Olgun elma, konserve meyve, pastil, reçel ve reçel yapımında kullanılan mükemmel hammaddelerin yanı sıra yararlı bir tedavidir. Meyvelerden yapılan şarap fermantasyonu sayesinde, elma sirkesi elde edilir, yararları ve zararları, sağlıklı bir yaşam tarzı, beslenme uzmanları, kozmetik uzmanları ve diğer uzmanların doktorları tarafından aktif olarak tartışılır.
Sıvıdaki hangi maddeler insan vücudunu etkileyebilir? Elma sirkesi ne kadar yararlı ve sağlığınıza ciddi zararlar verebilir?
Elma sirkesi bileşimi
Herhangi bir doğal ürün ve faydalı özellikleri hakkında konuşmak gerekirse, biyokimyasal bileşime dikkat etmek gerekir. Sirkeye göre – elmalardan geçirilen ve fermantasyon sürecinde sentezlenen maddeler.
Elma sirkesinin yarar ve zararını belirlemek asetik, malik ve oksalik, laktik ve sitrik içeren organik asitlerin bir kompleksidir. Etli hamurdan organik orijinli sıvıya kadar selülozun bir kısmı, mikro ve makroelementler, amino asitler, vitaminler ve enzimlerin kütlesidir.
Toplamda, elma sirkesinin sağlık için faydalarını önceden belirleyen birkaç düzinelerce biyoaktif bileşen vardır. Dahası, bunların çoğu hammaddeden çok daha etkilidir.
Sirke içindeki elmalardan E vitamini ve B grubu, askorbik asit ve beta-karoten bileşikleri gelir. Sıvı içinde bulunan mineraller arasında magnezyum ve demir, potasyum ve kalsiyum, sodyum, fosfor, bakır ve silikon bulunur. Elma sirkesinin kalori içeriği çok düşük.
100 ml sıvıda 21 kilokaloridir.
Yararlı maddelerin bolluğu, elma şarabı sirkesinin tıbbi amaçlı kullanımını açıklar, ancak sıvının yüksek biyolojik aktivitesini, sınırlamaları ve doktor tarafından onaylanan dozu hesaba katmazsanız, bu şekilde iyileşme tehlikesi olabilir.
Elma sirkesinin sağlık için faydaları
Biyoaktif bileşiklerin yüksek konsantrasyonu, vücutta başka bir şekilde hareket etse de, farklı uzmanlık alanlarındaki hekimlerin dikkatini çekmeye yardımcı olamazdı. Gastroenterologlar, elma ısırığının ve insanlara zararın yararları hakkında konuşmaya başladı. Asit ürün tabanının bileşenleri şunlardır:
- sindirimi etkinleştirmek;
- patojenik bakterilerin çoğalmasını bastırarak bağırsak mikroflorasının bir dengesini sürdürmek;
- vücudun yağları sindirmek için yardımcı olur.
Yararlı bir ek olarak elma sirkesi, “tembel” sindirim ve azaltılmış asitlik ile diyete dahildir. Buna ek olarak, ürün aşırı kilodan kurtulmak ve metabolizmayı normalleştirmek isteyenler için genellikle diyetle beslenir.
Metabolik süreçleri uyarıcı, olgun elma sirkesi:
- Doğal bir şekilde bağışıklık savunmasını artırır;
- Çalışma kapasitesini arttırır ve zor fiziksel çalışmalardan sonra iyileşmeye yardımcı olur;
- depresif durumların, uykusuzluğun ve kronik yorgunluğun gelişmesini engeller.
Elma sirkesi doğru kullanımı toksik bileşiklerin vücut temizlemek ve düzenli bir sandalye kurmak için yardımcı olur.
Dışarıdan uygulandığında elma sirkesinin faydaları ve zararları
Elma sirkesi ve cilt, mukoza ve saç hastalıklarının tedavisinde yararlı özelliklerinin kanıtlanmış harici uygulaması. Bu durumda, biyoaktif sıvı doğal bir antiseptik olarak davranır.
Sirke etkili kullanımının bir örneği olarak düşünülebilir:
- böcek ısırıklarından sonra, dermatit ve diğer tahriş tipleriyle
- stafilokok, pnömokok ve streptokok enfeksiyonlarının neden olduğu anjina ve diğer bakteriyel hastalıklarla boğuşma;
- Cilt, akne ve aşırı yağ içeriğinin püstüler lezyonları ile ovuşturur.
Yüksek organik asit konsantrasyonuna bağlı olarak sirke cildi mükemmel bir şekilde nemlendirir, dezenfekte eder, kaşıntıyı hafifletir, cildin sekresyonunu düzenler ve iyileşme süreçlerini uyarır.
Bu özellikler, elma sirkesinin saç sağlığı için yararlarını açıklar. Mikro elementler, organik asitler ve vitaminler açısından zengin bir sıvı, maskeler, yumuşatıcılar ve durulamalara başarıyla dahil edilir:
- Hızlı saç tazeliğine ve hacim kaybına eğilimli yağlı saçlar için;
- aktif bakım ve kepek tedavisi için.
Temel sağlık yararları elma sirkesi, varisli damarlardan muzdarip olanlara getiriyor. Bu çare ile sıkıştırır ve sürtünür, dokuları güçlendirir ve damarları besler, şişliği azaltır ve kan akışını teşvik eder.
Elma sirkesi kullanırken kontrendikasyonlar ve dikkat
Elmalardan elde edilen doğal sirke, sağlığı aktif olarak etkileyen maddeler bakımından zengindir. Ancak aşırı ya da okuma-yazma bilmeme ile kompozisyon kullanılmayacaktır ve vücut için elma sirkesinin zararı inanılmaz derecede ciddi olabilir.
Konsantre asitler, hasarlı cilt ve mukoza zarlarında, diş minesinde ve kuru saçlarda tahriş edici, tahriş edici bir etkiye sahiptir.
Bu nedenle, yüksek asitliğin neden olduğu peptik ülser ve pankreatit, yanıklar ve gastritli hastalar, sirkenin terapötik alımını terk etmeli ve ayrıca günlük diyette sınırlandırmalıdır.
Ağız mukozasına, örneğin stomatit belirtilerine zarar varsa, elma sirkesi kullanmak gerekli değildir. Önlemlere uyulmaması durumunda asitler erozyonun aktif gelişimini tetikler ve tedaviyi zorlaştırabilir. Paralel olarak sirke, diş minesinde çalışır, sonuçta onu zayıflatır ve ondan kalsiyum yıkar.
Nasıl elma sirkesi faydası ile ve vücuda zarar vermeden almak için? Her şeyden önce, bu ürünün her özel durumdaki faydaları, ilgilenen hekimden bilinmeli ve ardından talimatlarını takip etmelidir.
İçeride sirke kullanmanız gerekiyorsa, güvenli bir konsantrasyona getirilir ve sonra bir tüp kullanın, böylece mümkün olduğunca az sıvı dişleri vurur.
Harici uygulama ile, en iyi bileğin cildi üzerinde önceden test edilir. Negatif reaksiyon olmazsa, sıvı saçlar için kompreslere, maskelere ve durulamalara yönlendirilebilir.