din Rusia a început să câștige popularitate abia recentă, dar la jumătatea secolului trecut, a servit lumii între Marea Britanie și Regatul Mijlociu. Datorită splendidului magnific și a dimensiunilor extrem de mari, păsările au avut succes nu numai printre țărani și bucătari, ci și pe proprietarii de proprietăți ale țării, unde puii de la Kohinhin au fost crescuți ca ornamentali.
Reprezentanții acestei carne își cresc rapid și foarte activ în greutate. Roosterii cresc până la 6 kg, puii câțiva kilograme mai ușor. În același timp, pasărea se leagă bine, dând 120 de ouă pe an, cu o coajă maronie și gălbenuș luminos.
Dacă la început găinile Kohinchiny erau în cea mai mare parte negru sau albastru, în prezent sunt crescute păsări de culoare albă și frumoasă. Puii de carne sau orientarea cărnii de ou sunt ușor, calm, ușor de coexistat cu o altă pasăre. Cu toate acestea, fermierii de păsări trebuie să se asigure că animalele lor de companie nu operează prea mult, altfel se confruntă cu obezitate.
Puii aniversari Kuchinsky
Pentru a deduce rasa domestică de pui, crescătorii Kuchinsky Jubilee au folosit reprezentanți ai celor mai bune soiuri de ouă și carne de carne. Ca rezultat, a fost obținută o pasăre cu o ouă decentă și o bună producție de carne. Puii cu adevărat universali au devenit un dumnezeiesc pentru proprietarii unor ferme mici și ferme private care cresc păsări de curte pentru nevoi personale. Pentru un an, găinile ouătoare Kuchin ouăle de găină dau până la 240 de ouă, iar populația adultă crește la 3-4 kg de greutate în viu.
În același timp, calitatea de carne Kuchinskaya Yubileynaya este mai bună decât cea a broilerilor de rasă industrială. Pasărea nu este capricioasă, poate rezista cu ușurință atât la căldură, cât și la frigul de iarnă, nu este ușor să alegeți o dietă și să coaceți timpuriu.
O caracteristică caracteristică a acestei rase de găini este diferența de colorare a masculilor și a femelelor, astfel încât să puteți împărți cu ușurință efectivul chiar și în epoca de zi cu zi.
Pui de mini-pisică
Printre rasele de carne de pui și de carne de ou sunt direcționate ambii giganți și pitici. Crescătorii care au primit pui de găină roșie în Marea Britanie au folosit o mutație naturală, care sa manifestat prin faptul că picioarele păsărilor erau mult mai scurte decât cele ale strămoșilor lor. Puii de carne și specializarea cărnii nu depășesc 1,7 kg și oferă 150 de ouă brun pe an.
Mini pui de carne sunt foarte populare în țările europene. Ei consumă mai puțină hrană, ceea ce afectează în mod pozitiv costul atât al cărnii, cât și al produselor din ouă, și sunt nepretențioase și simple în conținut. Astăzi, pe lângă culoarea tradițională roșie și albă, puteți vedea păsările îmbrăcate în pene albe, negre și roșii, gri-negre, cu culori de bumbac și fum.
În interiorul rasei, puii de carne mini nu sunt crescuți, ci folosesc pentru a produce cruci care cresc rapid, care păstrează obiceiurile părinților. Mânca puțin și câștigă în mod activ greutate.
Hens Faverol
Ravina de pui Favelol sa răspândit în Franța de la începutul secolului trecut. Pasarea a câștigat faima datorită aspectului original și calității uimitoare a cărnii. Calitățile excelente ale consumatorilor de păsări sunt încă apreciate. Puii din rasa de ouă de carne cresc la o viteză de invidiat, ajungând la 3-4 kg de greutate în viu și, în același timp, renunță la 180 de ouă brune cântărind nu mai puțin de 60 de grame.
Cu o performanță excelentă a cărnii, spre deosebire de alte rase din această direcție, găinile Favelol se disting printr-un os subțire. Se adaptează rapid fluctuațiilor sezoniere de temperatură, sunt calm, dar pot obține exces de grăsime.
Puii Maran
găinile franceze Marans nu myasoyaichnye prea familiar agricultorilor de păsări de curte din Rusia, iar în Europa, aceste păsări sunt populare din cauza ratei ridicate de creștere, culorile uimitoare penajului, aproape, ouă luminoase de ciocolată și carne de calitate decentă.
Păsările adulte sunt suficient de mari. Un cocoș poate cântări până la 4, iar un pui poate cântări până la 3 kilograme. În acest caz, straturile dau masa până la 150 extrem de mari, cântărind până la 80 de grame de ouă pe an. Unicitatea rasei de pui este culoarea lor. Standardul rasei stipulează că păsările pot avea un penaj alb, negru, de grâu, de cuc sau de pătrunjel.
Adler rasă de pui
Frumoasele păsări de argint cu ou decent și productivitatea cărnii au fost crescute în sudul Rusiei. Rasa Adlerskaya de găini are o culoare columbiană argintie și începe să fie transportată deja de la șase luni. Timp de un an straturile pot produce de la 170 la 200 ouă de cremă. Păsările de curte cultivate pentru carne, desigur, sunt inferioare raselor de carne de păsări de origine, dar sunt, de asemenea, destul de grele. Cocoșul crește la 4 kg, iar puiul la 2,8 kg greutate în viu.
Aplicarea ouălor decente în straturile de găini ale rasei de găini Adler persistă timp de 3-4 ani, ceea ce vă permite să nu schimbați efectivul în fiecare an pentru a colecta o cantitate mare de ouă dietetice valoroase.
Pui de găină Pushkin
Black-and-white găini Pushkin nu cu mult timp în urmă a primit statutul de o rasă, dar au câștigat deja respect sincer de la crescătorii de păsări. Unii chiar numesc această varietate de păsări care mănâncă carne cel mai bun pentru fermele personale. Și pentru o astfel de opinie există orice motiv. Mai întâi de toate, puii acestei carne se disting prin rezistența lor și aclimatizarea rapidă a oricăror, chiar și a celor mai dure condiții.
Ei sunt nerăbdători, sunt foarte buni la căutarea hranei, găsesc mâncare, sunt grăbiți și se evidențiază pe fundalul rudelor cu o productivitate ridicată a ouălor.
Cocosii cântăresc până la 3 kg, carnea de pui pe kilogram mai ușoară. Timp de un an, găina poate aduce aproximativ 220 de ouă cu o cremă ușoară sau o coajă albă. Puii din această rasă se disting prin faptul că, la o greutate relativ modestă, dă o carcasă atrăgătoare.
Chicken Amrox
Vechea rasă americană de pui Amrox are o culoare caracteristică “cucului”, iar în conformitate cu standardul, fiecare stilou ar trebui să se încheie cu o bandă întunecată. Datorită marcajelor negre mai extinse pe penaj, femelele apar mai întunecate decât bărbații.
Apărând în Europa, direcțiile de hrană cu carne de pui s-au stabilit ca niște straturi fine care dau până la 220 de ouă pe an, precum și păsări de carne bune. Cocoșul adult crește până la 4,5 kg, puiul pe kilogram este mai ușor. Pui Amrox au un temperament calm, se obișnuiesc repede cu noile condiții de detenție și se dezvoltă bine.
Pui Holocen
O rasa antica originara din Romania a fost numita initial Naked Transylvanian. Dar, după îmbunătățirea perfuziei de sânge nou, indicarea originii a fost pierdută, iar puii de pe holocaust s-au răspândit în întreaga lume.
Numele de pasăre a fost obținut din cauza lipsei totale de urme de pene pe gât. Pe restul corpului, pene crește, de asemenea, neuniform, iar unele părți ale corpului sunt goale, ca gâtul păsărilor. Cu un astfel de aspect original, puii de la tocilar sunt soi de carne-carne, dând în mod regulat până la 150-180 ouă pe an și crescând la 3,5 kg în greutate.
Pui de rasa neagra din Moscova
Rasa nativă de pui negru Moscova aparține direcției de carne și se bucură de o iubire bine-meritată a proprietarilor de ferme mici și parcele de uz casnic. Calitățile caracteristice ale rasei includ nemulțumirea alegerii hranei pentru animale, posibilitatea păstrării chiar și în regiunile cu un climat dur, rezistență la bolile comune de păsări de curte, precum și productivitatea decentă a cărnii și a ouălor.
Deja la vârsta de patru luni puii negri din Moscova încep să se umfle și, timp de un an, renunță la 250 de ouă de culoare brună sau cremă. Yaytsenoskost păstrat în timpul iernii.
Cocoșii și puii adulți nu sunt la fel de grași ca rudele lor din carne, dar păsările de curte arată performanțe bune. Greutatea în viu a cocoșului lasă 3,5 kg, puiul – 2,5 kg.