Uz svu raznolikost egzotičnog voća na policama, jabuke su svakodnevni proizvod u obiteljima s bilo kakvim prihodima. Sok od jabuka, čija je korist i štetu već dugo proučavana, preporučuje se liječnicima za mnoge bolesti. Međutim, piće zasićeno ljekovitim elementima može biti štetno. Neki aspekti ispravne pripreme, skladištenja i uporabe proizvoda opisani su u članku.
Kemijski i energetski sastav pića
Općenito se vjeruje da ako osoba jede 2 jabuke svaki dan od djetinjstva do napretka, on nema bolesti. Ali da li se mnogi ljudi sjećaju ljekovitosti plodova? Šteta sok od jabuka je beznačajna, prednosti su ogromne.
Sadržaj energije u 100 g proizvoda:
- masti – 0,1 g;
- ugljikohidrati – 10,1 g;
- proteini – 0, 5 g;
- energija – 46 kcal.
U rumenom jabučnom, napunjenom sunčevom i zemaljskom energijom, svi elementi potrebni za čovjeka sadržani su u jednoj ili drugoj koncentraciji. Posebno ima puno vitamina A, željeza i kalija. Samo u crvenom ribizu ima više vitamina C nego u jabuli. Ali svježi korjen je teško zadržati, a jabuka leži, a zimi daje prirodne, a ne sintetizirane, vitamin C i B.
Korištenje soka od jabuke je neupitno, kiselina može biti oštećena upalnim procesima u probavnom traktu. No umjerena uporaba razrijeđenog soka bez konzervansa ostaje bez nepoželjnih posljedica.
Djelovanje pića iz jabuke na ljudsko tijelo
Najbogatiji sastav lako ubrizgavan u tijelo složenih sastojaka u biološkoj formi uz sustavno prijem je zdravlje. Potrebno je razumjeti što je korisno sok od jabuka. Zasićenje tijela s aktivnim tvarima, čini ga snažnim, sposobnim samostalno se nositi sa samim bolestima.
Rezultat pijenja:
- ojačane su kosti, pluća se čiste iu pušačima, kardiovaskularni sustav je toniran;
- poboljšava biološki sastav krvi;
- smanjuje rizik stvaranja kamena;
- jača imunitet;
- rasprsnuti energiju na visokoj emocionalnoj pozadini.
Zato liječnici savjetuju jutarnju šalicu kave kako bi zamijenili čašu soka. Učinak koncentracije će biti isti, ali učinak je dulji. Istodobno, stanice kože postanu pomlađene, sjaj kože se pojačava.
Izlječenje soka od jabuka očituje se ako tijekom uzgoja plodovi nisu bili podvrgnuti ponovljenom kemijskom tretmanu, nisu nakupili toksine i otrove u celulozi. Bolje je uzeti jabuke iz vlastitih vrtova.
Potrebno je znati, višak mikroelemenata i vitamina u tijelu ima lošije posljedice od mana. S produljenom upotrebom više od 1 litre dnevno, šteta od svježe stisnutog soka od jabuka će premašiti korist. Sok sadrži bakar i bor, koji su korisni za tijelo u mikro dozama.
Piti sok od jabuka za ljekovite svrhe
Korištenje ljekovitog soka za aktivaciju biokemijskih procesa u tijelu povezano je s najbogatijim sastavom. Sadašnji organski stimulatori soka od jabuka korisni su i štetni za jetru i bubrege. Pojava diuretskog učinka ispušta bubrege i krvožilni sustav. Ali ako postoje kamenje u mjehuru, njihov pokret može izazvati napad. Stoga, patnja od urolitijaze, sok se može malo konzumirati i razrijediti. Isto vrijedi i za pročišćavanje žučnog trakta. Da biste dobili osloboditi od pijeska i sitnog kamenja, postoji poseban trodnevni program za pročišćavanje sokova od jabuka, koji se provodi pod nadzorom medicinskih radnika.
Ljudi s pretilošću moraju znati da je glikemijski indeks sok od jabuka visok. Tekući proizvod brzo se apsorbira, nastaje inzulin, javlja se jak osjećaj gladi. Iz istog razloga, sok od jabuka za dijabetičare neće uzrokovati štetu s umjerenom upotrebom u razrijeđenosti od 1: 1.
U onkologiji koristi i štete od jabučnog soka istražnog znanstvenike širom svijeta. Američki stručnjaci su uspjeli dokazati da je kronična primjena svježi napitak usporava rast tumora u crijeva i prostate. Svježi sok od jabuke može zaštititi od Alzheimerove bolesti, pomoći u oporavku nakon srčanog udara i ateroskleroze.
Pijte sok od jabuka kroz cijev kako biste smanjili učinak voćnih kiselina na caklinu zuba. Stomatolozi upozoravaju, možete zubiti zube ne manje od 30 minuta. Odmah isperite usta toplom vodom.
Prednosti i štete na želucu sok od jabuke ovise o postojećim bolestima. Dakle, s gastritisom, kiseli nerazrijeđeni napitak dovodi do žgaravice i povećane proizvodnje plina. Ali sa zdravim želučanjem, jutarnji unos čaše iscjeliteljskog proizvoda pomoći će da se riješite zatvora. Međutim, s problemima s gastrointestinalnim traktom za održavanje ravnoteže, bolje je započeti sok nakon savjetovanja s liječnikom.
Trudni sok od jabuka treba koristiti s oprezom. U ovom razdoblju piće može izazvati oticanje, labav stolicu i žgaravicu. Dojenje majka se također treba ograničiti u ovom piću, djeca mogu imati koliku bolest. No, već od sedam mjeseci u mamacu uključuju svježe iscijeđen sok, razrijeđeni 1: 1, počevši od desertne žlice. Svježi sok od jabuka korisno je za djecu, šteta može biti povezana s alergijskim manifestacijama. Stoga, za ljude u opasnosti, piće treba pripremiti od zelenog voća.
Kako pripremiti svježe iscijeđen sok i proizvod za skladištenje.
U zraku, kada su u dodiru s metalnim alatima, kod mljevenja i prešanja korisne tvari brzo se raspadaju. Stoga, svježe stisnutu soku treba piti odmah nakon pripreme. Sat vremena kasnije, trećina vitamina već je izgubljena u soku. Preostali proizvod može biti hermetički zatvoren, pohranjen u hladnjaku, koji se koristi unutar dana. Konzervirani sok može se razjasniti, ali s pulpom je korisnije. Dobiveni produkt se dovede do kuhanja i izlije u sterilizirane posude, zatvoreno zapečaćeno.
Da ne bi doživjeli zdravstvene probleme od djetinjstva do starosti, na dnevnom izborniku osobe treba biti prisutna čaša soka ili 2 jabuke. Ako je bolest već tamo, uzmite iscjeljujuće napitke nakon savjetovanja s liječnikom. Djeca daju samo razrijeđeni nektar, kontrolirajući čišćenje usne šupljine.