Са ђумбиром, као корисним и укусним зачином, људи су познати много милленниа година. Неговање ђумбира у кући постала доступна релативно недавно, и тако необичан простор културе и лепо украсити кућу, удара све спике цваст, а дају мало, али стварно здравије жетву.
Где и како џумбир расте у природи?
На полицама европских продавницама, а у наплати Флорист ђумбира потиче из влажним тропским регионима на југу Азије. Сви који су упознати са постројења тек у корену са дебелим сочно, не зна да је у природи ђумбир – вишегодишња зељаста културе у висини од 50 до 100 цм, са грубом копљаст лишћа и висок шиљак цвасти црвенкасто-розе боје.
За раст, формирање корена и цвјетање попут разгранатих гомоља, потомци њихових тропских подручја треба топлоту, раштркано свјетло за 12-15 сати, пуно влаге и храњивог тла.
Стога, растући ингвер на отвореном тлу у средњем појасу је изузетно тежак. Али стварна прилика за плодан џемпер кревет је за љубитеље унутрашњег цвијећа и власника летњих викендица и пластеника. Овде је једино место где се у Русији развија ђумбир. Корење сржи у земљишту је ризично због велике вјероватноће пролећних мраза и не превише дугог лета.
Како да растете ђумбир код куће?
Одрастању ђумбула код куће претходи набавка садног материјала. После њега, истражни биолошки узгајивач не би требало да иде у цвећаре, већ у супермаркет или продавницу поврћа. Овде можете лако пронаћи свеже корене ђумбира, погодне не само да постану дивно зачини за месо или рибу, већ и да дају нове биљке.
Код густих, разгранатих корена ђумбира, ако погледате пажљиво, можете видјети штапове за спавање. Они ће постати кикирики након садње. Куповином ризоме за садњу, обратите пажњу на свежину, сочност и здравље садног материјала је најбоље дати млади изданци глатка корене са еластичним чврсту површину, без сувих фластера или трагова инсеката живота.
Када је корен код куће пре садње ђумбира, поставља се неколико сати у топлу воду. Ова једноставна мера је у стању не само да пробуди пупоље за спавање на квалитативном корену, већ и да оживи споро, осушени примерак.
Ако обратите пажњу на то како растуће ђумбир, можете видети да из једне корене остављају неколико танки усправних пуцања. Чињеница је да уз успјешну стимулацију сви присутни бубрези иду у раст. Када бирате рузом за садњу, потребно је да тражите примерак са великим бројем таквих очију. У овом случају, дељење корена на неколико фрагмената, одмах се може добити много егзотичних биљака. Мјеста резина на сочни корени припамосхиваиут здробљеног угља, који ће помоћи заштити садног материјала од гнијезда или гљивица.
Како садити ђумбир код куће?
У тропима, где, као на слици, ђумбир расте у природи, биљка се сматра изузетно непреценљивом и скоро не захтева његу. Ово није изненађујуће, јер се чини да су влажни јужни региони створени за влагу и термофилну културу.
У средњем појасу немогуће је постићи настанак корена и цветање ђумбира без пажљиве припреме у садњи. Требало би почети са земљиштем, који мора бити хранљив, слободан, активно исушен. За добијање подлоге у једнаким дијеловима помешано баштенско земљиште, хумус и песак. Овде можете додати мало сложена ђубрива за коријенске усјеве. Такво дуготрајно обрађивање ће помоћи биљци да створи моћан коријен систем.
Растући ђумбир код куће је годишњи циклус. У пролеће се израђују риззо, затим се развија розета великих листова, али до јесени бледи, а коријен одлази на зимски период одмора.
Због тога, пре него што одгајите ђумбир код куће, морате одлучити о циљу. Ако је биљка посадјена да би добила корисне корене, узмите широке, прилично мале контејнере, где ће бити простора за новоформиране кориоре.
Када је циљ љубитеља затворених биљака цвјетање ђумбира, корисно је ограничити простор за раст коријенског система. Ово стимулише тропску културу да створи социјално поријекло. Нажалост, код куће, ђумбир купљен у продавници неумољиво цвети и само неколико година након садње.
У оба случаја, посуде треба да имају дренажне рупе, а 2-3 цм клајдита треба сипати на дно како би се осигурало одлив вишка влаге.
На питање: “Како садити ђумбир?”, Цвјетар треба да зна када је то најбоље урадити. Док одржавају праве услове притвора, а нарочито освјетљавање, ђумбир код куће може се посадити у било које доба године. Али, након што је то учинио крајем зиме, до пролећа се добијају најјачи путеви.
Корени ђумбира положени су на површину влажног подлоге, тако да су бубрези усмерени према горе. Затим се делови корена благо гурне у земљу, остављајући тачке пораста за пуцање изнад ње. Прскање ђумбира није неопходно, али ће бити корисно додатно заливање топлом водом.
Ако је простор сувим ваздухом, посуда се може покрити пакетом. У тамном светлу, у врућини за две недеље изнад површине земље изгледају богато-зелени окићени ђумби.
Видео о томе како да поставе ђумбира код куће, биће веран пратилац за почетника и искусних узгајивача, који је одлучио да заврши своју колекцију егзотично и врло је корисно култура.
Брига за ингвер кад расте код куће
Говорећи о томе како да гајење кувара код куће, не можете игнорисати питање бриге о биљци. Уз појаву погача, ђумбир не само да треба да одржава топлоту и високу влажност, већ и редовно ђубрење, као и заливање.
Биљка толерише топлину, али је изузетно осјетљива на директну сунчеву свјетлост и хладан вјетар. Ово је важно узети у обзир приликом избора мјеста за посуду са засадјеним коријенима ђумбира. У топлим данима контејнер је користан за прелазак у башту, на балкон или на веранде, пружајући зеленом кућном љубимцу сенку и заштиту од гране. Ако нема опасности од ноћног мраза, уз довољно заливање и брига, ђумбир може остати овдје свакодневно:
- Што је топлији ваздух, чешће и више обилује тло.
- Пад температуре показује да се наводњавање смањује.
У топлим данима, када расту џигерице код куће, постројење је добро за наводњавање листја топлом меком водом. Храњење се врши сваке две недеље, користећи алтернативна органска ђубрива и минерални додатак. Депозит:
- азот стимулише раст листја;
- калијум ће помоћи биљци да створи пупоље;
- фосфор има благотворно дејство на раст ризома.
Крајем лета, око месец дана пре него што се лишћање деси, заливање се смањује, а храњење се зауставља у потпуности. Ова мјера ће охрабрити ђумби да повећају корену масе.
Међутим, није довољно да расте ђумбир код куће, како да га спаси дуго?
После смрти зеленог дела, биљка, чији корени су намијењени за конзумирање, може се уклонити са подлоге. Ризоми се опере, остаци паса се уклањају. Након сушења у суху посету, ђумбир се може чувати за складиштење. У фрижидеру или у сувом подруму, корени остају свежи до 3-4 месеца.
Ако цвјетар жели да види цвјетање ђумбира, извлачење ризома од подлоге није неопходно. У сувом облику са благим падом температуре, они се одмарају све до пролећа, односно до бушења раста. На пролеће је ђумбир корисно хранити калијумско ђубриво и вратити летњи распоред наводњавања.
Одрастао је ђумбир у земљи
Иако су ђумбирске биљке топли људи из тропских земаља, за неке руске љетне резиденте више није неопходно отићи до оштрих ароматичних коријена до продавнице. Ако на парцели постоји стакленик или стакленик, можете научити како да расту ђумбир у викендици.
Будући да је клима средине бенда, а прекратко лета не дозвољавају да се добије принос на отвореном терену, а затим пре садње ђумбир у врту, неопходно је да клија код куће. Урадите то крајем зиме или почетком марта.
Ризоми, подијељени на подручја са оцелли, посадјени су у хранљивом подлогу. Чим се ђумбир креће у раст, преносиће се у стање стаклене баште. То морате урадити врло пажљиво, покушавајући да не пореметите корен систем који почиње да се развија.
Пре засадања ђумбира, богато хумус богато подлогом, припремљено је за њега, обилно навлажено и дозвољено да се загреје. Ово ће осигурати брзо и лако акцлиматизацију и бацати биљку на снажан раст. Организација редовног заливања и храњења обезбедиће активно повећање масе корена. Њихова колекција се обавља крајем септембра, када се знаци откривања лишћа постају очигледни.