Kiseli okus sočne pulpe agruma, tradicionalno smatra učinkovitim lijekom za hladnoću, u mnogim je ljudima povezan s jesenskim i zimskim razdobljima masivnog ARVI. Ali koliko je korisno limun u stvarnosti? Što je u sastavu voća dostojno liječničke pomoći? I postoje li kontraindikacije za korištenje limuna?
Okusi i ljekovita svojstva limuna procijenili su naši preci prije nekoliko tisuća godina. Plodovi su bili poštovani u Indiji i Kini, a malo kasnije su se pojavili u Egiptu i zemljama Mediterana, postajući praktični rođaci za ove regije.
Grci su smatrali zest i kiselim tijelom učinkoviti protuotrov, iscjelitelji u Kini preporučili su lijekove s limunom kao antiinflamatorne lijekove koji liječe ranu. Prije stotinu godina, kao sedativa, liječnici su propisivali limunove losione.
A o blagodatima limuna s prehladama i ne morate reći! Slatki sat s krugom svježeg voća najbolji je napitak, kad se temperatura podigne, grlo boli, a na licu sve ostalo su znakovi respiratorne bolesti ili gripe.
Koje tvari u limunu pomažu tisućama ljudi da ne izgube vjeru u korisnost kiselog voća?
Sastav limuna
Osobine limuna određene su njegovim sastavom, u kojem dominiraju vlaga, mineralne soli, dijetalna vlakna i šećeri, vitamini i, naravno, limunska kiselina. Njezina je, a ne askorbinska, kao što pogrešno vjeruju, mnogi, voće duguje jedinstvenom ukusu. No, iz daleko prepoznatljiv miris plodova je sastav hlapljivih aromatskih spojeva, koji također pridonose ljudskom zdravlju i dobrobiti.
Koji su vitamini u limunu najkorisniji? Prije svega, tradicionalno je uočeno vitamin C ili askorbinska kiselina. Iako je, kako je postalo jasno, ljubitelji limuna ne bi trebali biti zahvalni zbog svježeg okusa, ali zahvaljujući visokoj koncentraciji ovog vitamina, uključivanje plodova u izbornik pomaže:
- normalizirati metabolizam;
- ojačati imunološku obranu tijela;
- napuniti energijske rezerve i jednostavno se zadržati u lijepom raspoloženju.
Utjecajna svojstva limuna su pod utjecajem prisutnosti u celulozu vitamina A i D, E i P. Prisutnost potonjeg od vitamina je karakteristična za gotovo sve agrume, za koje je spoj nazvan “citrin”. Široko zastupljen u pulpi limuna je velika skupina vitamina B.
Osim toga, u kiselom obliku žute citrusa predmetnog željeza, kalija, kalcija, magnezija, sumpora, fosfora, mangana, bakra, cinka i mnoge druge spojeve koji imaju aktivno utječe na ljudsko tijelo i njegovu zdravlju.
Što je korisno limun još? To je prirodni izvor pektina, dijetalnih vlakana i vlage. Mala količina šećera omogućuje lakonski odgovor na pitanje: “Koliko kalorija ima u limunu?” U usporedbi s drugim omiljenim i poznatim plodovima – vrlo malo. Stotinu grama pulpe čini samo 15,8 kcal.
Sva najvažnija i najvažnija komponenta celuloze ostaje limunska kiselina. Njezin narod i duguju većinu korisnih svojstava limuna, potražnje u različitim područjima tradicionalne i tradicionalne medicine, u kozmetologiji i prehrambenoj industriji.
Terapeutska svojstva limuna
Iako farmaceutska industrija nudi ljudima sve više i više novih lijekova, korisna svojstva limuna ne samo se ne zaboravljaju, nego se sve više koriste za liječenje i prevenciju različitih, bolnih stanja za oporavak i jačanje ljudskog tijela. Što je korisno limun, i kako se koristi za zdravstvene svrhe?
Kiseline i vitamini koji čine plod utvrditi su protuupalno, protu-sklerotično, imunostimulirajuće i pomlađujuće djelovanje.
Takav složen učinak omogućuje nam da govorimo o prednostima limuna za one koji su pretrpjeli teške bolesti, kirurške zahvate i ozljede. Uključivanje svježeg voća na jelovniku omogućit će vam da brzo obnovite, jačate snagu i imunitet kako biste izdržali moguće komplikacije i infekcije.
Upotreba limuna za prehladu
Zato već od djetinjstva, limun se preporuča ne samo u prisutnosti prehlada, nego iu razdoblju masovnih bolesti.
Uostalom, ljekovita svojstva limuna pomažu i lakše prenose već postojeću bolest i uspješno podnose infekciju. Uz blagotvoran učinak na imunitet:
- stimulirajući znojenje, limun pomaže u borbi s toplinom;
- Kisela mirisna voćna pulpa ima dezinficijent, sušenje na sluznicu, smirivanje upale i olakšavanje tijeka bolesti;
- askorbinska kiselina u limunu daje tijelu energiju potrebnu u teškom razdoblju.
Glavobolja i ostali znakovi slabosti olakšat će brisanje hramova svježim korom od limuna.
Dobra preventivna mjera u jesensko-zimskom razdoblju bit će toplinski čaj s limunom i đumbirom, medom i ljekovitim biljem.
Koliko je korisno limun za tijelo?
Limun je učinkovit za kardiovaskularne bolesti. Kada se uvede u dnevni izbornik, količina štetnog kolesterola u krvi se smanjuje, sukladno tome, rizik od razvoja ateroskleroze i drugih opasnih bolesti se smanjuje.
Često se pita: “Može li limuna podići ili smanjiti pritisak?”. Budući da plod sadrži puno kiselina, tada pod njihovim utjecajem krvni tlak smanjuje, a za razliku od mnogih lijekova, limun ga čini vrlo nježno, a učinak i dalje traje dosta vremena.
Upotrijebiti limun za pacijente koji pate od disfunkcije jetre, bolesti želuca, bol u zglobovima i mišićima, a pohranjeni nakon blagim kuhanje plodova, na primjer, nakon priprave želea, marmelade, voćne kaše ili sirupa.
Kiseli citrusi pobuđuju apetit, dobro utihnu žeđ, osnažuju. Da biste postigli taj učinak, dovoljno je staviti krišku s vrućim napitkom ili napraviti domaću limunadu.
Što je korisno za limun u tijelu ako osoba pati od probavnih poremećaja? Ako je disfunkcija povezana s niskom kiselinom, uvođenje malih dijelova ovog voća ili njenog soka u prehranu pomoći će:
- olakšati stanje bolesnika;
- osloboditi djela eructation;
- pojačati probavu hrane;
- riješite se neugodnih simptoma povezanih s povećanom proizvodnjom plina i ozbiljnošću.
Kozmetičari i većina žena znaju o prednostima limuna za kožu lica. Voćne kiseline aktivno pročiste, pomlađuju i učvršćuju kožu. Zahvaljujući baktericidnom, protuupalnom svojstvu limuna, možete uskoro, bez pribjegavanja skupim postupcima, nositi se s grubim erupcijama, iritacijom i drugim manifestacijama akni.
Limun u trudnoći
Pitanje: “Je li moguće napraviti limune tijekom trudnoće?” Upitao je mnoge žene širom svijeta. S jedne strane to je izvrstan izvor vitamina, ali s druge strane, bilo koji proizvod u trudnom izborniku trebao bi biti ne samo koristan, nego i siguran.
Korisna svojstva limuna mogu biti potrebna iu razdoblju očekivanja djeteta, osobito ako žena pati od napada mučnine i drugih manifestacija toksikoze prve polovice trudnoće.
Plod će se zaštititi od prehlade i jačanja snaga, ali za sve prednosti limuna, šteta se ne može isključiti u ovom slučaju. Faktor rizika za buduću majku može biti alergijska reakcija na svježu citrusa, kao i povećanu kiselost.
Što je bliži porodu, to dijete više utiskuje želudac i druge probavne organe. Dakle, ako žena pati od pretjerane kiselosti, gutanje dodatne količine kiseline nužno izaziva žgaravicu, bol i druge simptome koji pogoršavaju dobrobit budućnosti.
Osim toga, tijekom trudnoće, ovisnost o kiseloj hrani može nepovoljno utjecati na stanje zubne cakline.
Stoga, bez obzira koliko korisne limune, tijekom trudnoće do njihove uporabe treba tretirati što je pažljivije moguće. Uključivanje u izbornik je bolje nakon savjetovanja s liječnikom i odgovarajućim pregledom.
Kontraindikacije na korištenje limuna
U pulpe svježeg limuna nalazi se masa biološki aktivnih tvari. Postoje vitamini i mineralne soli, organske kiseline i drugi spojevi koji utječu na ljudsko tijelo. Ali, kao što se često događa, svaka medalja ima pad. Ako se bezbrižno uključi u prehranu, bez obzira na karakteristike organizma i raspoložive medicinske kontraindikacije, osoba riskira osjetiti ne samo prednosti nego i štetu od limuna.
U kojim bolestima ne biste trebali zlostavljati svježe limune? Kontraindikacije uključuju:
- gastritis s visokom kiselosti, kada ulazi u probavni trakt limunaste pulpe samo će pogoršati sliku;
- ulcerozna bolest svih dijelova crijeva i želuca.
Poput ostalih agruma, limun može uzrokovati alergijske reakcije, popraćenu svrbežom i iritacijom kože, respiratornim simptomima, glavoboljom i rezanjem u očima. Ako osoba ima predispoziciju za alergiju hrane, ogromna konzumacija svježeg voća i sok često uzrokuje ozbiljnu slabost.
Nemojte davati limun maloj djeci, a također upotrebljavati kozmetičke proizvode na bazi, kad je koža iscrpljena ili svježe abrazije.
Limun – ovo je korisno voće, ali maksimalna korist od njega može se osjetiti samo uz umjerenu, razumnu uporabu.